Recettes de Miel de La cuisine de Francoise

18 recettes de miel sont référencées sur le blog La cuisine de Francoise. (5602 sur l'ensemble des blogs)

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Dôme de panna cotta à la vanille, miel de fleurs et fruits secs Dôme de panna cotta à la vanille, miel de fleurs et fruits secs Par La cuisine de Francoise 29/04/14 18:46 Voilà bien un desseert simplissime qui fait son petit effet... Ingrédients pour 6-8 personnes: 600 ml de crème liquide 400 ml de lait 100 gr de sucre fin 6 feuilles de gélatine Miel liquide Fruits secs: noix, noix de pécan, pistaches,... Préparation: Versez...
Epaule d'agneau désossée à l'ail, au thym et au miel Epaule d'agneau désossée à l'ail, au thym et au miel Par La cuisine de Francoise 24/02/14 10:26 Vous aimez l'agneau? Ingrédients pour 4-6 personnes: 1 épaule d'agneau désossée d'environ 1,2 kg Quelques branches de thym frais 1 noix de beurre 1 tête d'ail 6 cs de miel liquide 1 cube de bouillon de boeuf 150 ml d'eau 1/2 cc de Maïzena pour épaissir...
Steaks de marcassin, purée de panais, mangue au miel et gelée au Porto, sauce miel-thym Steaks de marcassin, purée de panais, mangue au miel et gelée au Porto, sauce miel-thym Par La cuisine de Francoise 09/12/13 19:52 En manque d'idée pour vos fêtes de fin d'année? Le gibier, ça marche toujours! Ingrédients pour 4 personnes: 4 steaks de marcassin (environ 150gr) 1/2 mangue mûre Gelée de Porto 1 noix de beurre 200 ml de fonds de veau Quelques branches de thym frais Pour...
Poulet fermier caramélisé au miel, ketchup et moutarde Poulet fermier caramélisé au miel, ketchup et moutarde Par La cuisine de Francoise 07/12/13 15:04 Peu de préparation, hop dans le four et c'est prêt... Ingrédients pour 4-6 personnes: 1 poulet fermier 3 cs de moutarde à l'ancienne 4 cs de ketchup 4cs de miel liquide 1/2 bouquet de thym frais 4 gousses d'ail 1 cube de bouillon de volaille 500 ml d'eau...
Figues tièdes au chèvre, miel et thym frais Figues tièdes au chèvre, miel et thym frais Par La cuisine de Francoise 22/06/13 08:05 Je ne sais pas vous, mais moi l'association chèvre-miel-thym me plaît éormément. En combinaison avec une belle figue fraîche, du pur bonheur! Ingrédients pour une entrée pour 4 personnes: 8 figues 8 cc de miel 8 branches de thym frais 8 cc de fromage de...
Dossier couleurs dans l'assiette: brochette de melon, abricot et carotte au miel et graines de sésame et sauce dip à l'orange Dossier couleurs dans l'assiette: brochette de melon, abricot et carotte au miel et graines de sésame et sauce dip à l'orange Par La cuisine de Francoise 21/06/13 07:24 Aujourd'hui c'est orange! Ingrédients pour 4 personnes: 1 melon charantais 10 abricots 4 grosses carottes Miel liquide Graines de sésame 3 cs de sucre fin (à ajouter à l'eau de cuisson des carottes) Pour la sauce: 1 orange 3 cs de sucre fin 1 cs de Maïzena...
Tartelettes fines à la nectarine, fromage de chèvre, miel, pistaches et ciboulette Tartelettes fines à la nectarine, fromage de chèvre, miel, pistaches et ciboulette Par La cuisine de Francoise 07/06/13 21:40 Vite fait bien fait, une recette comme je les aime :-) Ingrédients pour 4 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 2 nectarines 50 gr de fromage de chèvre 2 cs de pistaches épluchées Quelques brins de ciboulettes Miel liquide Sel et poivre Préparation: Préchauffez...
Gigot d'agneau au miel de romarin et au thym frais Gigot d'agneau au miel de romarin et au thym frais Par La cuisine de Francoise 11/04/13 22:03 Préparation simplissime et dégustation gouteuse à souhait! Ingrédients pour 4 personnes: 1 gigot d'agneau d'environ 1,5 kg 8 cs de miel de romarin 1/2 botte de thym 60 gr de beurre 4 gousses d'ail Sel et poivre Préparation: Placez le gigot dans un plat...
Verrine de Noël: boudin noir, pommes, raisins secs et miel Verrine de Noël: boudin noir, pommes, raisins secs et miel Par La cuisine de Francoise 23/12/12 20:17 Une petite idée de zakouskis pas chère... Ingrédients pour 4 personnes: 2 boudins noirs 2 pommes Quelques croûtons 4 cs de miel liquide 2 cs de raisins secs 1 noix de beurre Sel et poivre Préparation: Retirez la peau des boudins noirs et placez la chair...
