Recettes de La patiss' de Neness

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Les recettes par date d'ajout | Les recettes les plus appréciées

Avez-vous la Fraîch' Attitude Par La patiss' de Neness 20/05/12 19:39 Je ne vous propose pas de recette dans ce billet mais je relaie simplement l'actu d'une copinaute, Milichan/Émilie du blog Cuisine, Pâtisserie, Chocolat & Co. Pour rappel, Émilie est étudiante est 2e année de BTS Diététique et est actuellement en stage,... Ajouter à mon carnet de recettes

Premier carrot cake Par La patiss' de Neness 17/05/12 20:41 Il y a un moment que j'avais vu cette recette sur le site d'Anne et Alex, Les bonheurs d'Anne et Alex, et je ne m'étais jamais lancé. Aujourd'hui c'est chose faite : je me suis fait une petite pause dans mes révisions pour préparer donc mon premier carrot... Cake Ajouter à mon carnet de recettes

Test macarons @ home : y a du mieux (et la recette) Par La patiss' de Neness 07/05/12 20:41 Non je ne resterai pas sur un échec alors c'est parti pour la deuxième tentative de la journée. Cette fois ce sera macarons pistache. Et un autre mode opératoire, comme ça, on ne refait pas deux fois les mêmes con*eries ! J'en profite également pour vous... Macarons Ajouter à mon carnet de recettes

Test macarons @ home : les râtés Par La patiss' de Neness 07/05/12 20:09 Suite à la petite journée de formation d'il y a quelques jours, j'ai voulu faire des macarons à la maison. A priori la recette est calée donc y a plus qu'à ! Je me décide dans un premier temps pour des macarons praliné. Toute contente, je me mets à préparer... Macarons Ajouter à mon carnet de recettes

Saison est ouverte, mangeons des fraises Par La patiss' de Neness 07/05/12 18:34 Pour cette recette à base de fraises, je vous propose un fraisier ! A l'origine, cet entremets se fait avec de la génoise mais moi la génoise j'aime pô ça du tout, je trouve ça sec et sans vraiment de goût ! Alors j'en ai fait un avec une base de biscuit... Fraises Saison Ajouter à mon carnet de recettes

Evasion rime avec Par La patiss' de Neness 23/04/12 19:42 La pâtisserie est un métier exigeant où l'on se lève tôt, où l'on travaille debout toute la journée. Il faut être à fond dans ce qu'on fait, rigoureux, régulier. De plus, en boulangerie-pâtisserie, la gamme des produits proposés ne varie pas souvent et... Ajouter à mon carnet de recettes

Verrines pommes caramélisées et crème légère Par La patiss' de Neness 22/04/12 15:44 Aujourd'hui je voulais faire un carrot cake... Manque de pot je n'ai pas trouvé de carottes râpées toutes faites et je n'ai pas d'ustensile pour les râper (dommage hein ! ). En regardant ce que j'avais dans les placards et au frigo, je me suis décidée à... Verrines Pomme Crèmes Ajouter à mon carnet de recettes

Tarte framboise-passion Par La patiss' de Neness 10/04/12 20:18 Après avoir publié un billet pour vous demander de voter pour ma tarte framboise-passion (si ce n'est pas fait c'est par ici ;-)), je vous présente la recette en question ! L'association est vraiment originale et savoureuse. Lire la suite... Tarte Framboise Framboises Tartes Ajouter à mon carnet de recettes

Allez, on vote Par La patiss' de Neness 09/04/12 18:35 Hello à tous ! J'espère que vous avez passé un bon week-end de Pâques ! Je vais avoir besoin de vous cette semaine : comme vous le savez peut-être, je suis contributrice sur le site Cakes and Sweets. Les fondateurs du site ont organisé un challenge où il... Ajouter à mon carnet de recettes

Manger des fruits, oui, mais de saison Par La patiss' de Neness 04/04/12 16:46 Un petit calendrier annuel des fruits ;-) source : http://www.consoglobe.com/ (cliquer pour accéder au site complet) --- © La pâtiss' de Neness Fruits Saison Ajouter à mon carnet de recettes

