Les Recettes de Lard et Pomme de terre - 2

92 recettes de lard et pomme de terre à découvrir sur Recettes de Cuisine.
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Gâteau de pommes de terre et lard Gâteau de pommes de terre et lard Par patissi patatta 10/10/14 19:41 Cette excellente recette vient du blog : La table de Stef que je recommande particulièrement aux gourmands et gourmets. http://latabledestef.over-blog.com/ 800g de pommes de terre à chair ferme (amandine, charlotte, annabelle…) Tranches de lard, 15 à 20...
Bataille food - Petits gratins de pommes de terre au lard et aux fines herbes Bataille food - Petits gratins de pommes de terre au lard et aux fines herbes Par Popote et Nature 01/10/14 18:54 Petits gratins de pommes de terre au lard et aux fines herbes Et voilà notre rendez vous mensuel de la BatailleFood, ce défi culinaire lancé par Jenna du Bistro de Jenna . Après Nathy de Kalou and Cook où je vous avais proposé une recette ensoleillée et...
Cailles à la tomate, thym, lard et pommes de terre primeur Cailles à la tomate, thym, lard et pommes de terre primeur Par au pAys des déLICEs 26/08/14 08:55 Bouh on dirait que l’été s’en est allé définitivement et que l’automne pluvieux s’installe… Et comme en plus c’est la rentrée….. Je ne sais pas vous mais moi ça me met le moral dans les chaussettes et me donne envie de petits plats réconfortants…. Ces petites...
Tortilla poivron–lard Tortilla poivron–lard Par La bouffe de clivia 23/07/14 10:16 Aujourd’hui, c’est tortilla au menu! une recette facile à réaliser et pas chère! Pour 4 personnes: 5 oeufs4 pommes de terre2 poivrons rouge4 tranches de lard petit déjeuner3 oignons nouveaux Commencer par retirer les graines des poivrons ainsi que les membranes...
Oeufs cocottes à la crème de petits pois et chips de lard fumé Oeufs cocottes à la crème de petits pois et chips de lard fumé Par cuisine en folie 17/05/14 19:00 Un petit régal de recette ! les petits pois frais, moi ça me parle et j'adore découvrir une façon différente de les préparer et surtout de les déguster Cette recette est issue du Cuisine Actuelle Hors-Série printemps un spécial verrines j'ai adapté la recette...
Tourte pommes de terre au lard fumé ( Pie potatoes with smoked bacon) Tourte pommes de terre au lard fumé ( Pie potatoes with smoked bacon) Par My Culinary Curriculum 15/05/14 14:37 Préparation : 30 min - Cuisson : 40 min Voici une recette pas vraiment printanière mais elle est réconfortante comme je les aime. A vous d'y ajouter un fromage qui vous plaira ou encore modifier les épices. Je vous conseille de cuire les pommes de terre la veille ce sera plus facile pour les...
Brochettes de pommes de terre au lard et chorizo Brochettes de pommes de terre au lard et chorizo Par Ilovefoods 10/04/14 14:24 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 6 personnes : 18 petites pommes de terre nouvelles 12 tranches de poitrine fumée 6 tranches de chorizo Paprika Sel, poivre Lavez les pommes de terre de terre et faites les cuire dans l'eau salée. Faites...
Tourte aux pommes de terre, lard fumé et reblochon Tourte aux pommes de terre, lard fumé et reblochon Par La cuisine de Doria 26/02/14 05:00 C'est un plat copieux et bien réconfortant... La pâte 300 gr de farine 10 gr de sel de Guérande 150 gr de beurre 1 oeuf Mélangez la farine, le sel, et le beurre coupé en morceaux du bout des doigts puis ajoutez l'oeuf battu et un peu d'eau de manière à...
Galettes de pomme de terre et lard Galettes de pomme de terre et lard Par Un siphon fon fon... 25/02/14 06:30 Au cours de l’une de mes visites régulières chez Miam Chouchie, j’ai immédiatement repéré cette recette de galettes de pommes de terre qui s’accommodent fort bien d’une salade verte en accompagnement. Poursuivre la lecture [...]
