Recettes de L'heure du goûter

115 recettes de cuisine sont référencées sur le blog L'heure du goûter.
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Les recettes par date d'ajout | Les recettes les plus appréciées

Kouign-amann Par L'heure du goûter 17/10/11 06:13 Pour la Semaine du goût, nos papilles ont fait le voyage jusqu'en Bretagne pour découvrir cette spécialité régionale de Douarnenez. En breton “Kouign” veut dire “gâteau” et “amann” “beurre”. Il existe sous forme de galette ronde ou en gâteau individuel... Kouign amann Kouign Ajouter à mon carnet de recettes

En octobre dans mon petit panier Par L'heure du goûter 12/10/11 11:18 A déguster ce mois-ci : Banane Coing Figue Fraise Fruit de la passion Groseille Kaki Kiwi Litchi Mandarine Mangue Marron Noisette Noix Papaye Poire Pomme Prune Quetsche Raisin Fraise des bois Voici quelques suggestions de desserts gourmands à réaliser :... Ajouter à mon carnet de recettes

Moelleux choco/praliné à la crème de marrons Par L'heure du goûter 10/10/11 07:03 Ce week-end était propice à la création gourmande. Il y a une semaine, j'ai craqué sur un pot de crème de marrons sans savoir ce que j'allais bien pouvoir en faire. Ma petite fille me réclamant “Un petit gâteau au chocolat”, j'ai opté pour un moelleux qui,... Moelleux Marron Crèmes Ajouter à mon carnet de recettes

Crèmes au Nutella et à la poire Par L'heure du goûter 03/10/11 05:29 Le Nutella, c'est vraiment une histoire de famille. De père en fille, on le déguste à la petite cuillère. Du coup, pour faire honneur à mes deux gourmands “maison”, j'ai eu envie d'innover en proposant une crème à base de leur pêché mignon, agrémentée d'un... Nutella Crèmes Poire Ajouter à mon carnet de recettes

Meringues Par L'heure du goûter 28/09/11 07:08 Votre marché pour une vingtaine de meringues : 60g de sucre en poudre, 60g de sucre glace, 2 blancs d'oeufs, une pincée de sel, du colorant alimentaire rouge Matériel : 1 verre doseur, 1 cuillère à soupe, 1 poche à douille, 1 assiette, du papier de cuisson... Meringues Ajouter à mon carnet de recettes

Macarons surprise chocolat et banane Par L'heure du goûter 21/09/11 05:11 Pour ce nouveau goûter à base du célèbre macaron, j'ai décidé d'ajouter une fine tranche de banane au-dessus de ma ganache. Un fruit qui se marie divinement avec le chocolat noir. Une surprise gourmande qui ne manquera pas de séduire les enfants ! Votre... Macarons Chocolat Bananes Ajouter à mon carnet de recettes

Tartelettes aux figues et aux noisettes Par L'heure du goûter 19/09/11 06:44 Votre marché pour 10 tartelettes : 2 grosses figues 60g de poudre de noisettes 50g de beurre 150g de sucre 3 oeufs 200g de farine 1 sachet de levure chimique 2 cuillères à soupe de Rhum Matériel : 1 assiette, 1 couteau, 1 saladier, 1 fourchette, 1 verre... Tartelette Noisette Figues Ajouter à mon carnet de recettes

Tartelettes aux myrtilles Par L'heure du goûter 14/09/11 06:39 Les tartelettes aux myrtilles, ça me rappelle les petits goûters à la montagne, à Luchon dans les Pyrénées. J'ai eu envie de recréer cette ambiance chaleureuse. Pour la réalisation, une pâte sablée posée sur des moules à tartelettes en silicone qui donne... Tartelette Myrtille Ajouter à mon carnet de recettes

Forêt noire “créole” Par L'heure du goûter 12/09/11 05:41 Cette recette a été réalisée avec les produits de mon partenaire Palais des Arômes pour la première année de gourmandise de notre petit blog. L'idée ? Re-visiter un classique la Forêt noire avec de la banane ! Surprenant non ? Pourquoi la banane ? Simplement... Forêt noire Ajouter à mon carnet de recettes

Yaourts crémeux aux framboises Par L'heure du goûter 07/09/11 07:02 Votre marché pour 8 yaourts : 1 yaourt nature, 80g de sucre en poudre, 20g de poudre de lait demi-écrémé, 65cl de lait entier, 20cl de crème fraîche liquide, 1 barquette de jolies framboises Matériel : 1 saladier, 1 cuillère à café, 1 fourchette, 1 assiette,... Framboises Yaourt Ajouter à mon carnet de recettes

