Recettes de Le blog de Food Attitude

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Les recettes par date d'ajout | Les recettes les plus appréciées

Quenelles de ricotta à la tomates, basilic & persil Par Le blog de Food Attitude 24/05/12 22:49 Aujourd’hui je me suis lancé à la conquête de l’Italie et j'ai voulu mettre ce Pays à l'honneur avec le soleil qui a décidé de pointer son nez, et surtout je voulais cuisiner la ricotta comme je n’ai pas souvent l'occasion de l'utiliser dans la cuisine... Quenelles Ricotta Tomates Basilic Persil Ajouter à mon carnet de recettes

Congolais Par Le blog de Food Attitude 21/05/12 19:08 Aujourd'hui je vous propose une recette extra simple et très rapide à réaliser et que tous les grands et les petits adore moi le 1er. (LOL). Ceux qu'il nous faut pour réaliser une quinzaine de petits congolais. Ingrédients: 10 mn. Cuisson : 20 mn. 250 g... Ajouter à mon carnet de recettes

Lasagne aux légumes gartiné Par Le blog de Food Attitude 09/05/12 08:41 Suite à une émission de télévision vue ce week-end j'ai eu envi de lasagne et quoi de bon des lasagne avec des légumes histoire de changer des lasagne avec de la viande haché. Allez je vous fais plus attendre voici la recette et bon appétit. Ingrédients... Légumes Lasagnes Ajouter à mon carnet de recettes

Pain Brioché tréssé "Hallat" Par Le blog de Food Attitude 04/05/12 15:26 Aujourd’hui je vous propose une recette que j'ai postée au début de l'ouverture du blog. J'ai eu beaucoup de mails de personnes me demandant comment l'ont fait les tresses à 4 branches. La différence des tresses à 3 branches c'est qu'elles sont plus volumineuses... Pain Ajouter à mon carnet de recettes

Mousse au chocolat noir Par Le blog de Food Attitude 26/02/12 19:14 Bonjour à tous, cette semaine j'ai eu une envie d'une mousse au chocolat, comme de coutume mes envies viennent toujours à l'heure où les magasins sont fermés (la flemme de descendre aussi :)). Je sais vous allez me dire que une mousse au chocolat est rapide... Mousse au Chocolat Chocolat Mousses Ajouter à mon carnet de recettes

Sauce Tomate Par Le blog de Food Attitude 22/02/12 11:01 Bonjour tout le monde le soleil pointe son nez et moi aussi j'en profite pour sortir de mon hibernation hivernal pour vous proposer une recette que j'e sais que tout le monde connais mais à ma manière et revisiter. Dans cette recette j'y ai mis des carottes... Sauce tomate Tomates Sauces Ajouter à mon carnet de recettes

Beignet de morue Par Le blog de Food Attitude 08/12/11 15:45 une recette assez simple à réaliser et rapide Ingrédients : 350g de morue dessalé 200g de pomme de terre épluché 4 échalotes 3 gousses d'ail 2 œufs moyens 1 botte de persil haché Sel & poivre Préparation : Dans une casserole cuire les pommes de terre pour... Beignets Morue Ajouter à mon carnet de recettes

Flan pâtissier Par Le blog de Food Attitude 30/11/11 18:07 Aujourd’hui je vous propose un classique de la pâtisserie française. Le Flan Pâtissier et comme d'habitude 2 version dans une seul recette: une recette sucré et une recette spécial diabétique et cette recette es tous particulièrement idéal pour les diabétiques... Flan Patissier Flan Ajouter à mon carnet de recettes

Quiche à l'oignon Par Le blog de Food Attitude 30/11/11 16:55 Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilleté 1k oignons 2 œufs 30cl de crème fraiche liquide 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel & poivre Préparation: Mouler avec la pâte feuilleté votre moule et réserver le au frigidaire Dans une poêle revenir les oignons... Quiches Oignons Ajouter à mon carnet de recettes

Galettes Bretonnes Par Le blog de Food Attitude 20/11/11 13:48 Si vous regardez bien les recettes proposés c'est derniers jours, il y avait les palets breton, donc je ne pouvais pas passez à coté des galettes bretonnes. Je vous propose des les réaliser en ma compagnie Ingrédients: 200g de farine 60g de beurre 1 pincé... Bretagne Galette Ajouter à mon carnet de recettes