Citronnade Par La patiss' de Neness 03/04/12 18:31 Parce qu'un goûter sans boisson n'est pas vraiment un goûter, je vous proposer ma toute première recette de boisson. Avec le temps qu'il a fait les jours passés, j'ai acheté de la citronnade (recette tunisienne, sans trop de cochonneries) et je me suis... Citronnade Ajouter à mon carnet de recettes

Free Cone Day by Ben & Jerry's Par La patiss' de Neness 02/04/12 17:17 Petite info pour les gourmands ! Comme tous les ans depuis la création de l'entreprise qui fête ses 34 ans (rien qu ça !!), Ben & Jerry's organise le Free Cone Day ! Cette année nous pourrons manger une glace gratuite * demain soit le mardi 3 avril, de... Ajouter à mon carnet de recettes

Pains suisses Par La patiss' de Neness 25/03/12 09:15 En ce moment, en cours on est en plein dans la viennoiserie. Aujourd'hui je vous propose la recette des pains suisses. La pâte est la même que celle des pains au lait, à laquelle on ajoute de la crème pâtissière et des pépites de chocolat. Voilà pour l'explication... Suisse Pain Ajouter à mon carnet de recettes

Hummm les bons p'tits pains au lait Par La patiss' de Neness 24/03/12 08:14 Salut à tous ! Ca fait un petit moment que je n'ai pas posté, depuis la fin du concours en fait. Pas mal de fatigue avec le stage du coup pas trop envie de bloguer... Mais me revoilà avec la recette de pains au lait que j'ai fait cette semaine en TP, délicieux... Pain Lait Ajouter à mon carnet de recettes

And the winner is Par La patiss' de Neness 11/03/12 08:32 Et voilà, après quelques jours de réflexion et de délibération, je peux vous annoncer le résultat de mon tout premier concours ! Pour rappel, la méthode pour décider de la recette gagnante était la suivante : Chaque membre du jury a choisi ses trois recettes... Thé Ajouter à mon carnet de recettes

Récapitulatifs des participations Par La patiss' de Neness 26/02/12 12:46 Petit récapitulatif des participations à ma concours sur le thème du goûter (dans l'ordre d'arrivée). Je le mettrai à jour au fur et à mesure. Pour rappel, vous avez jusqu'au 7 mars pour participer. Cliquer sur le logo pour tous les détails ;-) Lire la... Ajouter à mon carnet de recettes

An déjà... [concours inside] Par La patiss' de Neness 22/02/12 05:56 C'était le 22 février 2011. Dans mon premier article, je parlais d'un atelier macarons que j'avais fait quelques temps auparavant. Je pensais déjà à changer de voie depuis quelques mois et c'est vraiment là que j'ai eu le déclic : travailler dans un labo,... Concours Ajouter à mon carnet de recettes

Galettes bretonnes Par La patiss' de Neness 12/02/12 09:00 Voilà ma 3e participation au jeu "Un tour en cuisine". Le principe : Lorsque 20 inscriptions sont enregistrées, le tour commence automatiquement et les inscriptions pour le tour suivant sont ouvertes. Un tirage au sort est effectué et chaque participant... Bretagne Galette Ajouter à mon carnet de recettes

Tarte tatin pomme et mangue Par La patiss' de Neness 05/02/12 20:19 C'est une recette que j'avais vue chez Gigi du blog La cuisine de Gigi lors de ma première participation à Un Tour en cuisine. Je ne l'avais pas réalisée cette fois-là mais je l'avais notée dans un petit coin : une tarte tatin pomme et mangue. Je n'avais... Tarte Tatin Mangue Tartes Pomme Ajouter à mon carnet de recettes

A vot' bon coeur Par La patiss' de Neness 31/01/12 16:22 Je l'avais déjà fait pour l'opération "Somalie", lancée par 750g.com. Là encore je relaie une opération organisée par le site Planète Végétale, qui propose d'offrir 2kg de légumes au Restos du Coeur en un clic ! Vous n'avez rien a débourser, juste à cliquer... Coeur Ajouter à mon carnet de recettes

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