Les Recettes de Lard - 7
202 recettes de lard sont référencées sur Recettes de Cuisine.
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Les recettes par date d'ajout |
Les recettes les plus appréciées
Bananes au lard et leur riz
Par la cuisine de Lirilou
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09/11/11 07:44
Le sucré/salé est une tradition chez nous et les bananes grillées entourées de tranches de poitrine fumée servies avec du riz aussi. Cette recette toute simple en soi est à la fois fondante et croquante et suffisamment orginale pour en surprendre plus d'un...
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Gratin de farfalles aux poireaux et lard fumé
Par Pause gourmandises
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08/11/11 06:23
Les gratins se prêtent facilement à l'improvisation et je le prépare souvent avec des restes du frigo. Pour cette fois, j'avais à ma disposition un reste de farfalles cuites, du lard fumé et des poireaux, de quoi faire un bon gratin. En ce qui concerne...
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Fèves au lard de sukie (mijoteuse)
Par Le coin recettes de Jos
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06/11/11 15:21
Après avoir vue passé ces fèves au lard dans plusieurs blogs, je me suis finalement décidé à les essayer. La texture était parfaite et le goût aussi. 2 tasses de fèves sèches 1/2 lb (225 g) de lard salé 1 oignon , entier 1/4 tasse de cassonade 1/4 tasse...
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Terrine de volaille et lard fumé
Par couleurdevie
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05/11/11 10:43
Je vous propose aujourd’hui une recette express et tellement simple. Si vous n’avez pas le temps de cuisiner, pas de problème, vous pourrez quand même faire bien plaisir à vos gourmands avec cette petite terrine. Les quantités données ici correspondent...
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Gâteau de chou et légumes au lard paysan
Par La table de Michette
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02/11/11 07:54
Voici un bon plat d'hiver pour varier le quotidien selon les ingrédients dont je disposais sur le moment. Pour un moule de 24 cm il vous faudra : Un cœur de chou vert, (les premières feuilles avaient été utilisées) 10 + 6 fines tranches de lard fumé paysan...
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Sauter de pommes de terre, lard et oignons rouges
Par Cuisine toute mélangée
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30/10/11 09:10
Recette ce soir
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Verrine crème de chou fleur au mascarpone gorgonzola, lard fumé poêlé et croûtons
Par La table de Michette
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29/10/11 14:43
Pour une entrée, un apéro ou un buffet voici une recette bien goûteuse. Voici mon interprétation pour 4 verrines : Il vous faudra : 1 chou fleur 1 échalote ½ blanc de poireau 20 cl de fond de viande maison 75 g de gorgonzola mascarpone 2 tranches de lard...
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Méli-mélo de figues au gorgonzola en robe de lard et son oeuf mollet
Par La serviette sur la table par Signé-Déco
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26/10/11 07:08
Une salade d'automne, avec ses fruits et légumes de saison, qui mélange le sucré salé, le chaud et le froid. Ingrédients pour 2 personnes : 15O g de jeunes pousses de salade, 12 tranches fines de radis noir, 8 figues, 100 g de gorgonzola, 8 tranches fines...
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Potje, c’est bon. - o< cuisine
Par Coin cuisine
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21/10/11 11:33
Le potjevleesch fait partie de ces trucs que personne ne connaît. Potjevleesch signifie « petit pot de viandes » mais je le décris habituellement comme « des viandes en gelée vinaigrée ». C’est pas super glamour, comme le montre la photo ci-dessous, mais...
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`Cocotte de Poulet au Lard et Endives
Par la cuisine du métissage
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18/10/11 09:39
J'ai trouvé cette recette dans un "Vie Pratique Gourmand", j'y ai apporté quelques modifications. Entre autre, j'ai mis à cuire en même temps des endives. C'est une recette très simple mais très savoureuse et légère. Ingrédients : - 6 blancs de poulet -...
