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Pankake avec des fraises , si Panda , so fraise Pankake avec des fraises , si Panda , so fraise Par La cuisine du panda tOké 13/04/14 23:20 Une fois n'est pas coutume recette de printemps pour grands et petits gourmands : las pancakes ^^ Sorte de grosses crêpes que vous trouverez dans ce chouette livre : Mais je vais vous donner la recette de Patricia ma collègue d'Espagnol d'où las pancakes...
J'aime la galette savez vous comment, avec de la noisette bien évidement J'aime la galette savez vous comment, avec de la noisette bien évidement Par La cuisine du panda tOké 12/01/14 15:04 Et hop une galette ! Oui encore mais moi j'aime ça la galette et je chante bêtement en prime ^^ Bon c'est pas le tout mais on va faire une galette toké à la noisette ! ( et un peu de feignasse j'avoue, j'ai pas fait la pâte feuilletée , je sais la faire...
Délices tOké de la saint Sylvestre Délices tOké de la saint Sylvestre Par La cuisine du panda tOké 30/12/13 11:58 Qu'il est dur d'écrire régulièrement avec ma classe cette année... Résolution 2014 un article par semaine au moins! Non mais oh.... Nous revenons de Vienne et ça me donne plein d'idée pour le réveillon.... En apéro je songe à faire un sapin feuilleté pour...
Cake d'automne mais non j'ai pas regardé le meilleur pâtissier sur M6 Cake d'automne mais non j'ai pas regardé le meilleur pâtissier sur M6 Par La cuisine du panda tOké 01/11/13 13:43 Bon j'avoue j'ai craqué, j'ai regardé en replay le meilleur pâtissier... La fleur c'est pour cacher la misère.... Et ces petits cakes là ça m'a donné bien envie. Mais non je suis au régime (-8 kilos) donc au lieu de cake, j'ai décidé de faire une cure de...
Kioko, Aki et kumiku  vous avez dis Japon addict ... Un petit curry japonais en 10 minutes chrono Kioko, Aki et kumiku vous avez dis Japon addict ... Un petit curry japonais en 10 minutes chrono Par La cuisine du panda tOké 25/10/13 13:29 Je suis une grosse fan de japon , ce n'est pas nouveau... J'adore les bentos , les pandas et surtout les DORAYAKI (chutt) .... Alors quand une copine me parle d'une balade à Paris du côté de Pyramide ba je fonce vite... Alors on commence par un repas chez...
Matcha vous avez dis Matcha Matcha vous avez dis Matcha Par La cuisine du panda tOké 20/08/13 19:37 J'avais un sachet de thé Matcha tout droit venu du Japon et je savais pas quoi en faire quand j'ai eu souvenance ( et oui souvenance) d'une tit brioche au thé matcha de chez Aki juste à tomber... Du coup me vlà parti à la recherche d'une fiche technique...
Me vlà pâtissière! Et pour fêter ça j'organise un concours avec mon nouveau partenaire Lush Me vlà pâtissière! Et pour fêter ça j'organise un concours avec mon nouveau partenaire Lush Par La cuisine du panda tOké 19/08/13 13:23 Et oui tadammmmmm j'ai eu mon CAP ( bon ça c'est fait donc. A près des mois de boulots et de kilos durement pris... J'ai hâte de recevoir mon diplôme et fièrement l'accrocher au dessus de mon KA^^ Mais bon c'est pas le tout maintenant faut dé-sucrer mon...
Pain aux céréales un...et origami Pain aux céréales un...et origami Par La cuisine du panda tOké 19/08/13 12:38 Comme je dois perdre du poids, je cherche de quoi occuper mes doigts donc à mes heures perdues je fais de l'origami ! J'aime bien les grues mais vous trouverez des modèles ici ^^ Mais bon comme je suis quand même obligée de me nourrir je suis tombé dans...
Ganaches et autre crème sympa pour macarons Ganaches et autre crème sympa pour macarons Par La cuisine du panda tOké 17/08/13 12:50 Les crèmes suivantes sont calculées pour une dizaine de macarons Lemon curd : 44 g de beurre 34 g de sucre semoule 35 g d’œuf 4 cl de jus de citron Faire chauffer l’œuf + citron + sucre en remuant attention ça doit avoir la consistance d'une crème pâtissière...
Macaron so' framboise, so' choco, so' lemon  et pis so 'tache Macaron so' framboise, so' choco, so' lemon et pis so 'tache Par La cuisine du panda tOké 15/08/13 19:04 Donc quand on me demande de faire des macarons, ok je fais des macarons mais maintenant avec mon CAP en pôche j'ai plus confiance en moi et du coup je me lance... Et on est partie sur 4 saveurs en une après midi , ouai... Au programme 4 ganaches : Macaron...
