Les Recettes de Lard et Pomme de terre - 2

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Raclette au four Raclette au four Par Diet-et-delices 26/11/13 14:21 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 200 g de fromage à raclette - 100 g de bandes de lard - 300 g de pommes de terre cuites à l'eau - 1 gros oignon - 100 g de crème liquide - poivre Recette :...
Brochettes de Saint Jacques au lard et son embeurrée de pomme de terre Brochettes de Saint Jacques au lard et son embeurrée de pomme de terre Par La serviette sur la table par Signé-Déco 26/11/13 09:51 Comme vous le savez en Normandie on aime le beurre. Mais, avez-vous déjà goûté une bonne embeurrée? Ingrédients pour 4 brochettes (2 personnes) 16 noix de saint jacques 16 tranches fines de poitrine fumée 4 à 6 pommes de terre (selon la taille et votre...
Cuisse de dinde au lard & pommes de terre (tm ou cuit vapeur) Cuisse de dinde au lard & pommes de terre (tm ou cuit vapeur) Par Cook Paradise 20/11/13 00:03 Pas de grande préparation pour cette cuisse de dinde très bien parfumée et fondante à souhait. Une recette réalisée dans le Thermomix mais réalisable de la même façon dans votre cuit vapeur. Pour 4 personnes 1 cuisse de dinde de 800 g environ (sans la peau)...
Sushi de Pomme de Terre, Asperge & Lard - pour 4 personnes Sushi de Pomme de Terre, Asperge & Lard - pour 4 personnes Par Cuisiner Sans Gluten 20/10/13 16:09 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients : - 12 Pommes de Terre de même taille (variété Amandine) - 1 botte d'Asperges Vertes - 12 tranches de Lard - 20 g de Beurre - Option : 12 fines tranches d'emmental Matériel : -...
Petite soupe comme à la campagne { Poireaux - pommes de terre - lard - oignon - vin blanc } Petite soupe comme à la campagne { Poireaux - pommes de terre - lard - oignon - vin blanc } Par La dinette de Nelly 16/10/13 11:00 Je ne sais pas si vous avez senti mais y'a eu comme une légère dégringolade du chiffre annoncé par le thermomètre ces derniers jours, saupoudrée de quelques seaux d'eau venus de là haut ! Pour retourner ça à notre avantage et nous réchauffer le corps mais...
Pommes de terre au lard ... Cuisine d'autrefois Pommes de terre au lard ... Cuisine d'autrefois Par Saveurs et Cuisine 01/10/13 06:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Bonjour les amies vous savez combien j'aime redécouvrir les vieilles recettes de nos grands-mères, alors en voici une, toute simple à faire, juste pour nous réchauffer les longues soirées d 'hiver au coin d'un bon feu de cheminée ... ça [...]
Pommes de terre nouvelles à l’ail, laurier et lard Pommes de terre nouvelles à l’ail, laurier et lard Par QuelquesGrammesDeGourmandise 12/09/13 05:37 L’autre jour, j’ai acheté de belles pommes de terre nouvelles chez mon producteur à Eysines (pour ceux qui sont de la région, leur site est ici), et cela m’a fait un accompagnement parfait pour le rôti de boeuf de mon partenaire Carrédeboeuf.com. Je les...
Brochettes de pommes de terre, lard & laurier Brochettes de pommes de terre, lard & laurier Par La cuillère aux mille délices 21/08/13 18:50 D es brochettes parfumées… - - Ingrédients (pour 4 personnes) 4 tranches de lard 16 petites pommes de terre 10 feuilles de laurier Huile d’olive sel et poivre Préparation : 1) Cuire les pommes de terre en robe des champs 10 minutes à partir de l’ébullition....
Rôti de veau à la sauge et au lard, écrasé de pommes de terre Rôti de veau à la sauge et au lard, écrasé de pommes de terre Par au pAys des déLICEs 01/07/13 22:41 C’est la pleine saison de la sauge, enfin en tout cas dans mon jardin elle est toute folle et de jolies feuilles viennent me narguer tous les jours : impensable de ne pas en faire quelque chose en cuisine! Je ne sais pas vous mais moi je trouve que la …
Salade aux lards Salade aux lards Par Les recettes de Pipouf 20/06/13 19:04 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min La salade aux lards....plat typique Ardennais. Cette salade aux lards aura bersé mon enfance. J'entends déjà ici ou là quelques puristes qui diront que les pommes de terre doivent être simplement lavées et cuites à la peau, d'autres qui affirmeront qu'il...
