Les Recettes de Homard et Beurre

5 recettes de homard et beurre sont référencées sur Recettes de Cuisine.
Vous aimez les recettes de homard et beurre ? Dites le avec des "J'aime" et +1 ! :-)

Voir toutes les recettes de homard ou toutes les recettes de beurre.

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de homard et beurre pour la lire en entier sur le blog de son auteur.

Homard beurre blanc au gingembre et à la lime Homard beurre blanc au gingembre et à la lime Par Anecdotes de cuisine! 01/01/12 21:23 Une belle année 2012 à tous! Et la paix sur Terre aussi! Il me semble qu’on est dû, non?! Et pas trop de fin du monde cette année!---Durant les fêtes, on a été invité chez nos amis Sophie et Charles. Sophie est une excellente cuisinière et nous avait concocté...
Homard grillé au beurre maître d'hôtel Homard grillé au beurre maître d'hôtel Par La Cuisine de Cathy 28/12/11 07:00 Ingrédients pour 2 personnes : 2 petits homards bretons crus 80 g de beurre pommade 2 C à S de Pastis 1 C à S de persil haché frais 1 citron Sel de Guérande Poivre Préparation: Couper en deux, chaque homard dans le sens de la longueur. Enlever la poche...
Homard 101 (à la vapeur et beurre blanc) Homard 101 (à la vapeur et beurre blanc) Par Anecdotes de cuisine! 21/05/11 17:05 C’est enfin la saison où ce joyeux et majestueux crustacé est disponible pas trop cher dans les épiceries, yé! Soyons goinfres et que sonne l’heure de l’hécatombe des décapodes! Je vois plein de personnes et de restos qui le servent noyé dans le beurre...
Homard rôti au beurre, pâtes aux champignons des bois et à la marjolaine Homard rôti au beurre, pâtes aux champignons des bois et à la marjolaine Par Mumukouski 21/02/11 19:27 Cela fait déjà quelques temps que j’avais repéré chez O’cool des promos pour des homards crus congelés. J’avoue que j’étais sceptique mais quand même un peu curieuse. Je pensais en fait que le homard congelé était toujours vendu cuit! Hé ben non . J’ai...
Homard Grillé au Beurre Blanc Homard Grillé au Beurre Blanc Par Recettes Simples 24/07/09 08:44 Ingrédients (pour 2) : 1 Homard vivant entre 800 g et 1 kg Sel, Poivre Beurre Beurre Blanc Préparation : - Préparer le homard selon la recettes Homard Grillé - Ajouter quelques noix de beurre sur chaque moitié de homard Cuisson : - Placer dans le four chaud...

Le Homard

Au grill, au four, au barbecue, à la poêle ou à la vapeur, le homard peut se cuisiner de toutes les manières et à toutes les sauces ! Son goût subtil s'accommodera également très simplement d'une mayonnaise après une cuisson au court-bouillon. L'essentiel est de ne pas trop le cuire pour conserver la texture moelleuse de sa chair.

Temps de cuisson du homard vivant dans l'eau bouillante salée :

14 minutes après reprise de l'ébullition pour un homard de 600 grammes. Ajoutez ou enlevez 1 minute par tranche de 100g en plus ou en moins.

Le Royaume du Homard

Les recettes de homard

Se connecter

Connectez-vous sur Recettes de Cuisine pour enregistrer vos recettes préférées dans votre carnet de recettes.

Se connecter avec Facebook :

Ou utilisez votre compte sur Recettes de Cuisine :

Nom d'utilisateur :

Mot de passe


Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir et partager des recettes avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés de cuisine.

Inscrivez votre blog !

Si vous publiez des recettes originales sur votre blog et si vous souhaitez qu'elles soient référencées sur Recettes de Cuisine, proposez votre blog !

Nouveaux blogs cuisine

Ce qui mijote dans la cuisine...

Pour découvrir les nouveautés du site, goûter les innovations ou mettre votre grain de sel, venez sur Recettes de Cuisine, le blog !

C'est sur le feu en ce moment :

Résultats du Défi Fleurs
Légitime Gourmandise, le livre
Le tour du monde des blogs cuisine francophones
Défi cuisine de Mai : partons en pique-nique !
Bento fleuri, par Yvette

Rejoignez la communauté

La cuisine est l'une de vos passions ? Rejoignez nous sur Facebook pour échanger et participer à de belles initiatives gourmandes !

Et maintenant sur Google Plus :