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Soupe carotte/ patate douce et son scone aux noisettes et lard fumé
Par On dine chez Nanou
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18/10/11 08:31
La soupe est revenue sur nos tables car il fait un peu plus froid qu'en France . Vendredi 14 octobre les voitures étaient gelées mais nous profitons de très belles journées de soleil alors le soir rien de tel qu'une bonne soupe pour se réchauffer . J'ai...
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Fèves au lard à l'érable
Par Le coin recettes de Jos
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16/10/11 19:46
J’ai essayé plusieurs recette de fèves et jusqu’à maintenant celle-ci est ma préféré. La cuisson est juste parfaite et le goût est super. 8 tasses de haricots blancs 1 tasse de gras de porc 2 tasses d'oignons coupés en tranches 1 1/2 tasse de sirop d'érable...
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Brochettes de canard aux figues, chorizo, lard, oignons
Par La serviette sur la table par Signé-Déco
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15/10/11 16:32
Profitons des derniers jours de soleil avant le froid, pour se faire des petites brochettes. Ingrédients pour 10 brochettes : 3 magrets de canard dégraissés, 400 g de lard, 5 tranches épaisses de chorizo coupées en 4, 10 oignons frais, 10 figues, sel et...
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Lentilles, Saucisses et lard fumé
Par les recettes de doudoue
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13/10/11 12:57
Voici une recette du livre "Cook'in au quotidien" et aussi sur le net sur le site Super Toinette " Récap des recettes autour du cook'in" -1g de poivre noir en grains -100 g d'oignon (1 oignon) -2 clous de girofle -100g de carottes (1 carotte) -1 branche...
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Verrines de betteraves aux épices et son croquant de lard
Par Aux saveurs d'Isa
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12/10/11 06:00
Verrines très gouteuses pour une préparation très rapide…Le croquant du lard s’allie parfaitement bien avec cette mousse de betteraves bien épicée… Délicieusement délicieux Pour 4 verrines 4 tranches de lard maigre fumé 200 gr environ de betteraves cuites...
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Cake à la mimolette et au lard
Par Le blog de Colinette
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05/10/11 15:52
La miiiimolette... me fait la fête ... cawwcaawouettte La miiimolette me fait la fete ... Après la recette de tuile publiée dernièrement voici une autre recette réalisée aussi avec de la mimolette. Le cake à la mimolette et au lard (ou plus exactement avec...
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Poulet au lard
Par La tendresse en cuisine
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04/10/11 11:55
Pour 2 personnes 2 blancs de poulet 4 bardes de lard fumé 1 cuillère à café de graines de sésame Dans une poêle anti-adhésive disposer des bardes de lard fumé ultra-fines et commencer la cuisson à feu doux puis ajouter le poulet coupé très finement et remonter...
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Lotte en habit de lard paysan, légumes croquants, réduction de vin rouge
Par La table de Michette
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18/09/11 10:05
Une queue de lotte a attiré mon attention sur l'étal de mon poissonnier. Voici ma réalisation. Pour 4 personnes les ingrédients : 1 kg de lotte Une pointe de 4 épices 2 c s de d'huile d'olive + 1 8 tranches fines de lard paysan fumé Quelques gouttes de...
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Figues roties au lard et picodon
Par midi cuisine
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31/08/11 15:16
Je poursuis ma récolte de figues ou plus exactement je me satisfais de ce que les oiseaux daignent bien me laisser... Voilà une petite entrée pour 4 personnes aux accents sucrés salés: 12 figues 12 tranches de poitrine fumée très fines 2 picodons (ou tout...
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Charlotte de courgettes au lard fumé
Par la cuisine de Lirilou
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25/08/11 09:33
Cette charlotte est une petite merveille de douceur et fait à elle toute seule un plat roboratif bien agréable. Elle est vraiment simple à faire, l'essentiel étant de bien faire égoutter les courgettes pour que la purée soit bien sèche et ne rende pas d'eau...
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