Les Recettes de Haïti

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Gâteau aux couleurs d'Haïti Gâteau aux couleurs d'Haïti Par Le blog de tabou en cuisine 30/01/14 10:00 Un gâteau aux couleurs d'Haïti pour notre MG nationale. Il s'agit d'un fondant aux chocolat et crème mascarpone.
Gâteau aux couleurs d'Haïti Gâteau aux couleurs d'Haïti Par Le blog de tabou en cuisine 30/01/14 10:00 Un gâteau aux couleurs d'Haïti pour notre MG nationale. Il s'agit d'un fondant aux chocolat et crème mascarpone.
Haïti : Poul ak nwa (Poulet aux noix de cajou) Haïti : Poul ak nwa (Poulet aux noix de cajou) Par 196 Flavors 07/11/13 18:10 La magie vaudou et les Fugees, c’est ce qui me vient à l’esprit quand je pense à Haïti. Je pense aussi à ce terrible tremblement de terre qui a couté la vie à plus de 100,000 habitants en 2010. Haïti est localisé dans les Caraïbes sur l’ile d’Hispaniola....
Restaurant Casa Natachou, un petit bout d’Haïti à Toulouse Restaurant Casa Natachou, un petit bout d’Haïti à Toulouse Par Gourmandise sans frontières 04/11/13 09:18 Cela faisait plusieurs mois que j’avais repéré ce restaurant haïtien du quartier de Carmes et que je voulais y manger. Car la cuisine d’Haïti, je ne connais pas du tout. La cuisine antillaise oui, mais pas celle de ce petit … Lire la Suite →
Baba au rhum pour un accord avec un rhum d'Haïti - Barbancourt Baba au rhum pour un accord avec un rhum d'Haïti - Barbancourt Par Philou - un cuisinier chez vous 03/08/13 21:23 Accords «Rhums et mets » Il est de plus en plus courant sur les blogs de voir proposer des accords entre le vin et les recettes. Je ne peux qu’applaudir cette initiative tant pour moi la cuisine et le vin sont inséparables. N’étant certes pas un expert...
Pain patate ( Haïti) ou gâteau à la patate douce Pain patate ( Haïti) ou gâteau à la patate douce Par Épicé@nne 09/06/12 03:29 J'ai été étonnée et conquise par cette consistance moelleuse, entre le flan et le gâteau. La texture est humide et malgré tout, l'ensemble a gonflé. Cette petite merveille a beaucoup plu à en juger par le nombre de traces de mains sur le frigo (neuf) lors...

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