Recettes de Figues de La cuisine de Francoise
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Les recettes par date d'ajout |
Les recettes les plus appréciées
Salade de figues au jambon Serrano, ricotta, roquette et miel
Par La cuisine de Francoise
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13/09/12 21:59
En toute simplicité... Idéal en entrée, mais en plat ça marche aussi, il vous suffit de doubler les quantités par personne Ingrédients pour 4 personnes: 150 gr de roquette 4 figues fraîches 8 cs de ricotta 8 tranches de jambon Serrano Poivre du moulin Préparation:...
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Duo de figues et figues de Barbarie à l'infusion de menthe
Par La cuisine de Francoise
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11/09/12 22:01
Parce que j'adore les figues...Tout simplement! Ingrédients pour 4 personnes: 8 figues 8 figues de Barbarie Pour l'infusion: 150 ml d'eau 50 gr de sucre 3 branches de menthe fraîche Préparation: Commencez par faire chauffer l'eau avec le sucre dans un petit...
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Cake aux figues fraîches
Par La cuisine de Francoise
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13/08/12 17:17
Qui aime les figues? Ingrédients pour un cake pour 8 personnes: 120 g de beurre mou 150 gr de sucre semoule 200 g de farine à pâtisserie 120 ml de lait 1 oeuf 1 sachet de backing powder 1 pincée de sel 6 figues 1 cs de sucre perlé Préparation: Préchauffez...
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Tarte feuilletée figues fraîches de Provence, fraises de Carpentras et amandes torréfiées
Par La cuisine de Francoise
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16/07/12 10:15
Délicieux! La combinaison des figues avec les fraises et les amandes est assez réussie... Ingrédients pour une tarte de 6-8 personnes: 1 rouleau de pâte feuilletée 12 à 15 figues de Provence 250 gr de fraises de Carpentras 10 cs de poudre d'amandes 200...
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Nectarines et figues rôties au miel et à la cassonade blonde
Par La cuisine de Francoise
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05/07/12 22:35
Ahhh les fruits, toujours les fruits :-) (photo après cuisson) Ingrédients pour 4 personnes: 4 nectarines blanches ou jaunes mures 4 figues fraîches 8 cs de miel liquide 2 cs de cassonade blonde 2 cs de pignons de pin (photo avant cuisson) Préparation:...
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Petites verrines saumon fumé, pomme verte, concombre, quenelle de fromage de chèvre et touche de balsamique à la figue
Par La cuisine de Francoise
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20/03/12 18:38
Le printemps est enfin là! :-) Envie de fraîcheur... Ingrédients pour 4 personnes: 200 gr de saumon fumé 1/2 concombre 1/2 pomme verte 4 cuillérées de fromage de chèvre doux 4 cs de crème de vinaigre balsamique à la figue Sel et poivre Préparation: Sur...
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Cuillères de canard séché au camembert et à la roquette avec une touche de crème de balsamique à la figue
Par La cuisine de Francoise
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20/12/11 20:08
Une petite mise en bouche festive... Ingrédients pour une dizaine de cuillères: 10 tranches de canard séché 1 poignée de roquette 10 petits morceaux de camembert Crème de balsamique à la figue Sel et poivre Préparation: Placez deux feuilles de roquette...
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Tartelettes tatin figues et basilic
Par La cuisine de Francoise
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10/11/11 19:55
Pourquoi marier la figue au basilic? Et pourquoi pas? :-p Ingrédients pour 4 personnes/4 tartelettes: 1 rouleau de pâte feuilletée 5-6 figues 4 cs de miel liquide Quelques feuilles de basilic 4 noix de beurre Préparation: Etalez les noix de beurre sur toutes...
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Gibier: Filet de biche, sauce aux figues et sauge
Par La cuisine de Francoise
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07/11/11 21:13
C'est la saison du gibier... Ingrédients pour 4 personnes: 1 filet de biche d'environ 750 gr Environ 20 feuilles de sauge 4 figues 3 cs de miel liquide 5 cs de vinaigre de Banyuls (ou de vinaigre balsamique) Quelques noix de beurre Sel et poivre Préparation:...
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Tartelettes chèvre, figues, miel et vinaigre balsamique
Par La cuisine de Francoise
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04/11/11 19:29
Des figues! J'adore, j'espère que vous aussi!? Ingrédients pour 4 personnes: 4 tranches de pain de campagne 4 figues 120 gr de fromage de chèvre tartinable 4 cs de miel liquide Vinaigre balsamique Poivre Préparation: Grillez les tranches de pain. Laissez...
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