Il est pas Hot mon Dog Il est pas Hot mon Dog Par La cuisine du panda tOké 01/08/13 09:45 Forcément quand je reçois le nouveau livre de chez Hachette Fait Maison Etats Unis (le BEST Of), je saute dessus ! Et je ne suis pas déçus, des recettes super sympas, simples (enfin pour le moment ) et superbement illustré! Alors me suis lancé dans les...
Gourmandise sans calorie où je suis à poils ( enfin) ..... Si si lusher vous faire Gourmandise sans calorie où je suis à poils ( enfin) ..... Si si lusher vous faire Par La cuisine du panda tOké 27/07/13 14:24 Article approuvé par Smic Non subventionné ( mais je suis pas contre !) Ba oui je vais pas parler bouffe pour une fois mais de moi nue dans mon bain....heu non pardon je m'égare quoique ^^ J'ai découvert il y a quelques mois la marque de cosmétiques et...
Chalet de Mennecy un restau grave tOké Chalet de Mennecy un restau grave tOké Par La cuisine du panda tOké 27/05/13 21:53 Vous l'avez sans doute vu dans l'émission de Jean et Norbert ou Norbert et Jean ( au choix) mais j'ai découvert un ti restau bien sympa près de chez moi. Alors là si vous êtes au régime on oublie, (QUOIQUE A DES SALADES IMMENSES ) parce que les spécialités...
Tamago kake gohan ( glups du salé miam et en plus du salé japonais ) Tamago kake gohan ( glups du salé miam et en plus du salé japonais ) Par La cuisine du panda tOké 21/05/13 11:28 Préparation : 20 min Et bé oui parfois je mange autre chose que des gâteaux ( mais c'est rare)... Alors c'est quoi le "Tomago Kake Gohan" et bien littéralement "oeuf cru sur riz" et c'est exactement ça! Alors oui en lisant un ti manga bien sympa infos ici , l’héroïne qui me...
Pâte à choux inratable ( ba ouai je l'a rate jamais donc, par contre si vous la ratez c'est pas de ma faute ^^ ) Pâte à choux inratable ( ba ouai je l'a rate jamais donc, par contre si vous la ratez c'est pas de ma faute ^^ ) Par La cuisine du panda tOké 19/05/13 20:29 Ba quoi tout est dans le titre non ^^ Depuis plusieurs jours je ne sors plus de ma cuisine que pour goûter à mes pâtisserie , je n'ai jamais été aussi panda qu'aujourd'hui. Le CAP pâtisserie ennemie de la ligne, qui l'eu cru.... Pour l'épreuve il faut maîtriser...
Fraisier et autre entremets à base de fruits frais ou comment manger sans culpabiliser ( trop ) Fraisier et autre entremets à base de fruits frais ou comment manger sans culpabiliser ( trop ) Par La cuisine du panda tOké 06/05/13 19:42 Alors là gros miam avec cette recette! C'est pas bien compliqué j'ai pris ma fiche de révision et je me suis laissé guidé par le site de Rose and Cook donc je vais pas vous inventer la recette j'ai fait exactement celle-là ! Avec comme aide deux vidéo ici...
Et une tarte aux framboises qui déchire une Et une tarte aux framboises qui déchire une Par La cuisine du panda tOké 04/05/13 16:20 Ba quoi je me la pette un peu pour une fois que j'ai réussis quelque chose :o) Je suis assez fière de moi j'avoue, pour une première elle est canon ma tarte! Alors la recette ultra simple , vous allez chez le pâtissier " bonjour je voudrais une tarte aux...
Mille feuille la recette du cap classique à mort ( je déteste donc ça ^^) et recette qui m'a permis de gagner mon magnifique Kitchen Aid Mille feuille la recette du cap classique à mort ( je déteste donc ça ^^) et recette qui m'a permis de gagner mon magnifique Kitchen Aid Par La cuisine du panda tOké 01/05/13 20:00 D'abord j'aime pas les gâteaux classiques, non j'aime pas. Je les trouve en général gras , trop sucré et surannée mais voilà pour le CAP je dois les faire donc bon... Hier j'ai fait de la Royal Chocolat et aujourd'hui c'est le mille feuilles...................
Mangez des légumes !! Défi cuisine de mai Mangez des légumes !! Défi cuisine de mai Par La cuisine du panda tOké 01/05/13 12:30 Pour équilibrer avec mon CAP on doit manger des légumes , après le Royal chocolat ça s'impose croyez moi donc au menu des légumes , des légumes et des légumes... Et moi j'ai envie de quoi ? De dessert donc voilà, j'ai ressorti ma recette de Masterchef de...
Royal Chocolat cap ou pas cap Royal Chocolat cap ou pas cap Par La cuisine du panda tOké 30/04/13 23:11 Recette un peu technique j'ai mixée deux recettes que vous pouvez retrouvez ici et là ... C'est un des sujet possible du CAP ... Ingrédients MOUSSE AU CHOCOLAT AVEC PATE A BOMBE 4 jaunes 300 g de chocolat noir 310 g de crème entière (35% MG) 40 g de sucre...
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Cuisine ludique et folle comme moi

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