481 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Les carnets de ... Sicacoco.
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Ragout de boeuf facon asiatique Ragout de boeuf facon asiatique Par Les carnets de ... Sicacoco 04/04/14 08:20 Vraiment "façon".;car j'ai fait au fur et à mesure que la cuisson évoluait! et c'était drôlement bon! Recette 1kg de morceaux de boeuf bourguignon coupé en petits cubes 1 gros morceau de gingembre frais râpé. 2 carottes coupées en tronçons 3 piments végétarien...
Cake au thon et a la moutarde et pignons de pin Cake au thon et a la moutarde et pignons de pin Par Les carnets de ... Sicacoco 30/03/14 07:52 Un cake vraiment sympa, le goût rehaussé par la touche de moutarde, des plus plaisant...j'ai ajouté des pignons de pins torréfiés, pour le croquant..c'était le 3 ème cake pour notre soirée . cette recette je l'avais repéré sur le blog riche et gourmand...
Cabillaud sauce au beurre d'orange et poivre timut du nepal Cabillaud sauce au beurre d'orange et poivre timut du nepal Par Les carnets de ... Sicacoco 28/03/14 08:05 Une excellente recette que j'avais repéré chez mon amie Domi son blog oh !! combien gourmand "DOMI VOUS OUVRE SA PORTE " ICI Comme elle j'ai acheté ce poivre délicat et parfumé chez "David vanille" ici où je me fourni en vanille ,cannelle etc....ce poivre...
Gâteau super leger aux framboises et zestes de citron vert Gâteau super leger aux framboises et zestes de citron vert Par Les carnets de ... Sicacoco 26/03/14 09:48 Léger comme une plume ce gâteau, vite fait pour un résultat EXTRA... mais suivre impérativement les conseils pour la réalisation. Recette relevé sur l'excellent blog de Blomma "UNE PLUME DANS LA CUISINE " ICI RECETTE préchauffer le four à 180° chaleur tournante...
Cake au roquefort et aux noix Cake au roquefort et aux noix Par Les carnets de ... Sicacoco 23/03/14 08:29 Les cartons..sont terminés, nous allons camper quelques jours...puis le week-end chez de très chers amis et... départ pour la métropole dimanche prochain. Merci de vos petits mots sympa et de votre soutien chères aminautes Je vous propose .....un cake salé,...
Blog en pause pour quelques jours Blog en pause pour quelques jours Par Les carnets de ... Sicacoco 18/03/14 08:08 Etant dans les cartons, je n'ai pas grand temps pour aller me régaler les yeux sur vos blogs gourmands. Quand "la folie" de ce moment très intense et un peu stressant , il faut bien le dire, sera terminé,je me ferais un plaisir de faire à nouveau une petite...
Petits gratins dauphinois aux pommes Petits gratins dauphinois aux pommes Par Les carnets de ... Sicacoco 17/03/14 08:30 Un succès avec ces petits gratins.. Une recette prise sur le blog gourmande de "La Cuisine de Mimi " ICI RECETTE pour 6 Gratins Préchauffer le four à 180°, chaleur tournante pour moi. 5 pommes , 3 belles pour moi 2 oeufs 10 cl de lait 70 gr de farine 20...
Delice exotique Delice exotique Par Les carnets de ... Sicacoco 14/03/14 08:30 En pleine création culinaire !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! hi!hi! hi! il a fallu que je donne un nom à ce dessert aux fruits exotique,voilà mon "délice exotique" bon..je ne me suis pas trop cassée la tête sur ce coup là,mais il correspond bien à cette "création"...
Creme au chocolat et noix de coco Creme au chocolat et noix de coco Par Les carnets de ... Sicacoco 11/03/14 07:22 Onctueuse et fondante* à souhait..une crème au chocolat qui va titiller vos papilles, le croquant de la noix de coco râpée..miam ! RECETTE au thermomix pour 6 ramequins 80 gr de sucre 2 oeufs 10 gr de maïzena* 500 gr de lait 30 gr de cacao pur 30 gr de...
Bebele...specialité marie- galantaise Bebele...specialité marie- galantaise Par Les carnets de ... Sicacoco 08/03/14 22:18 Voilà une recette que je devais faire depuis ...des années, un plat typique de l'île de MARIE- GALANTE (appelée " La grande galette ") qui fait partie de l'archipel Guadeloupéen. Un plat qui est rarement proposé dans les restaurants, c'est dommage !..sauf...