En septembre dans mon petit panier Par L'heure du goûter 04/09/11 10:49 A déguster ce mois-ci : Banane Coing Figue Fraise Framboise Fruit de la passion Groseille Groseille à maquereau Kiwi Litchi Mangue Marron Melon Mirabelle Myrtille Mûre Nectarine Noisette Noix Papaye Poire Prune Quetsche Raisin Reine Claude Fraise des bois... Ajouter à mon carnet de recettes

Beignets de bananes Par L'heure du goûter 04/09/11 10:19 Votre marché pour une dizaine de beignets : 20 cl de lait, 2 oeufs, 500g de farine, 50g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 sachet de levure chimique, 50g de beurre, 2 cuillères à soupe de Rhum, de l'huile de friture, 5 bananes Matériel : 1... Beignets Bananes Ajouter à mon carnet de recettes

Petites bouchées de Speculoos Par L'heure du goûter 19/08/11 07:07 Votre marché pour 16 petites bouchées : 30cl de crème fraîche semi-épaisse très froide, 1 sachet de fixe chantilly, 16 mini-timbales à garnir au chocolat (rayon glaces), 200g de Speculoos, quelques palets de chocolat Matériel : 1 saladier, 1 assiette, 1... Spéculoos Ajouter à mon carnet de recettes

Muffins à la cerise Par L'heure du goûter 17/08/11 17:03 Votre marché pour 12 muffins : 20cl de lait 120g de sucre en poudre 125g de beurre fondu 300g de farine 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 2 grands yaourts à la cerise avec des morceaux (environ 300g) Matériel : 1 saladier, 1 verre doseur, 1 couteau, 1... Muffins Cerises Ajouter à mon carnet de recettes

Gâteau de riz aux raisins Par L'heure du goûter 16/08/11 00:26 Votre marché pour 4 personnes : 2 oeufs, 150g de riz, 50g de raisins secs, 100g de sucre en poudre, 15 morceaux de sucre en morceaux, 80 cl de lait, 30g de beurre, 1 sachet de sucre vanillé, 2 cuillères à soupe de Rhum, de l'eau Matériel : 2 casseroles,... Raisin Gâteaux Riz Ajouter à mon carnet de recettes

En août dans mon petit panier Par L'heure du goûter 16/08/11 00:21 A déguster ce mois-ci : Abricot Ananas Brugnon Cassis Cerise Fraise Figue Framboise Fruit de la passion Litchi Melon Mûre Noisette Noix Pêche Prune Poire Pomme Raisin Voici quelques suggestions de desserts gourmands à réaliser : Moelleux choco-noisettes... Ajouter à mon carnet de recettes

Tiramisu pomme/cannelle Par L'heure du goûter 13/08/11 17:07 Recette réalisée en partenariat avec le Palais des Arômes Un Tiramisu réalisé avec le célèbre Mascarpone, une compote de pommes et du café Palais des Arômes aromatisé à la cannelle Votre marché pour 4 personnes : pour la base du Tiramisu : 150g de sucre... Tiramisu Cannelle Pomme Ajouter à mon carnet de recettes

Moelleux choco-noisettes Par L'heure du goûter 11/08/11 06:54 Recette à réaliser sous la surveillance d'un adulte Votre marché pour environ 12 petits moelleux : 120g de chocolat pâtissier noir, 3 oeufs, 50g de sucre en poudre, 60g de farine, 60g de beurre, 60g de poudre de noisettes, 1 petit paquet de noisettes entières,... Noisette Moelleux Ajouter à mon carnet de recettes

Oeufs au lait Par L'heure du goûter 08/08/11 06:13 Votre marché pour 4 personnes : 6 oeufs, 120g de sucre en poudre, 1 litre de lait entier, 2 sachets de sucre vanillé Matériel : 1 casserole, 1 verre doseur, 1 fouet, 1 saladier, 1 plat à four,1 assiette Préparation : 10 minutes, Cuisson : 45 minutes A vos... Oeufs au Lait Oeufs Lait Ajouter à mon carnet de recettes

Tartelettes au chocolat Par L'heure du goûter 26/07/11 06:35 Votre marché pour 4 tartelettes : 250g de farine, 125g de beurre mou, 4 oeufs, 125g de sucre, 1 pincée de sel, 250g de chocolat noir à pâtisser, 20cl de crème fraîche liquide Matériel : 1 saladier, 1 verre doseur, 1 couteau, 1 fourchette, 1 rouleau à pâtisserie,... Tartelette Chocolat Ajouter à mon carnet de recettes

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