Recettes de Gateaux Secs de La cuisine de Djouza en vidéo

Les recettes de gateaux secs du blog La cuisine de Djouza en vidéo : 21 recettes de gateaux secs à découvrir sur le blog La cuisine de Djouza en vidéo. (1110 sur l'ensemble des blogs)


: Nouvelles recettes; Les plus appréciées

Sables a la gelee de menthe -

La cuisine de Djouza en vidéo 14/07/15 13:46
Lire la suite de la recette Gateau algerien , Gateau de l'Aid , Patisserie algerienne , Gateaux secs , Aid , Petit four , Biscuits , Gouter
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Sables a la gelee de menthe -

La cuisine de Djouza en vidéo 14/07/15 13:46
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Chebbakia patisserie marocaine du ramadan -

La cuisine de Djouza en vidéo 12/07/15 13:29
Lire la suite de l'article Gateaux Secs Maroc Gâteaux Algériens Gâteau de l'Aid Miel Aid Algérie Recette ramadan
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Chebbakia patisserie marocaine du ramadan -

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Video gateau algerien a la confiture -

La cuisine de Djouza en vidéo 11/11/14 15:16
Le gâteau à la confiture est très populaire en Algérie : C’est le genre de gâteau très pratique quand on est pressé, car il se cuit dans un grand moule rond, rectangulaire, carré puis se découpe en part individuelle. Ici je vous le propose en version......
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Video de Griwech algerien tressé -

La cuisine de Djouza en vidéo 01/10/14 18:19
La recette détaillée de griwech tressé est ICI Gateaux Secs Gâteau Sec Gâteaux Algériens Gâteau de l'Aid Miel Aid Algérie
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Gateau sec algerien nouveau modele -

La cuisine de Djouza en vidéo 25/09/14 14:30
Voici aujourd’hui les nouveaux modèles préparés avec la même pâte (nouvelle recette) multi-usage car elle se manipule facilement et vous permet d’obtenir différentes sortes de gâteaux. Toujours avec du caramel beurre salé pour la garniture ou décoration,......
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Boussou latemessou gateau sec au citron -

La cuisine de Djouza en vidéo 25/07/14 11:53
Bonjour, Boussou latmessou porte un nom bien particulier mais il est très singulier. Ce petit losange glacé se compose d'une pâte bien fondante et subtilement parfumé de citron. C'est le genre de gâteaux que l'on peut aisément offrir ou servir à vos convives....
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Griwech gateau algerien -

La cuisine de Djouza en vidéo 24/07/14 12:27
Griwech fait partie de la pâtisserie au miel traditionnelle algérienne cuite à l'huile. On les prépare pour de très nombreuses occasions et reste une pâtisserie très prisée du ramadan. Il est croustillant et fondant à la fois, parsemé de graines de sésames...
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Gateau sec a la confiture -

La cuisine de Djouza en vidéo 23/07/14 21:24
Bonjour, ces petits carrés à la confiture maison figues oranges sont une variante au gateau algerien mderbel Je suis partie sur une base toute simple de pâte sablée que je divise en deux. J’étale la première pâte puis dépose une première couche de confiture...
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Carres fondants a l'orange gateau sec -

La cuisine de Djouza en vidéo 23/07/14 20:46
Voici une recette de gâteau sec ou petit four que j'ai imaginé : Il s'agit d'une sorte de biscuit renfermant une couche de confiture d'oranges amère et enrobé de sucre glace. J'ai fait la semaine dernière une confiture d'oranges en lui conservant l'écorce...
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Gateaux secs a l'entonoir lambout -

La cuisine de Djouza en vidéo 22/07/14 18:36
Voici des petites fleurs et pattes de chat au lambout ou communément appelé gâteaux algériens à l’entonnoir. Habituellement faite à la fourchette, j’ai utilisé ici le cône à lambout pour les faire. Ca donne de jolis petits fours que l’on décore de chocolat...
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Gateaux secs a la farine -

La cuisine de Djouza en vidéo 22/07/14 18:23
El menkouch sont de délicieux biscuits secs à la farine et maïzena qui leur donne un fondant incomparable en bouche. Comme beaucoup de biscuits à la confiture, on les colle en deux pièces ensemble avec de la confiture et on décore ensuite avec de la noix...
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Sables noix de coco et confiture sans moule -

La cuisine de Djouza en vidéo 22/07/14 12:43
Sans attendre je vous propose la recette de ces sablés garnis de confiture et enrobés de noix de coco colorée très faciles et qui ne nécessitent pas l'utilisation de moule emporte pièce puisque vous façonner à la main et l'index. Leur pâte est composée...
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Croquants marbre chocolat -

La cuisine de Djouza en vidéo 21/07/14 15:44
Voici une recette de croquants ou croquets marbrés, qu'on apprécie toujours boire avec un café. Au lieu de mettre le chocolat à l'intérieur, j'ai alterné bande blanche et bande chocolat. Ça donne un bel effet zébré. Je l'ai fait à 4 bandes mais si vous...
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Biscuits sans oeufs a la confiture -

La cuisine de Djouza en vidéo 20/07/14 14:57
Une recette de biscuits sans oeufs pour les allergiques et garnis de confiture de figues maison. J’ai parfumé la pâte à l’arôme d’amandes douce ainsi que le glaçage qui les décore. Une recette récupérée et adaptée puisque que je rajoute de la levure chimique...
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Tartelette fondante a la confiture poudre de flan -

La cuisine de Djouza en vidéo 20/07/14 14:23
J’avais préparé ces tartelettes à la confiture pour l’Aid 2012. Elles sont très fondantes et utilisé un nouveau modèle de moule que je venais d'acheter. Comme pour mes autres modèles, j’ai garni d’une confiture à l’agar-agar et d’une gelée colorée pour...
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Tartelette sablee a la confiture glacage colore -

La cuisine de Djouza en vidéo 19/07/14 23:40
Le sablé à la confiture ou la tartelette est par excellence le meilleur gâteau pour accompagner son café au lait et comme chaque année pour l’Aid fitr, je vous propose une nouvelle recette. Elle est très fondante avec un saupoudrage original de sucre glace...
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- Glaçage
Biscuit glace et fondant confiture d'orange -

La cuisine de Djouza en vidéo 19/07/14 23:14
Un biscuit à la confiture d’oranges et habillé d’un glaçage à l’orange, c’est bien tentant… Je vous comprends. Je les ai préparé avec ma confiture d’oranges maison. Ces biscuits sont très fondants et agréablement parfumés à l’agrume. Ma confiture était...
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Gateau sec ultra fondant a la maizena -

La cuisine de Djouza en vidéo 18/07/14 15:56
Voici d'autres gâteaux secs préparés avec de la maïzena essentiellement d'où leur super fondant en bouche. Un support de bobine à fil à coudre en guise d'emporte pièce pour ces gâteaux garnis confiture de fraises, noix de coco. Il correspond tout à fait...
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