Les Recettes de Homard et Beurre
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Homard beurre blanc au gingembre et à la lime
Par Anecdotes de cuisine!
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01/01/12 21:23
Une belle année 2012 à tous! Et la paix sur Terre aussi! Il me semble qu’on est dû, non?! Et pas trop de fin du monde cette année!---Durant les fêtes, on a été invité chez nos amis Sophie et Charles. Sophie est une excellente cuisinière et nous avait concocté...
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Homard grillé au beurre maître d'hôtel
Par La Cuisine de Cathy
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28/12/11 07:00
Ingrédients pour 2 personnes : 2 petits homards bretons crus 80 g de beurre pommade 2 C à S de Pastis 1 C à S de persil haché frais 1 citron Sel de Guérande Poivre Préparation: Couper en deux, chaque homard dans le sens de la longueur. Enlever la poche...
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Homard 101 (à la vapeur et beurre blanc)
Par Anecdotes de cuisine!
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21/05/11 17:05
C’est enfin la saison où ce joyeux et majestueux crustacé est disponible pas trop cher dans les épiceries, yé! Soyons goinfres et que sonne l’heure de l’hécatombe des décapodes! Je vois plein de personnes et de restos qui le servent noyé dans le beurre...
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Homard rôti au beurre, pâtes aux champignons des bois et à la marjolaine
Par Mumukouski
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21/02/11 19:27
Cela fait déjà quelques temps que j’avais repéré chez O’cool des promos pour des homards crus congelés. J’avoue que j’étais sceptique mais quand même un peu curieuse. Je pensais en fait que le homard congelé était toujours vendu cuit! Hé ben non . J’ai...
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Homard Grillé au Beurre Blanc
Par Recettes Simples
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24/07/09 08:44
Ingrédients (pour 2) : 1 Homard vivant entre 800 g et 1 kg Sel, Poivre Beurre Beurre Blanc Préparation : - Préparer le homard selon la recettes Homard Grillé - Ajouter quelques noix de beurre sur chaque moitié de homard Cuisson : - Placer dans le four chaud...
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