33 recettes de cuisine sont référencées sur le blog La cerise sur le gâteau.
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Brookies
Par La cerise sur le gâteau
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01/02/12 18:48
Brownies dessous et cookies dessus, un délice pour un goûter gourmand.... La recette circule de blog en blog, je l'ai découverte sur chocolat à tous les étages : Four th6. Brownie : - 90 gr de farine - 120 gr de sucre - 2 oeufs - 75 gr de beurre - 150 gr...
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Boulettes de viande à la suédoise
Par La cerise sur le gâteau
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28/12/11 20:13
Tout le monde a déjà goûté les fameuses boulettes des resto Ikéa, et ben, c'est très facile de les refaire à la maison, la preuve : Pour une quarantaine de petites boulettes : - 250 gr de boeuf haché - 250 gr de porc haché - 1 oeuf - 4 càs d'oignons émincés...
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Cheese-cake aux pommes, coulis de caramel au beurre salé
Par La cerise sur le gâteau
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29/11/11 19:21
A faire la veille.... La base en biscuits : - 250 gr de petits beurre ou de speculoos -100 gr de beurre Four th 6 Mixer les biscuits, ajouter le beurre fondu, tasser au fond et sur les côtés d'un moule à fond amovible et au four pour 10mn. La garniture...
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Salade de riz qui croustille
Par La cerise sur le gâteau
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21/11/11 13:21
Tout le monde connait Nathalie de masterchef... Son blog est une mine d'idées, on a envie de tout faire. J'ai commencé par cette salade, puisqu'elle peut provoquer selon nathalie des demandes en mariage... Bon, je suis toujours célibataire (j'ai oublié...
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Croustimousse chocolat fraises
Par La cerise sur le gâteau
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21/08/11 15:30
Un délicieux entremet, avec un contraste très agréable entre la base croustillante, la mousse au chocolat et la gelée de fraises, et néanmoins vraiment facile à réaliser, tout ça pour un maximum d'effet.... La recette vient du blog A la table de Gaëlle,...
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De la brioche pas que pour les singes
Par La cerise sur le gâteau
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11/07/11 15:24
Ou la traduction de monkey bread, que ça serait trop dommage de laisser ce délice aux chimpanzés : - 450 gr de farine - 50 gr de sucre - 1/2 càc de sel - 1 sachet de briochin - 120 ml de lait - 120 ml d'eau - 1 oeuf - 50 gr de beurre mou Mettre tous les...
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Tarte Mont-blanc (amandes marrons poires)
Par La cerise sur le gâteau
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23/01/11 10:28
Recette tirée du livre "Les folles tartes" De Felder Pâte sucrée : - 120 gr beurre mou - 80 gr sucre glace - 25 gr poudre amandes - 2 pincée fleur de sel - 1 oeuf - 200 gr farine Garniture : - 2 poires mûres - 65 gr beurre mou - 65 gr sucre - 65 gr poudre...
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Salade poulet ananas curry
Par La cerise sur le gâteau
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01/12/10 15:57
Une salade préparée par Hélène et très appréciée lors de la rencontre blogueuses chez Virginie. Comme j'aime aussi beaucoup la coronation chicken salad, ben j'ai mélangé les recettes en gardant mes ingrédients préférés : - 450 gr de blancs de poulet fermier...
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Ficelles picardes
Par La cerise sur le gâteau
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01/11/10 16:18
Selon une recette de l'internaute, pour 10 crêpes : - 250 gr de farine - 3 oeufs - 1/2 litre de lait - sel - 500 gr de champignons de paris - 1 échalote - 10 tranches de jambon - 2 càs de crème épaisse - 40 gr de beurre - 40 gr de farine - 1/2 litre de...
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Verrines betteraves chèvre
Par La cerise sur le gâteau
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17/10/10 11:25
Délicieuses et acidulées pour un apéro ou une entrée. Recette trouvée sur le blog " Au bout du monde " : Pour une dizaine de mini verrines - 1 betterave cuite - 80 gr de chavroux ou équivalent - 75 ml de crème liquide - Sel, poivre, cumin - 150 gr de fromage...
