37 recettes de cuisine sont référencées sur le blog L'Heure du Cream.
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Cheesecake coco-framboises
Par L'Heure du Cream
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15/05/12 23:12
Un concept en chasse un autre. Quand certains exploitent à fond un filon, d'autres prennent des voies différentes. Il suffit quelques fois d'une idée toute simple. Mon Top 4 du moment: tartes salées ou sucrées à la mode Kluger, choux façon Popelini, cheesecake...
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Pains burger (buns)
Par L'Heure du Cream
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08/05/12 00:31
La vague US n'en finit pas de déferler sur Strasbourg : après la bagel-ite aiguë, c'est la burger-mania qui nous atteint, avec l'ouverture du Franky's Diner. L'ami Ronald tire la tronche. Certes, nous avions déjà le Pied de Mammouth et le 231 East Street,...
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Black bottom cupcakes
Par L'Heure du Cream
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22/04/12 08:10
Coeur de cheesecake J'ai droit à un petit séjour pour bonne conduite. On me transfère pour une semaine dans un endroit un peu plus ensoleillé, appelé Zadar. Parait qu'on y traite les creaminels comme des coqs en pâte la-bas, le panorama en plus. Pour vous...
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On achève bien les moutons
Par L'Heure du Cream
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03/04/12 22:47
Agneau pascal (Oster Lammele) A l'approche des fêtes de Pâques, l'agneau pascal est un incontournable sur les tables et dans les vitrines des boulangeries alsaciennes. Au delà du symbole religieux, c'est surtout une adorable génoise, un biscuit super tendre(...
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Tarte à la rhubarbe..very cheesy
Par L'Heure du Cream
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27/03/12 08:15
Il est un gang qui sévit depuis plus d'un an sur la toile, composé de quelques blogueurs non moins fameux. Les membres d'un même gang sont généralement identifiables grâce à un signe distinctif (bandana, bracelet...), ceux-là portent fièrement le tablier....
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Cookies aux cacahuètes, chocolat et éclats de Salidou
Par L'Heure du Cream
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17/03/12 23:48
Vous vous demandiez sans doute si je m'étais pas encore faites coffrer hein...pas loin! A peine une sortie autorisée de 4 jours à Paris, me revoilà en cabane, flanquée de mes compagnons de cellule. Un mois sans recette, c'est long les amis. Alors, maintenant,...
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Biscuits au thé Earl Grey Kusmi
Par L'Heure du Cream
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18/02/12 14:37
Et une boite de biscuits offerte au 100ème fan FB ! Ma parole, je suis en train de virer accroc une fois de plus. Buveuse de café devant l'éternel, je suis bel et bien devenue progressivement une buveuse de thé, laissant (presque) la caféine au ban des...
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Histoire d'a. qui finit bien
Par L'Heure du Cream
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05/02/12 18:48
Panna cotta coco et ananas caramélisé. Qui a dit que les histoires d'amour finissait mal? Mon histoire d'ananas, elle, démarre plûtot bien. Voila quelques temps que je tourne à un ananas par semaine. Un fruit que je redécouvre, qui ne faisait pas vraiment...
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Wraps de sarrasin, saumon aneth
Par L'Heure du Cream
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01/02/12 08:15
Peu convaincue par ma prestation photographique du week-end, et dépitée - voire lassée - par le manque de lumière dans l'appartement, je suis néanmoins un peu plus convaincue par la recette. Les wraps font toujours leur petit effet lors de l'apéro. Tortillas...
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Pavot, pas pris
Par L'Heure du Cream
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22/01/12 23:22
Cakes pavot mandarine Même pas vrai, j'en ai pas mangé! Je suis toujours en cure de dé(sin)tox de sucre. Tout ça n'est qu'un mensonge éhonté, évidemment que j'ai goûté à la marchandise! Quelques grains de pavot coincés entre les dents - très classe - me...
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Restopolitan: test d'un nouveau concept
Par L'Heure du Cream
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15/01/12 19:58
L'Alsace à Table L'Alsace a Table. Le restaurant devant lequel (lorsque vous vivez ou vous vous balladez à Strasbourg) vous passez des centaines de fois (et dans mon cas: sans jamais m'y être arrêtée). Un restaurant qui figure dans la plupart des guides,...
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Gâteau au vin et aux épices
Par L'Heure du Cream
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04/01/12 07:30
Mode Détox toujours sur position ON, c'est donc à retardement que je publie cette petite bombe réalisée il y a quelques semaines déja. Une recette avec un arrière-goût de fêtes. Parce que Noël n'est pas encore si loin et l'hiver, lui, toujours bien installé....
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Velouté de légumes oubliés, chapon, champignons
Par L'Heure du Cream
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01/01/12 20:11
Je vous l'avais promis, janvier sera le mois de la détox ! Sans être une résolution, c'est une vraie envie : celle de cuisiner les légumes un peu plus souvent. Et évidemment, de passer à une alimentation dépourvue de foie gras, de pain d'épices et de saumon...
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Season's Greetings
Par L'Heure du Cream
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25/12/11 12:00
Entrez c'est par là.. Je ne déroge par à la règle et ni à l'envie de vous proposer quelques images du paysage alsacien durant la période de l'Avent. So cliché ! Mais le meilleur moment pour profiter des illuminations et de l'ambiance de Noël, c'est encore...
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Noisettines
Par L'Heure du Cream
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23/12/11 23:41
Allez, plus qu'une ou deux recettes de petits biscuits et vous êtes tranquilles jusqu'à l'an prochain. Aujourd'hui, une recette de biscuits fourrés, super-sablés, super-croustillants, parfaits accompagnés d'un café. Passez de belles fêtes gourmandes! Pour...
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Contrôle de glycémie, papiers s.v.p
Par L'Heure du Cream
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20/12/11 07:17
Mini Stolle (Pains de Noël aux fruits) Soupe miso Ariaké déja dans les brancards, ravitaillement en Kusmi Detox, janvier s'annonce déjà comme le mois de la liberté surveillée et de la visite régulière chez le revendeur de sushis le plus proche. En attendant,...
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Pas de pitié pour les croissants à la vanille
Par L'Heure du Cream
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11/12/11 13:10
Ou devrais-je dire plûtot petites bûchettes et bretzels? Les vanillekipferl figurent parmi les grands classiques des gâteaux de Noël et sont traditionnellement présentés sous forme de petits croissants. Après l'assassinat de M. Mannele, j'ai dû me faire...
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L'assassinat de m. Mannele
Par L'Heure du Cream
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05/12/11 22:15
Tartelettes de Linz à la confiture de vin chaud Un spectacle presque insoutenable. Un corps qui gise au sol, criblé de trous, des traces de poudre, de la confiture qui dégouline... Et comme si cela ne suffisait pas, ce bonhomme sera achevé d'ici peu par...
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Palets au chocolat, coeur de chocolat
Par L'Heure du Cream
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29/11/11 23:35
ou le guet-apens de l'Avent. Le compte à rebours démarre... Vitrines et façades déploient leurs fastes, les caisses des magasins se remplissent doucement. Pour vous faire patienter jusqu'au 24, j'ai décidé de vous tendre un petit guet-apens de l'avent....
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B.a. en boco
Par L'Heure du Cream
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20/11/11 22:20
Trifle de Noël, pain d'épices et clémentines. Le concept BOCO ? un bistrot parisien où l'on peut acheter des recettes bio concoctées par de grands chefs (Anne Sophie Pic, Christophe Michalak, Emmanuel Renaut, Frédéric Bau, Gilles Goujon) et présentées dans...
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