Recettes de lapatisseriedecaroline

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Les recettes par date d'ajout | Les recettes les plus appréciées

Café gourmand pour culinoversions Par lapatisseriedecaroline 30/04/13 19:58 Voici ma participation au thème du mois de Culinoversions "café gourmand" J'ai réalisé des macarons au caramel'o, des petits flans aux pommes, et j'en ai profité pour y glisser une recette du CAP, la pâte à croissants (j'avoue que celui présenté est un... Culino Versions Café Ajouter à mon carnet de recettes

Tarte bourdaloue Par lapatisseriedecaroline 13/04/13 22:38 En novembre dernier j'ai décidé de m'inscrire pour passer le cap pâtissier en candidat libre, mais depuis du temps est passé et j'avais mis ce projet de côté. Je viens de me rendre compte qu'il me reste moins de 2 mois pour le préparer et je commence à... Tarte Bourdaloue Tartes Ajouter à mon carnet de recettes

Dôme glace coco coque chocolat blanc pour le défi arc en ciel Par lapatisseriedecaroline 02/04/13 09:29 Je me suis inscrite pour faire à nouveau du jury pour le défi du mois d'avril du site recettes de cuisine Ce mois-ci le thème retenu a été les couleurs de l'arc en ciel, le principe est de réaliser une recette monochrome, salée ou sucrée avec une couleur... Défi - Arc-en-ciel Défi - Insectes Chocolat Glaces Coques Ajouter à mon carnet de recettes

Macaron caramel au beurre salé Par lapatisseriedecaroline 01/04/13 13:30 Ah les macarons!! Si je pouvais j'en ferais tous les jours!! J'aime tellement ça... Encore une recette de crème de Pierre Hermé de son livre "macarons". Et comme d'habitude c'est une véritable tuerie.... Ingrédients coques (meringue italienne) 200g de sucre... Beurre salé Macarons Caramel Beurre Ajouter à mon carnet de recettes

Macarons au praliné à l'ancienne Par lapatisseriedecaroline 27/03/13 19:45 J'ai commandé récemment le livre Macarons de Pierre Hermé, et c'est une véritable merveille, les photos sont magnifiques, et les recettes terribles!! il y a de tout, du sucré, du salé et des mélanges sucré-salé.. J'ai donc commencé par une recette au praliné... Macarons Ajouter à mon carnet de recettes

Tarte aux quetsches Par lapatisseriedecaroline 22/03/13 09:09 Ohlala ma dernière publication date du 27/02, 3 semaines sans poster j'ai honte!! Pourtant j'ai pâtissé (je n'imagine pas ma vie sans cela...), mais je n'ai pas de photos à disposition... Hier soir en cherchant quoi faire à manger je suis tombée sur un... Tarte aux Quetsches Quetsche Tartes Ajouter à mon carnet de recettes

Chinois citron-framboise Par lapatisseriedecaroline 27/02/13 13:40 Une dernère recette au citron et après j'arrête!! Il me restait de la crème des macarons, et comme elle était topissime je ne voulais pas la jeter!! J'ai donc cherché une recette où la recycler, et je me suis dit que le chinois serait pas mal, et comme... Framboises Chinois Citrons Ajouter à mon carnet de recettes

Macarons au citron Par lapatisseriedecaroline 25/02/13 09:58 Une nouvelle recette de macarons au citron, j'avais déjà testé celle de Christophe Felder Macarons citron mais j'ai voulu tenter celle de Pierre Hermé également (comme pour les Macarons chocolat) mais toujours en gardant la recette de mr Felder pour les... Macarons Citrons Ajouter à mon carnet de recettes

Cheesecake au lemon (ronde interblogs 35) Par lapatisseriedecaroline 24/02/13 10:00 Et c'est parti pour une nouvelle ronde. Cefte fois je pioche chez Elo à la bouche et c'est carnet de recettes qui pioche chez moi. J'ai eu beaucoup de mal à me décider car le blog d'Elo est très gourmand, et beaucoup beaucoup de recettes me tentaient. Et... Cheesecake Ajouter à mon carnet de recettes

Macarons chocolat Par lapatisseriedecaroline 22/02/13 09:12 Une nouvelle recette de macarons au chocolat, j'avais déjà testé celle de Christophe Felder Macarons chocolat mais j'ai voulu essayer celle de Pierre Hermé. Je l'ai trouvée sur le blog aux délices de fany. C'est ma 2ème fille qui voulait en ramener à l'école,... Macarons Chocolat Ajouter à mon carnet de recettes