Galettes de pommes de terre au lard Galettes de pommes de terre au lard Par Miam Chouchie 15/02/14 14:25 J’ai hésité à nommer cette recette » rösti » car je ne voulais pas déchainer les foudres de nos amis Suisses ou du Nord de la France car j’ai lu que les véritables rösti étaient composés uniquement de pommes de … Lire la suite →
Gâteau de Pommes de Terre au Lard Gâteau de Pommes de Terre au Lard Par REVESDECUISINE 11/02/14 18:00 Pour 6/8 personnes 24 tranches fines de poitrine nature 1 kg de pommes de terre 150 gr de gruyère râpé ou autres fromages à pâte cuite 20 cl de lait 10 g de beurre 1/2 sel poivre du moulin Préchauffez le four à 210 C°. Beurrez un moule à soufflé et recouvrez...
Roïgabrageldi (pommes de terre rôties au lard) Roïgabrageldi (pommes de terre rôties au lard) Par Cuisine simple et facile 10/02/14 07:00 Une spécialité alsacienne que j'affectionne particulièrement. Les roïgabrageldi accompagnent généralement une viande porc fumée dans le fameux repas marcaire dans les fermes auberges des Hautes-Vosges. Il s'agit de pommes de terre en lamelles et de tranchent...
Soupe au chou vert et au lard Soupe au chou vert et au lard Par By acb 4 you 07/02/14 08:17 La plupart du temps je prépare des soupes de légumes bien mixées afin d’obtenir un velouté onctueux. C’est aussi un bon moyen de faire manger plusieurs légumes à la fois aux enfants en y cachant celui qu’ils n’apprécient pas ou peu. A part le minestrone...
Soupe au chou, pommes de terre et lard Soupe au chou, pommes de terre et lard Par MADE IN COOKING 17/01/14 09:08 Cuisson : 40 min Une des soupes que j'adore. Très simple à faire et surtout parfait pour des soirs d'hiver bien frisquet. ;) Une bonne marmite de fait et c'est bon pour tous les soirs de la semaine. En plus de ça c'est top pour mon programme diet. :D Et oui, après la grossesse...
Soupe de poireaux à la crème et au lard grillé Soupe de poireaux à la crème et au lard grillé Par Un siphon fon fon... 14/01/14 06:30 Entre les Fêtes et l’Epiphanie, on a envie de repas légers, surtout le soir, du coup, je me suis laissée tenter par cette soupe de poireaux, issue du dernier hors-série de Cuisine Actuelle, dont Poursuivre la lecture [...]
Gratin de pommes de terre rissolées au lard, fromage à raclette et oignons frits Gratin de pommes de terre rissolées au lard, fromage à raclette et oignons frits Par Nathou 06/01/14 13:51 Une recette idéale pour les lendemains de raclette s'il vous reste du fromage et de la charcuterie... ou pour changer un peu :-) Ingrédients (2 personnes): 2 grosses pommes de terre 6 à 8 fines tranches de lard fumé 8 à 10 tranches de fromage à raclette...
Potée de choux Potée de choux Par Une cuisine pour Voozenoo 15/12/13 09:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h La potée de choux est le plat que j’adore cuisiner l’hiver. C’est une recette familiale, transmise de génération en génération, de mère en fille… A force de la cuisiner, je l’améliore toujours un peu en rajoutant un ingrédient, enlevant un autre… elle est...
Pomme de terre farcie à la cancoillotte et lard grillé Pomme de terre farcie à la cancoillotte et lard grillé Par Mes Idées Menus 13/12/13 20:30 Ingrédients pour 2 personnes : -4 grosses pommes de terre -200 gr de cancoillotte -4 fines tranches de lard -du fromage râpé -beurre -quelques brins de ciboulette lavés et ciselés -1 gousse d'ail -sel, poivre 1.Laver les pommes de terre et les mettre dans...
Brochettes de saint Jacques au lard, écrasée de pommes de terre (pour 4 personnes) Brochettes de saint Jacques au lard, écrasée de pommes de terre (pour 4 personnes) Par Le blog de cook'N'co 05/12/13 10:15 D'après le magazine Cuisine actuelle Ingrédients : 12 noix de saint Jacques 16 fines tranches de poitrine fumée 800g de pommes de terre (un peu farineuse, spéciale purée type Bintje) 3 échalotes 5cl de crème fraîche 100g de beurre + 50g pour les pommes...
Raclette au four Raclette au four Par Diet-et-delices 26/11/13 14:21 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 200 g de fromage à raclette - 100 g de bandes de lard - 300 g de pommes de terre cuites à l'eau - 1 gros oignon - 100 g de crème liquide - poivre Recette :...
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