Pain hamburger Par Le blog de Food Attitude 17/11/11 13:14 Un hamburger, parfois appelé un hambourgeois, est un sandwich garni de viande hachée (souvent du bœuf), de crudités et de sauce Hamburger désigne en allemand les Hambourgeois, c'est-à-dire les habitants de la ville de Hambourg. En effet, il est courant... Hamburger Pain Ajouter à mon carnet de recettes

Palets Breton Par Le blog de Food Attitude 16/11/11 18:39 Qui n'aime pas les Palets Breton ?, moi je l'es adores trempé dans mon café au lait au petit déjeuner, mais il y a je trouve à mon goût trop de sucre. Je vous propose donc les Palets Breton sans sucre. Ingrédients: 2 jaunes d’œufs 80g de sucre ou (1,1/2... Bretagne Ajouter à mon carnet de recettes

Carotte cake aux noix de pécan Par Le blog de Food Attitude 11/11/11 13:50 Astuce: pour couper la crème sans l'écraser laisser au frigidaire 30min à 1h avant de couper pour que la crème durcis un peu et passer votre couteau sous l'eau chaude pour une coupe sans casse. Ingrédients: 3 œufs 175g de farine 1 pincée de sel 350g de... Carottes Noix Cake Ajouter à mon carnet de recettes

Choco Bounty Par Le blog de Food Attitude 10/11/11 15:33 Si vous aimez le chocolat et le Bounty cette recette es pour vous elle aussi tout à fait réalisable en sans sucre Igrédients: 250g de chocolat noir ou (sans sucre) 10cl de lait concentré non sucré 50g de poudre de coco 160g de sucre ou (3 cuillère à café... Ajouter à mon carnet de recettes

Chausson au poulet extra moelleux Par Le blog de Food Attitude 10/11/11 09:30 La cuisine moléculaire entre dans la boulangerie, et oui la lécithine de soja dans les les pain brioché ou les MAP (machine à pain) a 2 particularités: 1ère. elle rend la mie très moelleuse et la 2ème et permet une conservation plus longue. Recette pour... Moelleux Poulet Ajouter à mon carnet de recettes

Brownies chocolat aux noix de pécan Par Le blog de Food Attitude 10/11/11 07:54 des brownies sa vous dit ? oui et la la façon New Yorkaise c'est mieux non, et bien je vous propose de réaliser c'est fameux brownies au noix de pécan, un pur délice. Recette pour 6/8 personnes 200g de chocolat (ou sans sucre) pour la fabriquer vous même... Brownies Chocolat Noix Ajouter à mon carnet de recettes

Poire William Menthe chocolat Par Le blog de Food Attitude 04/11/11 14:30 Je vous propose aujourd'hui une recette qui fait toujours son effet ‘La poire au chocolat’, mais avec une petite variante j'ai rajouté de la menthe et une écume. Pour cela vous aurez besoins de : Ingrédients: 4 poires 1litre d'eau 1cl de jus de citron 5cl... Chocolat Menthe Poire Ajouter à mon carnet de recettes

Beignet fourré à la crème pâtissière Par Le blog de Food Attitude 03/11/11 07:12 Ingrédients : 400g de farine 5g de sel 15g de sucre ou (1/2 cuillère à café d'édulcorant liquide) 20g de levure fraiche ou (1/2 sachet de sèche) 15 cl d'eau 1 œuf 5cl huile ou 50g de beurre ou margarine Préparation : Si vous avez une machine à pain (MAP... Beignets Crèmes Ajouter à mon carnet de recettes

Pain Italien Par Le blog de Food Attitude 01/11/11 15:28 Le pain italien es un pain avec une mie bien blanche et ferme à la fois et tellement bon, mais pas évident à réaliser je parle la du vrai pain italien car la pâte doit être bien ferme et très peu de robot peuvent supporter la pression alors avant de vous... Pain Ajouter à mon carnet de recettes

Lac du cygne Par Le blog de Food Attitude 01/11/11 14:41 Aujourd'hui je suis d'humeur créatif avec une simple pomme et de 2 couteaux je vais mon montrer comment réaliser un Cygne. Réalisation : Couper 2 morceaux de pommes et réservez-les Déposer la pomme sur le plan de travail Découper un cartier de pomme pour... Ajouter à mon carnet de recettes

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