Salade de figues au jambon Serrano, ricotta, roquette et miel Salade de figues au jambon Serrano, ricotta, roquette et miel Par La cuisine de Francoise 13/09/12 21:59 En toute simplicité... Idéal en entrée, mais en plat ça marche aussi, il vous suffit de doubler les quantités par personne Ingrédients pour 4 personnes: 150 gr de roquette 4 figues fraîches 8 cs de ricotta 8 tranches de jambon Serrano Poivre du moulin Préparation:...
Nectarines et figues rôties au miel et à la cassonade blonde Nectarines et figues rôties au miel et à la cassonade blonde Par La cuisine de Francoise 05/07/12 22:35 Ahhh les fruits, toujours les fruits :-) (photo après cuisson) Ingrédients pour 4 personnes: 4 nectarines blanches ou jaunes mures 4 figues fraîches 8 cs de miel liquide 2 cs de cassonade blonde 2 cs de pignons de pin (photo avant cuisson) Préparation:...
Petits croquants aux queues d'écrevisses et fromage de chèvre au citron, thym et miel Petits croquants aux queues d'écrevisses et fromage de chèvre au citron, thym et miel Par La cuisine de Francoise 16/06/12 14:01 Une petite entrée comme je les aime: vite fait bien fait et trèèèès gouteuse! Ingrédients pour 4 personnes (2 pièces par personnes): 8 feuilles de brick 2 petits fromages de chèvre au thym et citron 1 oeuf 250 gr de queues de langoustines épluchées 8 cc...
Chaussons feuilletés au Carré frais, jambon cuit, thym, pignons et miel Chaussons feuilletés au Carré frais, jambon cuit, thym, pignons et miel Par La cuisine de Francoise 21/05/12 21:04 Voici ma participation au thème de Culino Versions de ce mois-ci: les feuilletés et chaussons salés Ingrédients pour 8 chaussons: 1 rouleau de pâte feuilletée 1 tranche de jambon cuit 8 petites branches de thym frais 1 Carré frais Quelques pignons de pin...
Gigot d'agneau au miel et au thym citron Gigot d'agneau au miel et au thym citron Par La cuisine de Francoise 02/05/12 21:37 Un peu de Provence dans la maison! :-) Ingrédients pour 6-8 personnes: 1 gigot d'agneau de 2kg environ 8 gousses d'ail 6 cs de miel 1/2 botte de thym citron frais Quelques noix de beurre Sel et poivre Préparation: Préchauffez le four à 180°C. Pelez les...
Papillote de filet de dorade aux poivrons rouges, thym et miel Papillote de filet de dorade aux poivrons rouges, thym et miel Par La cuisine de Francoise 03/03/12 09:42 Sain et goûteux... Ingrédients pour 4 personnes: 500 gr de filet de dorade 2 poivrons rouges 8 branches de thym frais 3 cs de miel 1 petite noix de beurre Sel et poivre Préparation: Lavez, ouvrez et épépinez les poivrons. Coupez-les en lanières régulières...
Chandeleur: crêpes sucrées: rondelles d'orange, spéculoos et miel Chandeleur: crêpes sucrées: rondelles d'orange, spéculoos et miel Par La cuisine de Francoise 01/02/12 21:41 Pour la Chandeleur, voici ma version de crêpes sucrées de cette année... Ingrédients pour 4 personnes: Pour la pâte à crêpes: 250 gr de farine 3 oeufs 1 pincée de sel Beurre 130 ml de lait Pour farcir les crêpes par crêpe: 1/2 orange 2 spéculoos 1 cs de...
Tartelettes chèvre, figues, miel et vinaigre balsamique Tartelettes chèvre, figues, miel et vinaigre balsamique Par La cuisine de Francoise 04/11/11 19:29 Des figues! J'adore, j'espère que vous aussi!? Ingrédients pour 4 personnes: 4 tranches de pain de campagne 4 figues 120 gr de fromage de chèvre tartinable 4 cs de miel liquide Vinaigre balsamique Poivre Préparation: Grillez les tranches de pain. Laissez...
Papillotte d'aubergine et tomate, chèvre, miel et thym Papillotte d'aubergine et tomate, chèvre, miel et thym Par La cuisine de Francoise 07/08/11 22:10 Qui a dit qu'on ne cuisait que de la viande au bbq? :-) Ingrédients pour 4 personnes: 4 petites aubergines 2 belles tomates 1 petite buche de chèvre 4 cs de miel liquide Quelques branches de thym frais 2 jeunes oignons Huile d'olive Fleur de sel Poivre...

La cuisine de Francoise

Une cuisine parfois traditionnelle sans être rustique, parfois moderne sans être trop d'avant-garde, des bonnes adresses, des nouveaux produits, des petits trucs,...

Blog : La cuisine de Francoise
Participant au Défi Home Made - Argent Participant au Défi Saveurs sans Calories - Membre du jury

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