181 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Jnane sirine.
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Cookies au yaourt  - Ronde inter blogs de printemps Cookies au yaourt - Ronde inter blogs de printemps Par Jnane sirine 13/04/14 11:58 Assalam alaikom, bonjour, Ces derniers temps mes publications sont rares, c'est parce que ma maman est venue nous rendre visite et je profite d'elle au maximum. Il y a quelques semaines, je me suis inscrite pour la première fois à la ronde inter blogs,...
Nougat glacé aux noisettes et orange, coulis de framboises Nougat glacé aux noisettes et orange, coulis de framboises Par Jnane sirine 04/04/14 22:57 Préparation : 15 min Assalam alaikom, bonjour, Je reviens après cette longue absence avec un dessert qui fait toujours son effet. Le nougat glacé très facile à réaliser, et très pratique car on peut le préparer plusieurs jours à l'avance et l'apprécier à tout moment pour finir...
Tarte crousti-fondante à la poire, chocolat et noix Tarte crousti-fondante à la poire, chocolat et noix Par Jnane sirine 21/03/14 22:51 Assalam alaikom, bonjour, J'avoue que je ne résiste pas à l'association chocolat/noix et comme la poire se plaît très bien avec les deux, j'ai associé les trois dans une tarte haute en saveurs, un délice pour les papilles On s'est régalé, à déguster à température...
Confiture de crème de citron Confiture de crème de citron Par Jnane sirine 14/03/14 22:45 Assalam alaikom, bonjour, Après cette longue absence je reviens avec une recette toute douce comme les températures actuelles. Une crème bien onctueuse connue sous le nom de lemon curd qu'on peut déguster avec des crêpes, pancakes ou sur une pâte sablée,...
Brioche allemande buchty Brioche allemande buchty Par Jnane sirine 05/03/14 14:57 Assalam alaikom, bonjour, La semaine dernière je me suis retrouvée avec un pot de crème fraîche au dlc dépassé d'une semaine et comme je n'aime pas jeté (ça serait honteux avec toute la famine qui existe dans le monde) je me suis précipité à trouver une...
Biscuits craquelés de Martha stewart Biscuits craquelés de Martha stewart Par Jnane sirine 28/02/14 22:25 Assalam alaikom, bonjour, Je participe pour la première fois à l'escapade en cuisine qui a pour thème en ce mois de Mars "Le chocolat". Le principe est très sympa, je dois piocher une recette sur le joli blog Les matmat chocolativores d'Aurore et je découvre...
Quiche au crabe et au piment doux Quiche au crabe et au piment doux Par Jnane sirine 27/02/14 15:07 Assalam alaikom, bonjour, L'association crabe/piment doux est bien sympa. Cette tarte est parfaite pour un repas rapide tout aussi savoureux accompagnée d'une salade verte. On peut également la déguster froide, d'ailleurs je l'ai plus apprécié froide que...
Kouglof aux écorces d'oranges confites et raisins moelleuses Kouglof aux écorces d'oranges confites et raisins moelleuses Par Jnane sirine 26/02/14 16:03 Assalam alaikom, bonjour, Il n'y a pas mieux qu'une bonne brioche pour commencer la journée. Aujourd'hui je partage avec vous une recette de kouglof que j'ai publié en début de mon blog recette ici (kouglof aux cranberries et chocolat blanc). Ce kouglof...
Petits flans aux épinards Petits flans aux épinards Par Jnane sirine 25/02/14 15:25 Assalam alaikom, bonjour, J'avoue que je n'avais pas d'idée pour faire mes épinards et je n'avais pas envie de faire une énième fois le gratin ou la tarte aux épinards malgré que j'aime beaucoup cette dernière et on peut la décliner de différentes façons,...
Tartelettes aux dattes et oranges caramélisées Tartelettes aux dattes et oranges caramélisées Par Jnane sirine 24/02/14 15:46 Assalam alaikom, bonjour Il fait beau, on sent l'arrivée du printemps et ça fait du bien. Aujourd'hui je partage avec vous une tarte bien succulente, quand je dis dattes, noix, oranges caramélisées et sirop d'érable, oui tout ça et ça donne une très belle...