Grillade de porc et pommes de terre en robe de lard Grillade de porc et pommes de terre en robe de lard Par Lolan à table 29/05/13 19:30 Pour 2 personnes - 2 grillades de porc - 2 pommes de terre - 4 fines tranches de lard fumé - huile d'olive - herbes de Provence - 1 feuille de laurier - gros sel, poivre Marinade Tupperware au miel et épices - 17.5 ml de miel - 17.5 ml de moutarde - 50...
Pommes de terre au lard et aux oeufs Pommes de terre au lard et aux oeufs Par Les recettes de Fraizy 24/05/13 06:00 Cette recette est toute simple, mais elle est très importante pour moi car elle me rappelle ce que me faisait ma grand-mère !!!!!!!!!! Et c'était trop trop trop bon !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ingrédients : - 1 kg de pommes de terre - 1 boite de lardons fumés...
Oeuf cocotte à la crème de petit pois et chips de lard fumé Oeuf cocotte à la crème de petit pois et chips de lard fumé Par cuisine en folie 20/05/13 20:00 Un petit régal de recette ! les petits pois frais, moi ça me parle et j'adore découvrir une façon différente de les préparer et surtout de les déguster Cette recette est issue du Cuisine Actuelle Hors-Série de ce printemps un spécial verrines j'ai adapté...
Cuisses de volaille au lard et aux pommes de terre - thermomix Cuisses de volaille au lard et aux pommes de terre - thermomix Par Le blog d'Angelskitchen 18/05/13 23:22 Recette tirée du livre "A toute vapeur". J'avoue, j'ai fini la cuisson au four car j'aime bien quand c'est gratiné. Ben oui c'est plus appétissant ! Non ? hihi.... Temps de Préparation : 25 min Thermomix : 1h 20 min 4 portions Ingrédients : 1 cuisse de...
Poulet au lard sur lit de pommes de terre Poulet au lard sur lit de pommes de terre Par Marcia 'Tack 17/05/13 10:13 Une cuisson de poulet simple, au four, où le seul ajout de matière grasse vient de la graisse qui s’échappe des tranches de lard… Le tout parfumé avec les premières herbes aromatiques du balcon, vous me suivez pour la recette ? Cette recette peut se faire...
Palets de pommes de terre au lard fumé Palets de pommes de terre au lard fumé Par Pause gourmandises 08/04/13 11:03 Pour recycler mes restes, je me creuse souvent les méninges pour essayer de les resservir autrement pour donner envie de les finir. Avec un reste de purée, c'est assez simple ! Vous pouvez en faire un parmentier avec ce que vous avez dans le frigo [...]
Soupe au maïs, croustillant de lard Soupe au maïs, croustillant de lard Par Turbigo Gourmandises 21/03/13 07:30 Soupe au maïs, croustillant de lard : c’est un peu une recette du placard ! Elle est très facile à faire et même si on est déjà au printemps, on a malheureusement encore un peu besoin de chaleur ! Cette soupe est aussi parfaite pour mes déjeuners en solitaire,...
Gâteau de pomme de terre au gorgonzola et lard Gâteau de pomme de terre au gorgonzola et lard Par La cuisine de wattoote 20/03/13 09:15 Un bon plat pour accompagner une viande ou bien simplement une salade. Ingrédients 1 kg de pommes de terre 200 g de gorgonzola 1 oeuf 150 g de crème 10 tranches de poitrine fumée en tranche fine Epluchez et coupez en fines rondelles les pommes de terre....
Pommes de Terre Farcies aux Champignons, Carottes et Lard Pommes de Terre Farcies aux Champignons, Carottes et Lard Par La Marmite à M'Alice ! 04/03/13 06:32 Voilà une recette qui m'a tout de suite tapé dans l'oeil ! Elle est issue d'un Vie Pratique Gourmand, je l'ai un tout petit peu modifiée pour y ajouter des carottes et j'ai modifié le fromage qui entre dans la composition de la farce mais c'est tout. On...
Pas super beau mais tellement bon – Potée de pommes de terre, carottes et lard Pas super beau mais tellement bon – Potée de pommes de terre, carottes et lard Par Fashion Cooking 27/02/13 12:48 J’avais faim et froid la semaine dernière et ça m’a donné envie d’une petite recette réconfortante de celles dont mon père raffole. J’ai eu envie de nous concocter sa célèbre potée de pommes de terre, carottes et lardons; un plat d’hiver qui réchauffe et...

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