Recettes de La Minut' Cocotte

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Minis cakes ibériques Par La Minut' Cocotte 20/05/12 09:00 Les cakes envahisseurs : le retour !!! J'ai pris la même recette de base et j'en ai changé les ingrédients : 150 g de farine avec levure 3 oeufs 100 g de chorizo 60 g de gruyère râpé Poivrons rouges et verts taillés en dés, revenus à l'huile d'olive 10... Cake Ajouter à mon carnet de recettes

Quiche alsacienne Par La Minut' Cocotte 19/05/12 14:20 Attention, ceci n'as pas une flamenküche qui se réalise avec une pâte à pain et non une pâte brisée. Pour la pâte brisée 150 gr de farine 75 gr de beurre 1 oeuf 3 c. à soupe d'eau Pour la garniture : Deux poignées d'oignons émincés 150 gr de lardons fumés... Alsace Quiches Ajouter à mon carnet de recettes

Briochettes raisins, écorces d'oranges et épices Par La Minut' Cocotte 17/05/12 20:59 Pour réaliser ces jolies briochettes il vous faudra ... Pour 16 jolies briochettes : 1 cuillère à soupe de levure de boulanger 80 gr de sucre en poudre 625 gr de farine à pain 1 demi cuillère à café de quatre-épices 1 cuillère à café de cannelle moulue... Raisin Orange Épice Ajouter à mon carnet de recettes

Mini cakes olives - Jambon Par La Minut' Cocotte 11/05/12 17:59 Pour l'apéro c'est parfait : 150 g de farine avec levure 3 oeufs 100 g de jambon 60 g de gruyère râpé 20 olives vertes 10 cl de lait 5 cl d'huile d'olive 5 cl d'huile classique Battez les oeufs avec les liquides, poivrez mais salez peu ! Ajoutez le reste... Mini Cakes Jambon Olive Cake Ajouter à mon carnet de recettes

Brownie aux amandes Par La Minut' Cocotte 07/05/12 17:54 Je crois qu'il s'agit de la 3ème recette de Brownie que je publie sur le blog. Je l'ai prise de mon livre de recettes "Biscuits et petits gâteaux" de chez Marabout. Je n'ai pas ajouté le glaçage au chocolat qu'ils proposaient par dessus car c'était trop... Brownies Amande Ajouter à mon carnet de recettes

Mousse Café - Speculoos Par La Minut' Cocotte 08/04/12 17:35 Cette recette est tirée de mon mini-livre de recettes sur les SPECULOOS LOTUS Il vous faudra : 6 petits suisses sucrés 2 cuillères à soupe de café soluble (attention au NES il est très fort 1 c. suffit) 2 c. à soupe de pâte à tartiner SPECULOOS LOTUS 4... Spéculoos Mousses Café Ajouter à mon carnet de recettes

Tarte bourdaloue chocolatée Par La Minut' Cocotte 07/04/12 17:58 Coucou à tous ! Voici une recette inspirée de mon blogami "Elodie's Bakery" Cela fait un moment que j'avais envie de réaliser cette tarte aux poires et frangipane ... J'ai gardé la recette de garniture d'Elodie et j'ai pris ma recette de pâte brisée que... Tarte Bourdaloue Tartes Ajouter à mon carnet de recettes

Fagots de Haricots Par La Minut' Cocotte 04/04/12 17:45 Un accompagnement hyper simple et très bon ! Cuisez vos haricots à la vapeur ou dans un bouillon de légume Entourez les de jambon cru de qualité, type SERANO Versez un filet d'huille d'Olive Garnissez d'ail en chemise, de poivre 5 baies Passez au four quelques... Haricots Ajouter à mon carnet de recettes

Cheesecake citronné au speculoos façon verrine Par La Minut' Cocotte 31/03/12 17:10 Bonjour à tous mes lecteurs ! J'ai puisé cette recette au dos d'un paquet de préparation pour crème patissière IMPERIAL ... Je ne sais pas si vous connaissez mais c'est bien pratique pour réaliser de bons flans pâtissier sans ratage. J'ai trouvé cette recette... Cheesecake Spéculoos Verrines Ajouter à mon carnet de recettes

Chausson aux pommes Par La Minut' Cocotte 12/03/12 15:18 Une recette légère et facile ... Réaliser une pâte brisée : 150 grammes de farine 75 gramme de beurre 1 oeuf 1 cuillère à soupe de sucre 1 pincée de sel fin Réaliser une compote de pommes : Je la prépare dans le babycoock Pommes Canelle Miel Etaler la pâte... Chausson aux pommes Pomme Ajouter à mon carnet de recettes

