Recettes de Les Cocottes Moelleuses

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Sabayon croustillant aux fraises Par Les Cocottes Moelleuses 22/05/12 12:00 Nous vous proposons une recette de saison, un sabayon aux fraises. La crème se marie à merveille avec l'acidité de la fraise ! Et nous y avons ajouté un peu de croquant avec un crumble maison. Bref, ce dessert est une vraie gourmandise... Difficulté :***... Croustillants Sabayon Fraises Ajouter à mon carnet de recettes

Tartare de maquereau Par Les Cocottes Moelleuses 19/05/12 08:31 Voici une recette pleine de fraîcheur et de saveurs : un tartare de maquereau aux épices et à la coriandre. Les épices se marient très bien avec ce poisson parfumé. Il peut se servir à l'apéritif sur des toasts de pain grillé ou en entrée... Difficulté... Maquereaux Tartare Ajouter à mon carnet de recettes

Galettes de saumon Par Les Cocottes Moelleuses 16/05/12 12:00 Une petite idée de plat originale pour manger du poisson. Régalez-vous avec ces galettes de saumon qui mettront un peu de couleur dans vos assiettes et des saveurs pleins vos papilles ! Difficulté : * Coût : ** Temps de préparation : 30 minutes Ingrédients... Galette Saumon Ajouter à mon carnet de recettes

Compote fraise-rhubarbe Par Les Cocottes Moelleuses 13/05/12 14:40 C'est la saison de la rhubarbe et des fraises, alors quoi de plus simple qu'une petite compote alliant ces deux saveurs délicates. Et en plus, c'est vraiment facile à réaliser... Difficulté : * Coût : * Temps de préparation : 1h15 Ingrédients : (pour 4... Rhubarbe Compote Fraises Ajouter à mon carnet de recettes

Lapin aux oignons et tomates Par Les Cocottes Moelleuses 06/05/12 10:05 Voici une recette facile et ensoleillée en attendant que l'été arrive, elle fera un délicieux plat principal accompagnée tout simplement de pâtes ou de riz suivant vos préférences... Difficulté : * Coût : ** Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson... Oignons Tomates Lapin Ajouter à mon carnet de recettes

Gâteau au citron tout simple Par Les Cocottes Moelleuses 02/05/12 12:00 Nous sommes souvent à la recherche de recettes de gâteau rapides et faciles à réaliser. Cette recette est idéale pour le goûter ou pour accompagner une salade de fruits en dessert... Difficulté : * Coût : * Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson... Gâteau au Citron Gâteaux Citrons Ajouter à mon carnet de recettes

Pizza à notre façon Par Les Cocottes Moelleuses 29/04/12 08:51 En voilà une idée à expérimenter ! Faites votre pizza vous-même, vous n'en serez que plus satisfait. La garniture proposée peut varier selon vos envies et les saisons, laissez votre imagination suivre son cours... Difficulté : ** Coût : ** Temps de préparation... Pizza Ajouter à mon carnet de recettes

Cookies au nutella Par Les Cocottes Moelleuses 25/04/12 12:00 Une idée gourmande pour une pause bien méritée ! Ces cookies au Nutella feront des heureux alors ne vous privez pas... Difficulté : * Coût : * Ingrédients (pour une dizaine de cookies) : - 50g de Nutella - 100g de beurre - 100g de chocolat noir à pâtisser... Nutella Cookies Ajouter à mon carnet de recettes

Poisson au citron et petits lardons Par Les Cocottes Moelleuses 22/04/12 21:41 Voici, pour aujourd'hui, une recette toute simple et pleine de saveurs. Le poisson s'accommode toujours très bien avec le citron, et lorsqu'on y ajoute quelques lardons, c'est un délice... Difficulté : * Coût : ** Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 filets... Poisson Lardons Citrons Ajouter à mon carnet de recettes

Macarons au chocolat et à la crème d'orange Par Les Cocottes Moelleuses 19/04/12 12:00 Une envie de douceur, voici une petite recette de macarons très gourmande : coques au chocolat et crème à l'orange. Un mélange de saveurs qui fait toujours son petit effet... Difficulté : *** Coût : * Ingrédients (pour environ 30 macarons) : - 280g de sucre... Macarons Chocolat Orange Crèmes Ajouter à mon carnet de recettes

