Recettes de La Dînette de Koki

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Filet de truite & légumes en papillotes Par La Dînette de Koki 20/03/12 02:38 Ingrédients pour 4 personnes : • 4 filets de truite • 10 tomates cerise • 4 carottes • 3 courgettes • 2 blanc de poireaux • 4 échalotes • 1 citron • beurre • 4 càc de crème • 4 càs de vin blanc • 1 pincée de cannelle • 4 feuilles de laurier • sel, poivre... Papillotes Légumes Truites Ajouter à mon carnet de recettes

Endives au jambon & Béchamel Par La Dînette de Koki 06/01/12 20:57 Ingrédients : • 6 endives • 6 tranches de jambon blanc • 40 g de beurre • 2 poignées de fromage râpé Béchamel : • 50 cl de lait • 40 g de beurre • 3 càs de farine • muscade , sel, poivre Préparation : Mettre les endives dans de l'eau bouillante pendant... Endives au jambon Endives Jambon Ajouter à mon carnet de recettes

Feuilletés au chèvre & miel Par La Dînette de Koki 19/12/11 14:15 Ingrédients pour 4 feuilletés : • 1 pâte feuilletée • 1 buche de chèvre • 4 càc de miel • thym Préparation : Prendre la feuilletée, la plier et la couper au centre, replier et recouper pour obtenir 4 triangles. Couper la buche de chèvre en 4 et déposer... Feuilletés Chèvre Miel Ajouter à mon carnet de recettes

Nems au porc & ciboulette Par La Dînette de Koki 05/12/11 16:23 Ingrédients pour 12 nems : • 400 g de porc haché • 50 g de vermicelles de riz • 1 carotte • 1 oignon • 12 g de champignons noirs • 3 càs de sauce nuoc-nam • 2 càs d'huile de sésame • 2 càs de sause soja • 2 càs de sauce nuoc-nam • 2 càs de maïzena • 1 càc... Ciboulette Nems Porc Ajouter à mon carnet de recettes

Rouleaux de printemps aux Gambas Par La Dînette de Koki 05/12/11 15:23 Ingrédients pour 10 rouleaux : • 400 g de pousses de soja • 50 g de vermicelles de riz • 2 carottes • 10 gambas • 150 g de feuilles de laitue • 1 bouquet de coriandre • 10 feuilles de menthe • 3 càs de sauce nuoc-nam • 10 galettes de riz Préparation : Faire... Rouleaux de Printemps Printemps Gambas Ajouter à mon carnet de recettes

Tarte à l'Oignon Par La Dînette de Koki 02/11/11 17:20 Ingrédients pour 4 personnes : • 1 pâte brisée • 600 g d'oignons • 2 càs de farine • 25 cl de lait • 2 jaunes d'œufs • 50 g de beurre • muscade • sel, poivre Préparation : Piquer la pâte et la mettre à pré-cuire 15 min à 200°C. Émincer les oignons et les... Tarte à l'Oignon Oignons Tartes Ajouter à mon carnet de recettes

Chou vert & Marrons Par La Dînette de Koki 02/11/11 11:40 Ingrédients pour 4 personnes : • 1 choux vert • 1 oignon • 2 carottes • 200 g de lardons fumés • 400 g de marrons cuits • 2 càs d'huile d'olive • sel, poivre Préparation : Enlever les feuilles extérieures du chou, le couper en 4. Enlever le trognon et couper... Chou vert Marron Chou Ajouter à mon carnet de recettes

Briouates Miel & Amandes Par La Dînette de Koki 01/11/11 21:38 Ingrédients pour 32 pièces: • 16 feuilles de brick • 300g d'amandes en poudre • 150 g de sucre • 50 g de beurre • 4 càs de fleur d'oranger • 250 g de miel • 1 jaune d'œuf • 1 càc de cannelle • huile d'arachide Préparation : Faire dorer la poudre d'amande... Amande Miel Ajouter à mon carnet de recettes

Cupcakes Orange & Mascarpone Par La Dînette de Koki 10/10/11 20:24 Ingrédients pour 60 mini cupcakes: • 200 g de farine • 75 g de beurre mou • 140 g sucre • 1 sachet de sucre vanillé • 1 càc essence de vanille • 2 càc de levure • 2 œufs • 10 cl de lait • 10 cl de crème liquide Glaçage : • 200 g de mascarpone • 100 g d'orange... Mascarpone Cupcakes Orange Ajouter à mon carnet de recettes

Cupcake Vanille & Mascarpone Par La Dînette de Koki 08/10/11 15:31 Ingrédients pour 60 mini cupcakes: • 200 g de farine • 75 g de beurre mou • 150 g sucre • 1 sachet de sucre vanillé • 1 càc essence de vanille • 2 càc de levure • 2 œufs • 10 cl de lait • 10 cl de crème liquide Glaçage : • 1 jaune d'oeuf • 200 g de mascarpone... Mascarpone Cupcakes Vanille Ajouter à mon carnet de recettes

