Recettes de L'Amour des Mets

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Les recettes par date d'ajout | Les recettes les plus appréciées

Tartelettes framboises & ganache chocolat blanc Par L'Amour des Mets 21/05/12 12:56 J'aime beaucoup l'association de la framboise et du chocolat blanc. Ce coté sucré et acidulé, je craque complet! Bon, je vous l'accorde, c'est très gourmand, et pas complétement idéal en cette période printanière où 99 % de la gente féminine est plus ou... Tartelette Framboises Chocolat Ajouter à mon carnet de recettes

Macarons Vanille Par L'Amour des Mets 25/04/12 12:56 Ahhhhh les macarons !!! Vous l'avez certainement remarqué je ne m'en laisse pas! J'aime les faire et j'aime les déguster ! Macarons-addict je suis...c'est grave Docteur ??? J'espère que, pour le coup, vous ne vous en lassez pas trop non plus! Après les... Macarons Vanille Ajouter à mon carnet de recettes

Petites adresses : La Martinière - Ile de Ré Par L'Amour des Mets 12/04/12 13:15 ça y est, ça y est !!! La Martinière et ses ateliers de la Flotte et de Saint Martin ont ouvert samedi dernier ! Je me demande encore comment j'ai pu tenir autant de temps sans vous parler de cette adresse incontournable de l'Ile de Ré ! Les glaces de la... Ajouter à mon carnet de recettes

Cannellonis Epinards Ricotta Par L'Amour des Mets 04/04/12 12:57 Cruel dilemme du jour : partager ou pas ? Allez, je partage quand même, va! Je n'ai pas envie de nous priver d'un vrai plaisir pour les papilles, mais je suis forcée de le reconnaitre pour les yeux, c'est plutôt bof ! Môssieur le cannelloni n'est pas des... Cannelloni Épinards Ricotta Ajouter à mon carnet de recettes

Macarons Framboise & Chocolat Blanc Par L'Amour des Mets 20/03/12 13:05 Aujourd'hui c'est le Jour du Macaron ! Oui, je sais, c'est aussi le Printemps...mais c'est presque secondaire quand on est un(e) grand(e) gourmand(e)! Cette fête, à l'initiative du célèbre Pierre Hermé, vous invite à aller déguster des macarons chez les... Framboises Macarons Chocolat Ajouter à mon carnet de recettes

Bouchée à la Reine Par L'Amour des Mets 29/02/12 12:56 Parfois, on "aime" se compliquer un peu la vie en cuisine! Là, à la 1 ère ligne, je dois faire fuir au moins 50 % des lecteurs de ce billet, non ? Allez, pour les plus aventuriers, je continue! Je ne sais pas ce qui m'a traversé l'esprit en me disant "tiens,... Ajouter à mon carnet de recettes

Petites adresses : Les Saveurs de l'Abbaye à Saintes Par L'Amour des Mets 18/02/12 12:02 Les Saintais sont des petits veinards ! Je n'habite pas à Saintes, mais pourtant, je n'hésite pas à faire un peu de route pour une bonne table ! Aprés, La Table de Marion (clic), et L'Adresse (clic), je vous recommande une petite pause gourmande chez Olivier... Ajouter à mon carnet de recettes

Chili Con Carne Par L'Amour des Mets 08/02/12 12:59 Bon, ça commence à bien faire hein! La neige, le froid : c'est "rigolo moyen" maintenant ! Je crois que tous ceux qui en avaient envie, ont eu le temps de faire une photo de nos très chères tours rochelaises avec un joli petit manteau blanc...On peut donc... Chili con carne Chili Ajouter à mon carnet de recettes

Aumônière de Crêpe Chocolat à la Poire vanillée Par L'Amour des Mets 01/02/12 14:37 Demain c'est la fête des chandelles, plus communément appelée la Chandeleur ! Il est donc de tradition de manger des crêpes ! Avec cette recette, vous n'aurez plus d'excuses pour ne pas en faire demain ! Pour plus d'originalité, je vous propose une aumônière... Chocolat Poire Crêpes Ajouter à mon carnet de recettes

Meilleure Galette de la Région Poitou-Charentes Par L'Amour des Mets 25/01/12 12:58 Je suis bien embêtée... D'un côté, je ne suis pas du tout "earlier" sur ce coup là mais, d'un autre, je trouve ça dommage de ne pas partager cette adresse avec vous, cher(e)s ami(e)s Picto-Charentais ou de contrées plus lointaines. Il faudrait attendre... Poitou-Charentes Charente Galette Région Poitou Ajouter à mon carnet de recettes