Risotto printanier Par Les Cocottes Moelleuses 16/04/12 12:00 C'est la saison des légumes primeurs, alors nous en profitons à fond et vous proposons aujourd'hui un risotto printanier avec des petits pois frais, des asperges et agrémenté de petites noisettes pour un peu de croquant... Difficulté : ** Coût : ** Ingrédients... Risotto Ajouter à mon carnet de recettes

Crème au citron Par Les Cocottes Moelleuses 12/04/12 07:58 Nous sommes toujours à la recherche de desserts légers pour finir de bons repas sur une note sucrée. Voici une recette toute simple, très rapide à réaliser qui fera le bonheur des amateurs de saveurs acidulées... Difficulté : * Coût : * Ingrédients (pour... Citrons Crèmes Ajouter à mon carnet de recettes

Fougasse à notre façon Par Les Cocottes Moelleuses 09/04/12 10:00 Un avant-goût des saveurs estivales avec cette fougasse remplie de parfums qui vous rappellera le Sud. Partagez-la en apéritif ou autour d'une salade composée, ce sera un moment de convivialité assuré !! Difficulté : ** Coût : * Ingrédients (pour 1 grosse... Fougasse Ajouter à mon carnet de recettes

Verrine comme un fraisier - Menu de Pâques #3 Par Les Cocottes Moelleuses 06/04/12 12:00 Et enfin voici le dessert que nous vous proposons pour notre menu de Pâques : une verrine "presque" comme un fraisier. Il s'agit d'une recette revisitée avec une crème toute légère et une jolie présentation simple à réaliser. De quoi finir le repas de dimanche... Fraisier Verrines Pâques Ajouter à mon carnet de recettes

Truite farcie - Menu de Pâques #2 Par Les Cocottes Moelleuses 04/04/12 12:00 Voici aujourd'hui l'étape principale de notre menu de Pâques : le plat. Nous avons préféré proposer du poisson plutôt que de l'agneau qui ne plaît pas forcément à tout le monde. Il s'agit d'une truite farcie aux épinards frais et à la ricotta, une recette... Truites Pâques Ajouter à mon carnet de recettes

Salade aux asperges - Menu de Pâques #1 Par Les Cocottes Moelleuses 02/04/12 12:00 Nous commençons aujourd'hui notre série : "Menu de Pâques", elle se compose d'une entrée, d'un plat et d'un dessert ! Voici l'entrée qui décline les produits de saison pour une salade très printanière. Elle associe de la mâche, des asperges, des radis et... Asperges Salades Pâques Ajouter à mon carnet de recettes

Tarte aux légumes du soleil et chèvre Par Les Cocottes Moelleuses 29/03/12 12:00 Voici une petite tarte aux légumes ensoleillés ! Simple, gourmande et jolie, elle sera la clef de votre réussite lors de vos dîners entres amis ou encore vos premiers pique-niques.. Difficulté : * Coût : ** Ingrédients pour la pâte brisée (pour une grande... Tarte aux Légumes du Soleil Tarte aux Légumes Légumes Chèvre Tartes Ajouter à mon carnet de recettes

Courgettes au romarin et à la sauge Par Les Cocottes Moelleuses 26/03/12 11:30 Si comme nous, les saveurs d'été vous manquent, la recette d'aujourd'hui est pour vous ! Il s'agit d'une alliance toute simple de courgettes et de tomates cerises parfumées au romarin et à la sauge. C'est un délice avec un poisson grillé par exemple...... Courgettes Romarin Sauge Ajouter à mon carnet de recettes

Makis saumon, avocat et coriandre Par Les Cocottes Moelleuses 23/03/12 08:03 Nous vous proposons une recette emblématique de la cuisine asiatique : les makis. Il s'agit de ceux que nous préférons, au saumon et à l'avocat agrémentés d'une petite touche de coriandre... Difficulté : *** Coût : ** Ingrédients (pour 2 à 3 personnes)... Coriandre Saumon Avocat Makis Ajouter à mon carnet de recettes

Bugnes Par Les Cocottes Moelleuses 18/03/12 12:30 On ne s'autorise pas tous les jours à déguster de bons petits beignets ! Alors nous vous laissons découvrir cette recette de bugnes (spécialité lyonnaise), régalez-vous... Difficulté : ** Coût : * Ingrédients : - 250g de farine - 3 oeufs - 50g de sucre... Bugnes Ajouter à mon carnet de recettes

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