Les Recettes d'Italie et Feuilletés
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Les recettes les plus appréciées
Feuilleté tomates-ricotta (Italie)
Par Délices latins
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13/01/12 21:21
Ingrédients pour un feuilleté tomates-ricotta pour 6 personnes: 2 pâtes feuilletées 500 g de sauce tomate préparée (recette ici) 250 g de ricotta 3 oeufs entiers 1 jaune d'oeuf pour la dorure Sel. Préparation : Dans un plat à gratin, diposer une première...
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Feuilletés ricotta & épinard (Italie)
Par Délices latins
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12/01/12 11:39
Préparation : 20 min - Cuisson : 15min Ingrédients pour 6 feuilletés ricotta et épinard : 400g de pâte feuilletée 150g de ricotta 400g d'épinards hachés surgelés 2 oeufs sel, poivre Préparation : Faire décongeler les épinards dans une casserole à feu doux....
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Paniers feuilletés d’aubergine à l’italienne
Par Un siphon fon fon...
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29/06/11 09:08
Maintenant que je me fais livrer à domicile mon panier de fruits et légumes, je me dois de trouver des recettes pour consommer des produits que je n’ai pas l’habitude de préparer habituellement… notamment les aubergines que jusqu’à présent, je ne préparais...
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Feuilletés ricotta & épinard (Italie)
Par Délices latins
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09/06/11 12:02
Bon et bien voici la version épinard-ricotta : toujours aussi bon (même pour ceux qui n'aiment pas les épinards !) et cette fois-ci j'ai fais des portions individuels en chaussons. Préparation : 20 min - Cuisson : 15min Ingrédients : 400g de pâte feuilletée...
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Feuilleté tomates-ricotta (Italie)
Par Délices latins
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08/06/11 12:49
En Italie, ce feuilleté ce fait aux tomates mais également avec des épinards. C'est un plat qui peut servir aussi bien en entrée chaude qu'en accompagnement avec de la viande ou du poisson par exemple. Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 500 g de sauce tomate...
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Feuilleté à la crème d’aubergine
Par La Cuisine des Petits Jours
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13/01/11 07:03
Sfogliata alla crema di melanzane Ingrédients pour 4 pers 1 grosse aubergine ou 2 petites 1 à 2 pétales de tomate séchée 1 gousse d'ail 1 petit bouquet persil/basilic 1 c à s d 'huile d'olive 1 cà s de jus de citron 1 pâte feuilletée Pesto Sel et poivre...
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