Les Recettes de La Paella

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Marc n°8 – La Paëlla Marc n°8 – La Paëlla Par Club Planch'atout 26/09/14 15:54 • Matériel requis : votre Planch’atout et le kit paëlla • Temps de préparation : 35 minutes • Temps de cuisson : 35 minutes Ingrédients : - 300 g de riz bomba – 4 pilons de poulet – 12 langoustines – 1⁄2 litre de moules – 200 g de lanières de seiche – 200...
Péché mignon : la paëlla d’Alain Péché mignon : la paëlla d’Alain Par Gourmicom 27/08/14 07:50 Je l’avoue, la paëlla est l’un de mes plats préférés. C’est un plat assez simple, très nourrissant, convivial et savoureux. C’est un peu long à préparer et onéreux car il y a de la viande et des fruits de mer mais, en général, il en reste pour les fois...
Il n'est pas encore trop tard pour cuisiner... la paella au poulet Il n'est pas encore trop tard pour cuisiner... la paella au poulet Par I love cuisine 21/09/13 12:22 Ha la paella ! les enfants attendent souvent ce plat car déjà ils aiment ça puis généralement c'est un repas de fête d'été. Comme avec les adolescents, la maison est un peu comme l'auberge espagnole, ça va, ça vient, ça part et ça revient, du coup avec...
Géopolitique de la paella : la version atlantiste présentée en démo aux Rencontres Iodées de Royan Géopolitique de la paella : la version atlantiste présentée en démo aux Rencontres Iodées de Royan Par La Francesa aux fourneaux 04/07/13 21:01 Si la paella académiquement correcte est terrienne et valencienne, avec AOP por favor*, à Royan lors des Rencontres Iodées c'est une paella atlantiste iodée à souhait que j'ai eu le plaisir de préparer aidée de Dominique du blog De vous à moi et d'Olivier...
Ambassadeur de la Paella Ambassadeur de la Paella Par La bible de la Paella 07/04/13 21:45 Me voilà, en mars, de passage à Valencia pour une Paella*. J’en ai profité pour rencontrer Paco a la Naranja, chroniqueur talentueux de la gastronomie Valenciana sur la télévision nationale RTVE & sur www.elmundo.es, et avec qui je discutais depuis peu...
Se faire insulter sur Facebook au nom de l'aïoli, de la paella et des malsains d'esprit Se faire insulter sur Facebook au nom de l'aïoli, de la paella et des malsains d'esprit Par La Francesa aux fourneaux 05/03/13 16:14 La recette de paella au Cookeo publiée au retour du 5ième Salon du blog culinaire de Soissons a été votre besf of de février. Soucieuse de partager votre joie, j'en ai fait l'annonce sur ma page Facebook. Une fan qui suit les actualités de mon blog s'est...
2013 Année de la Paella 2013 Année de la Paella Par La bible de la Paella 19/01/13 16:06 Cette initiative spontanée, doit être lancée tout azimut, sur tous médias possibles pour mettre en avant la Paella, la vrai, celle que l'on cuisine à Valencia. Cet article 2013 Année de la Paella est apparu en premier sur La Bible de la Paella.
Fideoua la paella aux coquillettes spécial grande tablée Fideoua la paella aux coquillettes spécial grande tablée Par Un an pour faire son cookingout 14/09/12 18:00 Il parait qu'il va refaire beau dimanche, alors je vous donne une idée si vous n'avez pas encore rangé le BBQ. Faites une fideoua, quesaco ? une paella avec coquillettes que l'on sert dans la région de Valence. J'aime cette recette conviviale spéciale pour...
Valencia, capitale de la Paella, a son blog Valencia, capitale de la Paella, a son blog Par La bible de la Paella 29/06/12 19:16 L’office du Tourisme de Valencia accède désormais à la sphère des blogueurs français en ouvrant son espace officiel. Un blog francophone entièrement consacré à la troisième ville espagnole ou se côtoient recettes secrètes de la traditionnelle paella et...