Cupcakes Châtaigne Par La Dînette de Koki 08/10/11 13:33 Ingrédients pour 60 mini cupcakes: • 200 g de farine • 75 g de beurre mou • 150 g sucre • 1 sachet de sucre vanillé • 1 càc essence de vanille • 2 càc de levure • 2 œufs • 10 cl de lait • 10 cl de crème liquide Glaçage : • 200 g de mascarpone • 200 g de... Châtaigne Cupcakes Ajouter à mon carnet de recettes

Cupcakes Pâte d'Amande Par La Dînette de Koki 08/10/11 01:30 Ingrédients pour 60 mini cupcakes: • 200 g de farine • 75 g de beurre mou • 150 g sucre • 1 sachet de sucre vanillé • 1 càc essence de vanille • 2 càc de levure • 2 œufs • 10 cl de lait • 10 cl de crème liquide Glaçage : • 1 jaune d'oeuf • 200 g de mascarpone... Pâte d'Amande Cupcakes Amande Pâtes Ajouter à mon carnet de recettes

Cupcakes Cerise Par La Dînette de Koki 08/10/11 01:10 Ingrédients pour 60 mini cupcakes: • 200 g de farine • 75 g de beurre mou • 150 g sucre • 1 sachet de sucre vanillé • 1 càc essence de vanille • 2 càc de levure • 2 œufs • 10 cl de lait • 10 cl de crème liquide Glaçage : • 250 g de fromage frais (St Môret)... Cupcakes Cerises Ajouter à mon carnet de recettes

Cupcakes Orange Curd Par La Dînette de Koki 06/10/11 23:03 Ingrédients pour 22 cupcakes : • 200 g de farine • 75 g de beurre mou • 120 g sucre • 1 càc essence de vanille • 2 càc de levure • 1 œuf • 10 cl de lait • 10 cl de crème liquide Glaçage : • 1 c.s de crème épaisse • 6 c.s d'orange curd • colorant jaune et... Cupcakes Orange Ajouter à mon carnet de recettes

Cupcakes Fleurs de Violette Par La Dînette de Koki 06/10/11 22:56 Ingrédients pour 22 cupcakes : • 200 g de farine • 75 g de beurre mou • 120 g sucre • 1 càc essence de vanille • 2 càc de levure • 1 œuf • 10 cl de lait • 10 cl de crème liquide Glaçage : • 150 g beurre mou • 270 g sucre glace • 3 c.s de confit de fleurs... Cupcakes Fleurs Ajouter à mon carnet de recettes

Aiguillettes de canard caramélisées au miel & échalottes Par La Dînette de Koki 05/10/11 21:39 Ingrédients pour 2 personnes : • 200 g d'aiguillettes de canard • 2 càs de vinaigre balsamique • 1 càs de jus de citron • 2 échalotes • 2 càc de miel • 15 g de beurre • sel, poivre Préparation : Dans une poêle, mettre le beurre fondu et faire colorer les... Aiguillettes de Canard Canard Miel Ajouter à mon carnet de recettes

Gratin de pâte aux courgettes & curry Par La Dînette de Koki 25/09/11 18:44 Ingrédients pour 4 personnes : • 200 g de pâte • 2 courgettes • 1 poivron • 1 oignon • 10 cl de crème fraiche • 2 poignée de fromage râpé • 2 càs d'huile d'olive • 2 càc de curry • sel, poivre Préparation : Émincer l'oignon et couper les légumes en petit... Gratin de Pates Courgettes Gratins Curry Pâtes Ajouter à mon carnet de recettes

Pizza jambon & mozzarella Par La Dînette de Koki 25/09/11 18:22 Ingrédients pour 4 personnes : • 1 préparation pour pâte à pizza • 1 boite de tomates pelées • 1 càc de concentré de tomates • 2 tranches de jambon • 1 boule de mozzarella • thym, origan, basilic • huile d'olive • sel, poivre Préparation : Préparer la pâte... Jambon Pizza Ajouter à mon carnet de recettes

Tarte aux poireaux & thon Par La Dînette de Koki 25/09/11 17:55 Ingrédients pour 4 personnes : • 1 pâte brisée • 1 boite de thon naturel • 3 blancs de poireaux • 8 tomates cerises • 3 œufs • 1 brique de crème • 1 càs de lait • 30 g de beurre • 1 poignée de fromage râpé • sel, poivre Préparation : Piquer la pâte et la... Tarte aux Poireaux Poireaux Tartes Thon Ajouter à mon carnet de recettes

Gratin de maïs Par La Dînette de Koki 16/09/11 00:05 Ingrédients pour 4 personnes : • 550 g de maïs • 30 g de fromage râpé Béchamel : • 50 cl de lait • 2 càs de maïzena • muscade • cumin • sel, poivre Préparation : Égoutter le maïs et l'étaler dans un plat à gratin. Verser la béchamel sur le gratin, finir... Gratins Mais Ajouter à mon carnet de recettes

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