Cookies aux céréales Cookies aux céréales Par Jnane sirine 15/02/14 21:10 Assalam alaikom, bonjour, Il y a quelques jours en feuilletant le fameux Best-of de Yummy Magazine, j'ai repéré plusieurs recettes très gourmandes et parmi celles-ci cette recette de cookies qui a retenu mon attention et que j'ai fait sans attendre pour...
Béchamel sans lait sans beurre sans gluten et sans grumeaux Béchamel sans lait sans beurre sans gluten et sans grumeaux Par Jnane sirine 14/02/14 22:48 Assalam alaikom, bonjour, Voilà une recette pour les personnes sensibles au lactose, gluten ou tout simplement l'envie de se passer de produits laitiers (ou d'origine animale) Ingrédients 40 cl de bouillon de légumes (ou poisson ou poule selon la préparation)...
Linzertorte (Tarte à la confiture autrichienne et allemande) Linzertorte (Tarte à la confiture autrichienne et allemande) Par Jnane sirine 13/02/14 15:58 Assalam alaikom, bonjour, Aujourd'hui je partage avec vous une tarte qui fait très mal à la ligne, oh mais combien elle est savoureuse, il faut se faire plaisir de temps en temps, on est bien d'accord allez je vous laisse avec la recette Pâte aux noisettes...
Mhrach ou le pain d'orge marocain Mhrach ou le pain d'orge marocain Par Jnane sirine 12/02/14 11:11 Assalam alaikom, bonjour, Le mhrach est un pain très répandu au Maroc. Il se vend de partout, chez le boulanger, l'épicier et chez les vendeurs ambulants dans tous les quartiers même les plus chics. C'est un pain à base de farine d'orge et enroulé dans...
Île flottante aux pralines roses Île flottante aux pralines roses Par Jnane sirine 10/02/14 15:54 Assalam alaikom, bonjour Les îles flottantes ce n'est pas vraiment ce que j'appréciais comme dessert. il faut dire qu'une fois, il y a bien longtemps pendant mes premières années d'études en France j'ai dégusté une île flottante venant tout droit du commerce...
Couscous au curcuma et aux fruits secs Couscous au curcuma et aux fruits secs Par Jnane sirine 08/02/14 22:37 Assalam alaikom, bonjour, Ce couscous est idéal pour accompagner méchoui, brochettes, barbecue ou viande à la vapeur (agneau ou veau), on peut également le déguster seul, bien parfumé et le côté moelleux/croquant des fruits secs le rend irrésistiblement...
Marbré au citron et au chocolat à l'huile d'olive Marbré au citron et au chocolat à l'huile d'olive Par Jnane sirine 05/02/14 15:18 Assalam alaikom, bonjour, Une part de cake au petit déjeuner ou au goûter ça ne se refuse pas. Pour ce cake associant la fraîcheur du citron et la douceur du chocolat, j'ai voulu tester la recette de base de la maison du chocolat Valrhona en remplaçant...
Tarte aux chèvre et aux poireaux nappée de crème de noix Tarte aux chèvre et aux poireaux nappée de crème de noix Par Jnane sirine 04/02/14 07:25 Assalam alaikom, bonjour, Aujourd'hui je partage avec vous cette tarte pleine de goût. Poireaux, chèvre frais et noix, une très belle association de saveurs. recette tirée d'un très beau livre "Délicieuses tartes sucrées et salées" de Maxine Clark Ingrédients...
Ecorses d'oranges confites Ecorses d'oranges confites Par Jnane sirine 03/02/14 13:56 Assalam alaikom, bonjour Les écorces d'oranges confites maison, on pense que c'est compliqué, fastidieux et beh je vous dis pas du tout surtout quand la recette est bien expliquée au pas à pas comme je l'ai trouvé sur le joli blog Le pétrin. Une fois testé...
Nouveau partenaire Cuisineaddict Nouveau partenaire Cuisineaddict Par Jnane sirine 03/02/14 12:03 Assalam alaikom, bonjour, J'ai le plaisir de vous présenter mon nouveau partenaire CuisineAddict boutique en ligne et leader dans la vente de matériel de cuisine, patisserie, art de la table et ustensiles des plus grandes marques sur le marché Voilà ce...
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Jnane sirine

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