104 recettes de cuisine sont référencées sur le blog illumelieaimelemascarpone.
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Glace à la rhubarbe
Par illumelieaimelemascarpone
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23/05/12 10:15
Plus Email ' ); YAHOO.util.Selector.query( 'input', dial.getEl(), true ).focus(); }, this, true ); return false; " title="Lien"> Lien Imprimer Partager l'article ! Glace à la rhubarbe: ... Par illumelieaimelemascarpone - Publié dans : Crèmes glacées et...
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Sorbet groseille et cassis
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21/05/12 10:15
En attendant des températures plus clémentes,place aux sorbets!J'ai essayé pour la première fois"Ma glace aux fruits maison" d'Alsa.Hé bien c'était à la hauteur des mes attentes!C'et très simple à utiliser,très bon.De plus cette glace se prépare sans sorbetièreet...
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Tarte à la crème pâtissière groseilles et cassis
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18/05/12 13:20
Pour commencer préparer la pâte à tarte.Dans un saladier mettre 250g de farine,110g de beurre,1oeuf,80g de sucre et 1 pincée de sel.Mélanger avec vos mains et former une belle boule de pâte.Laisser reposer pendant 1h environ. Puis étaler la dans un plat...
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Croissant saumon/fromage ail et fines herbes et bacon/fromage aux noix
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18/05/12 10:15
Plus Email ' ); YAHOO.util.Selector.query( 'input', dial.getEl(), true ).focus(); }, this, true ); return false; " title="Lien"> Lien Imprimer Partager l'article ! Croissant saumon/fromage ail et fines herbes et bacon/fromage aux noix: ... Par illumelieaimelemascarpone...
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Ratatouille
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16/05/12 10:15
Laver 1courgette,2oignons,1poivron rouge;vert et jaune,2tomates. Eplucher et émincer les légumes/couper en petits cubes. Dans une grande sauteuse mettre 1cs d'huile d'olive. Puis ajouter les légumes et une brique moyenne de coulis de tomate. Faire cuire...
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Panna cotta traditionelle aux fruits de la passion
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14/05/12 10:15
Dans un saladier,mélanger 2jaunes d'oeuf avec 40g de sucre. Puis ajouter 250ml de crème fraiche et 60ml de lait. Verser dans des ramequins individuels. Disposer-les dans un plat rectangulaire allant au four rempli au 3/4 d'eau. Cuire environ 40min th6.
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Charlotte fromage blanc et fruits rouges
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11/05/12 10:15
Pour commencer,verser 200ml de jus d'orange dans une assiette creuse.
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Nougat glacé
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09/05/12 10:15
Nougat glacé: Monter 250ml de crème fraiche liquide en chantilly au batteur puis ajuter 75g de cucre glace. Monter 3blancs en neige.Ajouter doucement 70ml de miel liquide. Ajouter la chantilly aux blancs en neige.Puis ajouter 3belles poignées d'amandes...
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1 fruit 3 possibilités:Tarte rhubarbe chèvre et miel
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07/05/12 10:15
Voici une tarte sucrée salée,qui détonnera par son originalité! Commencer par étaler une pâte feuilletée dans un moule à tarte.Piquer le fond avec une fourchette. Faire confir 4 tiges de rhubarbe (lavées,épluchées et couper en tronçons)avec 2 à 3cs de sucre...
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Crumble à la rhubarbe
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04/05/12 10:15
Dans une terrine,mélanger 3 à 4cs de beurre mou avec 3cs de farine blanche,2cs de cassonade.Bien mélanger du bout des doigts. Faire revenir 2belles grandes tiges de rhubarbe lavées et épluchées, avec 1cs de cassonade et 1cs de beurre dans une poèle. Répartir...
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Petits-gâteaux tatins à la rhubarbe
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02/05/12 10:15
Laver et éplucher 3 à 4belles tiges de rhubarbe.Puis les placer dans un saladier et saupoudrer de sucre.Mettre en attente pendant environ 1h.Enfin les couper en petits tronçons et les faire revenir avec 2cs de cassonade et 1noisette de beurre dans une poêle....
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Galette de riz avocat et saumon fumé
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30/04/12 10:15
Voici la preuve que l'on peut bien manger avec des ingrédients simples et en plus rapidemment!Je vous propose cette recette en alternative aux chips ou autre,à servir an amuse-bouches! Sur une galette de riz,étaler 1cs de fromage blanc. Détacher la chair...
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Salade Asperges vertes,Tomates séchées et Olives noires
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27/04/12 10:15
Voici une idée de salade pour l'été qui approche(du moins je l'espère!!!).Cette assiette est riche en saveurs ainsi qu'en vitamines.En effet,les asperges vertes apportent des vitamines A et B,les tomates séchées apportent du lycopène(ce pigment est retouvé...
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Risotto asperges vertes et champignons
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27/04/12 10:15
Tout d'abord,laver et émincer 2 à 3 champignons de Paris,1 bel oignon .Faire revenir ces ingrédients dans une sauteuse avec 1cs d'huile d'olive. Puis dans une casserole,verser 350ml d'eau et y faire fondre un bouillon de légumes. Ajouter 250g de riz arborio(riz...
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Cheesecake à l'italienne saumon et mascarpone
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25/04/12 10:15
Voici mon premier cheesecake salé!Pas mal pour servir en entrée accompagnée d'une salade de concombres.Si vous mangez le cheeseake encore chaud,vous sentirez beaucoup l'arôme du mascarpone.C'est un régal! A vous de voir! Place à la recette!! Tout d'abord...
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Muffin spéculoos et chocolat
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23/04/12 10:15
Commencer par faire fondre 100g de chocolat pâtissier avec 75g de beurre en petits dés. Puis dans un saladier,fouettez 4oeufs avec 80g de sucre en poudre et ajouter 2cs de farine.Fouettez de nouveau. Ajoutez à la pâte le chocolat fondu. Versez la pâte dans...
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Gâteau renversé aux pommes de terre
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20/04/12 20:40
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Lassi à la grenade,mûres et groseilles
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13/04/12 10:15
Voici une nouvelle recette de boisson fraiches,le Lassi grenade,mûre et groseille. J'espère qu'elle vous plaira! Dans un blender,mettre les "billes" d'une grenade et ajouter 500ml de lait. Mixer. Puis ajouter 1bol de groseille et 1bol de mûre. Mixer de...
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Risotto à la hollandaise
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11/04/12 10:15
Champignons,oignons,ail,bouillons de légumes,vin blanc sec et mimolette
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Boisson aux fruits anti-fatigue
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09/04/12 10:15
Dans un blender,mettre la chair de deux kiwis,2 fruits de la passion.Ajouter les quartiers de deux oranges et les quartiers d'un citron. Mixer et verser dans des verres. Déguster!
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