Cake au citron Par lapatisseriedecaroline 11/02/13 09:25 S'il n'y avait qu'une recette de cake au citron à retenir je crois que ce serait celle-ci C'est une recette de Pierre Hermé, trouvée sur le blog de Mercotte. Il est tendre, fondant, moelleux, parfumé à souhait.... bref j'ai littéralement craqué!! Ingrédients... Citrons Cake Ajouter à mon carnet de recettes

Macarons mûres et myrtilles Par lapatisseriedecaroline 08/02/13 12:15 Parce qu'il me restait des blancs d'oeufs à écouler, ainsi que des myrtilles et des mûres de mes différents essais pour le concours, j'ai décidé de refaire des macarons, histoire de ne pas perdre la main... Ingrédients coques (meringue italienne) 200g de... Myrtille Macarons Mûre Ajouter à mon carnet de recettes

Crèpes Par lapatisseriedecaroline 05/02/13 14:08 Une nouvelle recette de crèpes, facile et rapide à réaliser Elle a été publiée par Debuyer sur leur page facebook. Ingrédients 300 g de farine 3 œufs entiers 3 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe d'huile 50 g de beurre fondu lait (environ 30... Ajouter à mon carnet de recettes

Macarons vanille coeur de framboise/ concours du meilleur macaron amateur Metz Par lapatisseriedecaroline 04/02/13 13:17 Après 2 mois d'attente, le concours a enfin eu lieu samedi 02/02... Après avoir utilisé (et gâché parfois) plusieurs kilos de poudre d'amandes, de sucre, cassé des dizaines d'oeufs et essayé plusieurs recettes (certaines pas top j'avoue...), j'avais enfin... Framboises Macarons Concours Vanille Coeur Ajouter à mon carnet de recettes

Muffins kinder bueno et éclats de mars (ronde interblogs 34) Par lapatisseriedecaroline 27/01/13 10:00 C'est reparti pour une nouvelle ronde, où cette fois tous les inscrits participent!! Ce mois-ci je pioche chez Laure et c'est Malou J'ai choisi cette recette de muffins car elle me paraissait bien gourmande Ingrédients (pour 6 muffins) 100 gr de farine... Muffins Ajouter à mon carnet de recettes

St honoré aux framboises Par lapatisseriedecaroline 21/01/13 08:22 Ohlala près de 2 semaines que je n'ai pas publié d'article!! Pourtant j'ai pâtissé mais des recettes qui figurent déjà sur le blog, comme la Galette par exemple. Je suis en pleine préparation du concours de macaron également.. Hier c'était l'anniversaire... Framboises Ajouter à mon carnet de recettes

Framboisier Par lapatisseriedecaroline 09/01/13 10:26 Un gâteau réalisé pour l'anniversaire de ma fille avec ses copines, elle aime beaucoup les framboises Il est composé d'un biscuit joconde avec une mousse framboises Ingrédients Biscuit 240g de blancs d'oeufs 90g de sucre semoule 280g oeufs 180g poudre d'amandes... Ajouter à mon carnet de recettes

Framboisier Par lapatisseriedecaroline 03/01/13 12:46 Ma soeur m'a offert le livre "le gateau de mes rêves" de Christophe Michalak (merci!!!!) , qui reprend quelques recettes réalisées suite à l'émission du même nom, et bien d'autres. Il est magnifique, les photos sont top et les recettes ont l'air abordables...... Ajouter à mon carnet de recettes

Gâteau lorrain banane chocolat Par lapatisseriedecaroline 27/12/12 09:10 Hier c'était l'anniversaire de ma grande fille Maëlys (11 ans, mon Dieu que ça passe vite) et je devais réaliser un gâteau rapide en sortant du travail, en attendant de le fêter avec la famille. J'ai donc tout simplement repris la recette de The gâteau... Chocolat Lorraine Gâteaux Bananes Ajouter à mon carnet de recettes

Tarte au citron vert Par lapatisseriedecaroline 24/12/12 10:19 J'ai touvé cette recette sur le blog de Greg que j'ai découvert lors de la dernière ronde interblogs. Une recette vraiment top, si délicieuse!! Ingrédients (je n'ai rien changé) fond de tarte 150g de biscuits nature (j'ai pris des mc vities) 60g de beurre... Tarte au Citron Citron vert Citrons Tartes Ajouter à mon carnet de recettes

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