Petits beurres Par La Minut' Cocotte 08/03/12 20:45 Ce Noël, j'ai été gâtée, J'ai reçu Et grâce à ce kit, j'ai pu réaliser des petits beurres vanillés ! Voici la recette pour 50 petits-beurres : 200 g de sucre cristal 200 g de beurre demi-sel 12.5 cl d'eau 2 g de sel 500 g de farine 1/2 sachet de levure... Beurre Ajouter à mon carnet de recettes

Made in calvados Par La Minut' Cocotte 04/03/12 22:30 Ahhh ... la Normandie, si loin de chez moi et pourtant ... Il est désormais possible de recevoir chez vous des produits 100 % normands en un clic grâce à "Made in Calvados" J'ai reçu du foie gras et une gelée de pommes ... Pour tout vous dire nous avons... Calvados Ajouter à mon carnet de recettes

Croques Monsieurs Minut' Par La Minut' Cocotte 29/02/12 18:48 J'ai réalisé ces croques -monsieurs en deux temps trois mouvements grâce à mon nouveau partenaire Ce partenaire très sérieux m'a offert un toaster à sandwich ! Prenez deux tranches de pain de mie, beurrez-les pour l'extérieur du sandwich ... Ajoutez sur... Ajouter à mon carnet de recettes

Navettes marseillaises Par La Minut' Cocotte 07/02/12 20:51 Bonjour à tous mes lecteurs, Cette fois-ci je reviens avec une recette de chez moi "Les navettes" La tradition marseillaise veut que l'on déguste ces navettes à la chandeleur (la fête des chandelles - festa candelarum) ... La chandeleur évoque la fin des... Marseille Navettes Ajouter à mon carnet de recettes

Daube provençale Par La Minut' Cocotte 30/12/11 18:25 Recette 100 % provençale : 1 kilo de macreuse ou jumeau 1/2 litre de vin blanc sec 1 petit verre de cognac Quelques couennes de lard 100 gr de poitrine 100 gr d'olive noires Le zeste d'une orange 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de persil... Daube Ajouter à mon carnet de recettes

Roulé au Nutella® Par La Minut' Cocotte 30/12/11 18:07 Santons "Magali" Un bon roulé à la chantilly au Nutella ® ça vous dit ? Si oui ... Recette extraite de mon livre "Nutella, les 30 recettes culte" 4 oeufs, blancs et jaunes séparés 120 gr de sucre en poudre 120 gr de farine 1 pincée de sel 20 cl de crème... Nutella Ajouter à mon carnet de recettes

Wok Lemon Chicken Par La Minut' Cocotte 28/12/11 18:29 Une recette "low fat" extraite d'un "all colour cookbook" "200 wok recipes" Pour 4 personnes : 1 oeuf, légèrement battu 2 gousses d'ail émincées 2 petit morceaux de zeste de citron bio + le jus d'un citron 500 g de poulet en filet coupé en dés 2 cuillères... Wok Ajouter à mon carnet de recettes

Chronoresto Par La Minut' Cocotte 27/12/11 21:25 Un site pour commander un repas quand on est pressé ! J'ai testé et je dois dire que c'est agréable de déguster un bon repas asiatique livré à domicile, avec une carte complète ...! Vous avez le choix entre plusieurs restaurants différents, asiatiques,... Ajouter à mon carnet de recettes

Brownie Nutella® & Beurre de cacahuète (crunchy) Par La Minut' Cocotte 27/12/11 18:09 Pour Noël, mon amie m'a offert un petit livret de recette à base de Nutella : les 30 recettes culte Le jour où j'ai voulu réaliser ce brownie, je n'avais pas assez de Nutella alors j'ai remplacé le Nutella manquant par du beurre de cacahuète crunchy ! Il... Brownies Nutella Beurre Ajouter à mon carnet de recettes

Thé Matcha Izumi Par La Minut' Cocotte 18/12/11 09:45 "Ce thé japonais de cérémonie peut surprendre. Il n'a rien de commun avec ce que nous appelons habituellement du thé " dixit M. Alain ROLLAND (de chez Thé-Passion). Il contient 100% de la feuille de thé vert très haut de gamme (Gyokuro) . (broyée à la meule... Thé Ajouter à mon carnet de recettes

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