Tarte sablée aux Myrtilles Par L'Amour des Mets 20/01/12 12:59 Je vois venir d'ici certains d'entre vous : "beh, mais ce n'est pas la saison de la myrtille!" Oui, oui, vous avez raison! Juillet, août et septembre, c'est la pleine saison pour les consommer! Mais il y a parfois un heureux hasard de circonstance. Il se... Tarte Sablée Myrtille Tartes Ajouter à mon carnet de recettes

Tajine de Poulet aux Abricots, Raisins secs et Amandes effilées Par L'Amour des Mets 12/01/12 13:03 Après le tajine aux clémentines (clic), je vous propose un autre tajine au poulet! Très gourmand, les fruits secs après cuisson permettent d'obtenir une sauce très sirupeuse....un vrai plaisir pour les papilles ! La recette pour 6 personnes : - Épluchez... Tajine de poulet Abricot Amande Raisin Poulet Tajine Ajouter à mon carnet de recettes

Fortune Cookies Par L'Amour des Mets 09/01/12 12:57 La toute première chose que j'ai avalé alors que 2012 venait tout juste de pointer son nez, c'est un fortune cookie! Notre hôte en avait disposer sur la table du réveillon, une délicate attention dont je suis super fan ! Vous connaissez ? C'est un biscuit... Cookies Ajouter à mon carnet de recettes

Coquilles Saint-Jacques au Cognac et Sésame Noir Par L'Amour des Mets 20/12/11 12:55 Je ne sais pas vous, mais c'est un peu la course à quelques jours du D-Day ! Il faut, entre autre, préparer une bonne et belle terrine de foie gras (clic) et des cadeaux gourmands comme s'il en pleuvait : bouchées (clic), biscuits de fête (clic), macarons... Coquilles Saint-Jacques Jacque Sésame Ajouter à mon carnet de recettes

Petites adresses : l'Aquarelle à Breuillet Par L'Amour des Mets 14/12/11 13:33 Est ce que vous connaissez Breuillet ? Non? Bizarre...je ne comprends vraiment pas! Bon, allez, j'avoue c'est la première fois que je m'y rendais! Pour vous situer, Breuillet, c'est à peine 3000 âmes qui vivent sur la commune...pas de folie quoi ! Mais... Ajouter à mon carnet de recettes

Brioches au Sucre Par L'Amour des Mets 12/12/11 13:00 J'ai craqué! J'ai encore craqué! Je ne compte plus le nombre de livres de cette collection, qui prennent place sur l'étagère dédiée aux ouvrages culinaires! Le petit dernier, c'est donc Brioches - parisienne, vendéenne, bordelaise et surtout maison - de... Brioches Ajouter à mon carnet de recettes

Maisonnettes Pain d'épices Par L'Amour des Mets 08/12/11 13:00 Pour la petite histoire, il se trouve que ce blog m'a permis de faire connaissance (de façon virtuelle pour l'instant!) avec une autre blogeuse (une denrée rare à La Rochelle!). Elle ne me parait pas être une grande cuisinière mais une chose est sûre, elle... Pain d'épice Épice Pain Ajouter à mon carnet de recettes

Far breton selon Christophe Michalak Par L'Amour des Mets 06/12/11 16:12 Ce week-end, il a plu... Il a plu sans discontinuer je crois bien...bouhhh! Soit, la terre en a bien besoin mais là, on se serait un peu cru à Brest ou dans je ne sais quelle contrée où le cidre est reconnu boisson d'utilité publique ! Oui, je sais, c'est... Far Breton Bretagne Ajouter à mon carnet de recettes

Petites adresses : Cacao & Macarons à La Rochelle Par L'Amour des Mets 03/12/11 11:58 Voilà quelques semaines que La Rochelle compte un nouveau chocolatier! Ce n'est pas chose si courante dans notre chère cité rochelaise. Laurent Biardeau est venu installé son atelier en plein centre-ville, à l'arsenal. C'est un artisan, un vrai, qui travaille... Macarons Cacao Ajouter à mon carnet de recettes

Petites adresses : l'Adresse à Saintes Par L'Amour des Mets 30/11/11 12:56 C'est à se demander si Saintes, petite ville de province comme celle-ci, ne regorge pas de petits trésors culinaires...Quel plaisir de trouver des tables aussi qualitatives, à des tarifs plus que corrects! Après La table de Marion dont je vous parlais ,... Ajouter à mon carnet de recettes

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