Les Recettes de La Mer et Chorizo

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Marmite de la mer au chorizo cuisson parfaite grâce à la machine sous-vide Suprême Demi Marmite de la mer au chorizo cuisson parfaite grâce à la machine sous-vide Suprême Demi Par On dine chez Nanou 18/06/13 20:09 Je ne sais pas si vous connaissez la cuisson sous vide .J'ai eu la chance de tester la machine Sous-vide Supreme demi d'un ami et j'ai beaucoup aimé . Jusqu'à maintenant la cuisson sous vide était seulement réservée aux restaurants . Il était difficile...
Tartiflette de la mer au haddock et chorizo Tartiflette de la mer au haddock et chorizo Par La passion de Mimi 03/02/13 18:42 Je vous propose une variante pour cette tartiflette mais de la mer, revisité par le chef "Damien" du site 750 grammes qui nous a régalé ce midi! Un plat complet comme on les aime à la maison mais un plus léger et délicat avec un poisson goûteux, légèrement...
Salade Saint Jacques, Crevettes et Chorizo – la mer et la terre Salade Saint Jacques, Crevettes et Chorizo – la mer et la terre Par Elo en fait tout un plat 12/01/13 06:00 Une petite salade qui a été sur plusieurs tables pendant les fêtes…. …chacun sa version, mais nous sommes nombreux à avoir proposé une belle salade en entrée de nos menus de fête. Elle peut se servir quand on veut après … Lire la suite →
Amuse-bouche de la mer et son espuma coco-chorizo Amuse-bouche de la mer et son espuma coco-chorizo Par Ma cuisine et Vous 30/12/12 09:33 Préparation : 20 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 18 crevettes 2 tranches de saumon fumé cognac (facultatif) 6 tranches de chorizo 3 tomates cerises 20 cl de lait de coco 1 blanc d’œuf piment en poudre Préparation : Dans un blender, mettre le chorizo...
Gratin de la mer et son crumble de chorizo Gratin de la mer et son crumble de chorizo Par La Cuisine de Cathy 04/12/12 06:00 Une cassolette qui fera son effet par son mélange terre et mer. Voici un gratin de la mer avec une couche croustillante et épicée avec le crumble au chorizo. Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de moules 1 filet de lieu noir 1 verre de vin blanc 1 bol de...

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