Recettes de Volailles de la cuisine au village
7 recettes de volailles sont référencées sur le blog la cuisine au village. (803 sur l'ensemble des blogs)
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Suprêmes de volaille aux fruits secs et fondue de mirabelles
Par la cuisine au village
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23/01/13 00:00
Une recette trouvée sur le site de "st Hubert" pour 4 personnes 4 filets de volaille sans la peau (pintade,poulet,dinde 400g de mirabelles 2 càs de miel 1 jus de citron 100g de fruits secs (noix,noisettes,amandes et pistaches) sel,poivre margarine st Hubert...
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Gâteau de foie de volaille aux noisettes à la multidélices(ou pas!)
Par la cuisine au village
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22/01/13 00:00
Recette du magazine "Saveurs" j'ai réalisé la cuisson dans la "multidélices" réglage 3;30mn Ingrédients : - 180 g de foies de volaille - 2 œufs - 15 cl de crème liquide - 50 g de noisettes - 2 pincées de quatre-épices - Une peu de beurre - Sel, poivre Recette...
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Gâteaux de foies de volaille
Par la cuisine au village
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10/01/13 23:25
Le père Noël m'a apporté un très joli livre sur la cuisine lyonnaise et je l'ai vite étrenné c'est un plat assez léger qui peut se servir en entrée pour 4 personnes 200g de foies de volailles 3 oeufs 130g de mie de pain dur 70cl de lait 1 gousse d'ail hachée...
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Terrine de foie de volaille légère
Par la cuisine au village
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31/03/12 00:05
recette du magazine "Saveurs" pour 10 parts =2PP la part Ingrédients : - 180 g de foies de volaille -2 œufs - 15 cl de crème liquide - 30 g de noisettes - 2 pincées de quatre-épices - Sel, poivre Recette : - Hachez grossièrement les noisettes, faites-les...
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Blettes aux lardons de volaille fumés/poivrons rouges
Par la cuisine au village
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15/12/11 00:29
je me suis inspirée de la recette de "Chef Damien" mais en variant un peu les ingrédients;les blettes préparées de cette manière sont bien meilleures que les blettes cuites à l'eau ou à la vapeur et accomodées en gratin ingrédients 1 bottes de blettes 1...
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Terrine de foie de volaille et de lapin au porto et aux noix
Par la cuisine au village
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09/12/11 00:15
Ingrédients : - 100 g de foies de volaille -100g de foie de lapin -2 œufs - 15 cl de crème liquide - 50 g de noix - 2 pincées de quatre-épices - Une peu de beurre - Sel, poivre -1 cuillère à soupe de porto -1 oignon haché -20g de mie de pain trempée dans...
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Gâteau de foies de volaille aux noisettes
Par la cuisine au village
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04/08/11 05:26
recette du magazine "Saveurs" j'ai réalisé la cuisson dans la "multidélices" réglage 3;30mn Ingrédients : - 180 g de foies de volaille - 2 œufs - 15 cl de crème liquide - 50 g de noisettes - 2 pincées de quatre-épices - Une peu de beurre - Sel, poivre Recette...
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