Valencia, capitale de la Paella, a son blog Valencia, capitale de la Paella, a son blog Par La bible de la Paella 29/06/12 19:16 L’office du Tourisme de Valencia accède désormais à la sphère des blogueurs français en ouvrant son espace officiel. Un blog francophone entièrement consacré à la troisième ville espagnole ou se côtoient recettes secrètes de la traditionnelle paella et...
Valencia, capitale de la Paella, a son blog Valencia, capitale de la Paella, a son blog Par La bible de la Paella 29/06/12 19:16 L’office du Tourisme de Valencia accède désormais à la sphère des blogueurs français en ouvrant son espace officiel. Un blog francophone entièrement consacré à la troisième ville espagnole ou se côtoient recettes secrètes de la traditionnelle paella et...
Nouvelle variété de riz pour la Paella Nouvelle variété de riz pour la Paella Par La bible de la Paella 20/04/12 00:01 L’Institut Valencien des Recherche (IVIA) a baptisé du nom de l’une des plus importantes zones humides en Europe : « La Albufera », une nouvelle variété de riz. Cette variété est un croisement entre la variété Bomba et la Senia. Ce riz a un aspect nacré...
Nouvelle variété de riz pour la Paella Nouvelle variété de riz pour la Paella Par La bible de la Paella 20/04/12 00:01 L’Institut Valencien des Recherche (IVIA) a baptisé du nom de l’une des plus importantes zones humides en Europe : “La Albufera”, une nouvelle variété de riz. Cette variété est un croisement entre la variété Bomba et la Senia. Ce riz … Lire la suite →
Nouvelle variété de riz pour la Paella Nouvelle variété de riz pour la Paella Par La bible de la Paella 20/04/12 00:01 L’Institut Valencien des Recherche (IVIA) a baptisé du nom de l’une des plus importantes zones humides en Europe : « La Albufera », une nouvelle variété de riz. Cette variété est un croisement entre la variété Bomba et la Senia. Ce riz a un aspect nacré...
Nouvelle variété de riz pour la Paella Nouvelle variété de riz pour la Paella Par La bible de la Paella 20/04/12 00:01 L’Institut Valencien des Recherche (IVIA) a baptisé du nom de l’une des plus importantes zones humides en Europe : « La Albufera », une nouvelle variété de riz. Cette variété est un croisement entre la variété Bomba et la Senia. Ce riz a un aspect nacré...
Fideua - la recette de la paella aux pâtes Fideua - la recette de la paella aux pâtes Par La cuisine de Christophe Certain 30/01/12 16:06 400g de fideos, gros vermicelles espagnols, ou à défaut de vermicelles, de spaghettis cassés avec les doigts, ou de coquillettes, voire même de risi, ces pâtes en forme de grains de riz, 400g de lotte coupée en tranches, 400g de langoustines, 500g de moules,...
Viva Espagne- La paella Viva Espagne- La paella Par Le blog de cuisine-rose 10/11/11 09:02 Il fait gris dehors! Mettre du soleil dans votre cuisine! Recette très authentique..car ma belle mère est Espagnole J'aime nos recettes? Il y a beaucoup plus des recettes du monde sur: Pour ramener des souvenirs de l'été....Hmmm..Il doit être .. Cerisier!...
Aoc pour la paella de Valence : la croisade de Rafael Vidal Aoc pour la paella de Valence : la croisade de Rafael Vidal Par La Francesa aux fourneaux 25/10/11 07:37 10 de croisade pour Rafael Vidal qui ont fini par payer. Franco a dû se retourner dans sa tombe le 18 octobre dernierquand le Conseil pour l’Agriculture du gouvernement autonome de la Communitatde Valencia a déclaré que la paella de Valence était désormais...
Congreso del arroz, homenaje a la paella : paella cochon et morilles au safran Congreso del arroz, homenaje a la paella : paella cochon et morilles au safran Par Saveur Passion 30/09/11 08:24 Du 29 septembre au 2 octobre a lieu à Valence (Espagne) le Congreso del arroz, manifestation entièrement dédiée au riz, avec un hommage particulier à la paella bien sûr ! Ne pouvant y assister, voici mon salut virtuel avec une nouvelle paella gourmande,...

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