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Tiramisu érable noix
Par La cerise sur le gâteau
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13/10/10 09:33
Me suis inspirée de la recette du blog "pure gourmandise" en la modifiant un peu : - 250 gr de mascarpone - 3 oeufs très frais - 120 ml de sirop d'érable - 50 ml de mandorla (ou de rhum) - biscuits Pavesini - 50 gr de noix Battre les jaunes d'oeuf avec...
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Lasagnes de ravioles aux courgettes et au saumon
Par La cerise sur le gâteau
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02/10/10 22:19
Pas vraiment une recette, mais une heureuse association d'ingrédients.... - un paquet de ravioles de Romans - 25 cl de crème liquide - un petit sachet de parmesan - 3 courgettes - un oignon - 2 gousses d'ail - 200 gr de saumon frais - cube de court-bouillon...
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Minis quatre-quarts huile d'olive, vin blanc, orange
Par La cerise sur le gâteau
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25/09/10 09:51
Une recette du blog Le pétrin, qui donne un cake super parfumé et délicieux. Avec ces proportions, j'ai obtenu 8 minis cakes, si je m'en rappelle bien.... - 200 gr de farine - 1 càc de levure chimique - 1/4 de càc de sel - 150 gr de sucre - 120 gr d'huile...
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Navettes en mini hot dogs
Par La cerise sur le gâteau
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19/09/10 11:02
Tout moelleux, trop bons pour l'apéro ou un dîner léger.... Pour une trentaine de mini navettes - 500 gr farine - 200 ml lait - 100 ml eau - un sachet briochin - 10 gr sel - 30 gr sucre - 75 gr beurre - 12 saucisses genre knacki - moutarde douce Mettre...
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Gâteau basque aux cerises
Par La cerise sur le gâteau
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29/08/10 20:20
De Bergamote : Un des meilleurs, sinon le meilleur que j'ai jamais mangé.... Depuis le temps que j'avais cette recette dans mes documents, je me suis enfin décidée à la réaliser en tombant sur un bon pot de confiture de cerises noires : C'était finalement...
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Tarte aux pêches et aux macarons
Par La cerise sur le gâteau
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01/08/10 11:20
Un classique à la maison, une des seules tartes (avec la tarte au citron) qui revient régulièrement sur la table le dimanche.... - 250 gr farine - 170 gr beurre - 100 gr sucre glace (ou poudre) - 1 oeuf + 1 jaune - 50 gr poudre d'amande - 1/4 de litre de...
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Ricciarelli
Par La cerise sur le gâteau
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26/07/10 13:30
J'avais particulièrement apprécié ces biscuits confectionnés par Michèle lors d'une rencontre de blogueuses, car ils étaient moelleux et pas trop sucrés. J'y ai quand même ajouté des écorces d'oranges confites : - 100 gr sucre - 80 gr d'oranges confites...
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Poêlée de lapin aux gnocchis
Par La cerise sur le gâteau
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21/07/10 12:05
Une recette de chef entendue sur FR3 : - 400 gr de gnocchis (les choisir bien frais et les plus petits possible...) - 600 gr de lapin découpé en cubes ou en lanières - 1 oignon rouge émincé - une gousse d'ail - 200 gr de tomates cerise - 200 gr de girolles...
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Verrines coco passion fraises
Par La cerise sur le gâteau
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12/07/10 20:28
Je me suis inspirée de deux recettes pour faire ce dessert, piochées sur Les gourmandises d’Isa et La marmite de Cathy: - 250 gr de chocolat blanc - 200 ml de lait de coco - 150 gr de yaourt à la grecque - 100 gr de jus de fruit de la passion - 300 gr de...
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Salade de fenouil rôti à l'orange
Par La cerise sur le gâteau
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08/07/10 14:21
Une recette du livre "Légumes faciles" chez Marabout Le fenouil rôti passe plus facilement que le cru.... - 8 petits fenouils - 2 oranges - 1 oignon rouge émincé - 100 gr d'olives noires - 5 càs d'huile d'olive - 1 càs de jus de citron - 2 càs de menthe...
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