Brioche perdue...pas pour tous le monde Brioche perdue...pas pour tous le monde Par Les carnets de ... Sicacoco 06/03/14 08:04 Avec des "restes" de brioches, 2 rondelles d'ananas.... et voilà un petit dessert des plus gourmand! Personnellement j'adore faire quelque chose avec des "restes" même si après je ne me souviens plus comment j'ai fait!!! car c'est souvent avec ce qu'il...
Lasagnes au saumon/cabillaud et épinards Lasagnes au saumon/cabillaud et épinards Par Les carnets de ... Sicacoco 03/03/14 09:31 Un plat "unique" ..c'est drôlement pratique quand on a des invités.. RECETTE 2 paquets de lasagnes aux oeufs 800 gr de cabillaud (surgelé ici) 4 parts de saumon sauvage (soit 400 gr) 400 gr de crevettes sauvages Fumet de poisson 30 cl de crème liquide 200...
Tatins de poireaux aux lardons fumes Tatins de poireaux aux lardons fumes Par Les carnets de ... Sicacoco 01/03/14 07:00 Une excellente recette que je referais, ça c'est sûr !!prise sur le joli blog " Dans la cuisine de Fabienne" ici Le côté croustillant du "fond" se mariait très bien avec le moelleux du mélange poireaux/fromages. J'ai mis ma petite touche perso... RECETTE...
Croquettes de bananes verte et noix de coco râpee Croquettes de bananes verte et noix de coco râpee Par Les carnets de ... Sicacoco 27/02/14 16:15 Le bananier donne en ce moment un régime de bananes prêt a déguster..vertes pour l'instant...mais il n'empêche que j'utilise ces bananes vertes pour en faire différentes recettes. Voila ma dernière trouvaille,car je ne sais pas si elle existe ? enfin j'en...
Tendresse ...de Stéphane Glacier Tendresse ...de Stéphane Glacier Par Les carnets de ... Sicacoco 25/02/14 08:08 Et bien je peux vous dire que c'est un gâteau a faire de toute urgence !!!voui...voui !!! pas assez de mot pour vous dire que c'est une vraie tuerie! Trouvé sur le blog méga gourmand de " LOLO ET SA TAMBOUILLE" ICI je vous le recommande vivement ! Ne pas...
Noix de coco .... decortiquee Noix de coco .... decortiquee Par Les carnets de ... Sicacoco 22/02/14 14:21 TOUT ...TOUT ...TOUT... vous saurez tout sur la noix de coco (enfin presque tout) Vous connaissez tous "LA NOIX DE COCO " . En fait le COCO qui vient d'être cueilli sur l'arbre, est le fruit du cocotier dit "coco vert" même si il est jaune lol , à ce stade...
Gâteau moelleux aux griottes Gâteau moelleux aux griottes Par Les carnets de ... Sicacoco 21/02/14 07:42 Dans la série "Je vide les placards.." un gâteau vite fait ,avec 1 bocal de griottes. RECETTE préchauffer le four à 180° chaleur tournante ici 50 gr de farine 10 gr de levure chimique 20 gr d'huile neutre 20 gr de lait 30 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé....
Salade de pois chiche aux epices Salade de pois chiche aux epices Par Les carnets de ... Sicacoco 19/02/14 07:36 Mine de rien, je commence a vider mes placards et congelo...car nous partons en métropole cette année beaucoup plus tôt ... en fait nous sommes dans les cartons!! Bref, voilà une recette simple,sans" chichi" et très goûteuse . RECETTE 1/2 boite de pois...
Chou braise a la saucisse de morteau Chou braise a la saucisse de morteau Par Les carnets de ... Sicacoco 17/02/14 07:52 Excellent plat complet ,une bonne façon de manger des légumes. RECETTE 1 saucisse de Morteau 1 belle tranche de lard fumé 1/2 chou (blanc ici) coupé en lanières , blanchi 3 min à l'eau bouillante et bien égoutté 4 carottes coupées en gros tronçons 2 navets...
Confiture pommes/poires caramelisees Confiture pommes/poires caramelisees Par Les carnets de ... Sicacoco 15/02/14 06:45 Une petite recette de confiture que j'ai faite juste avant mon départ en Guadeloupe... avec les fruits du jardin. Les pommes sont des " Braeburn" et les poires des "Bon chrétien" A faire bien sûr avec des fruits de saison Cette année j'ai eu des pommes...

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En parcourant ce blog, vous pourrez partager ma passion pour toutes les cuisines , en particulier " ANTILLAISE ET FRANCAISE "mais aussi mon goût pour les voyages, la photo, le scrapbooking, le jardin et bien d'autres choses.

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