487 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Gut.
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Cookies pour Amélie Cookies pour Amélie Par Gut 24/05/12 06:50 Quantité 20 cookies 200 gr de farine 80 gr de beurre 1 sachet de levure chimique 1 oeuf 20 gr de pépites de Nougatine Bonbons Haribo Coeurs en sucre Sortir le beurre du réfrigérateur 3 heures à l'avance Préchauffer le four à 180 ° c Verser le sucre dans...
Asperges Mimosa à la Gut Asperges Mimosa à la Gut Par Gut 22/05/12 06:35 Quantité 2 personnes 18 asperges Blanches ou violettes 2 Oeufs 20 cl de Crème liquide 250 g de Tomates Coeur de pigeon Sel - Poivre Ciboulette . Couper le bout des asperges Peler, à l'aide d'un économe, la partie basse des asperges Laver les asperges et...
Tournedos aux fruits secs Tournedos aux fruits secs Par Gut 20/05/12 06:43 Quantité 2 personnes 2 Tournedos de Boeuf dans le filet 1 Oignon 1 verre de Muscat 40 gr de raisins secs blonds 40 gr de noix de cajou salées 1 c à s de Sucre en poudre 1 brique de coulis de tomate 1 cube de bouillon de volaille Knorr Sel -Poivre Huile...
Pommes de Terre Boulangères Pommes de Terre Boulangères Par Gut 18/05/12 06:26 Quantité 2 personnes 1 kg de pommes de terre Roseval 2 Oignons 10 cl d'eau 15 cl de Vin blanc Sec 6 feuilles de Laurier Thym séché Huile d'olive Fleur de Sel Poivre Eplucher les oignons. Ciseler en lanières finement. Réserver Eplucher, laver et bien essuyer...
Jarret de Veau en Tajine Jarret de Veau en Tajine Par Gut 15/05/12 06:27 Quantité 4 personnes 4 Tranches de Jarret de Veau d'agneau 1 boite de 250 G De tomates pelées 200 gr d'abricots secs moelleux 2 gros Oignons 2 gousses d'ail 1 c café * de Cannelle et de Curcuma 2 c café * de gingembre en poud re et de * Garam Massala 1...
Coquilles d'Alsace crevettes et artichauts Coquilles d'Alsace crevettes et artichauts Par Gut 13/05/12 06:14 Q uantité 4 personnes 1 Paquet de Coquilles d'Alsace 24 grosses Crevettes 1 brick de crème liquide 1 barquette de Cruscanade Tomates Basilic 2 gousses d'ail 1 échalote Parmesan râpé 1 pot de coeurs d'artichauts Sacla Sel - Poivre Eplucher les crevettes....
Brochettes de fraises au sirop de grenadine Brochettes de fraises au sirop de grenadine Par Gut 11/05/12 06:44 Quantité Pour 2 personnes 250 g de Gariguettes 1 ou 2 clémentines Noix de coco râpée 3 c à S de Sirop de grenadine Passer les fraises sous l'eau froide. Retirer les queues des fraises sauf une (déco) Eplucher les clémentines et les couper en quartiers Placer...
Galette de lentilles Corail Galette de lentilles Corail Par Gut 09/05/12 06:00 Quantité 2 personnes 2 tasses de lentilles Corail 1 petite boite de champignons de Paris émincés 2 Oignons nouveaux 1 gousse d'ail 1 tomate 1 c à c de Curcuma 1 Bouquet de Basilic frais Huile d'olive Fleur de Sel Poivre Eplucher les oignons et l'ail. Ciseler...
Brioche à la confiture de pêches Brioche à la confiture de pêches Par Gut 07/05/12 06:23 Quantité Pour 10 feuilletés 250 g de Farine T55 3 oeufs 1 pincée de sel 40 g de confiture de pêches 85 gr d'eau 85 gr de beurre 1 c à soupe rase de Levure sèche Verser la farine dans un cul de poule. Ajouter le sel et bien mélanger. Ajouter la levure. Mélanger...
Sauvons les abeilles Sauvons les abeilles Par Gut 05/05/12 06:43 C'est scandaleux Malgré la remise en mains propres de notre gigantesque pétition lors de l'assemblée générale de Bayer ses principaux actionnaires ont voté la poursuite de la production des pesticides qui déciment les abeilles. Faisons monter la pression...
Mise à l'honneur Mise à l'honneur Par Gut 04/05/12 06:10 Je suis un peu en retard ce mois ci pour mes petites mises à l'honneur. J'ai même failli oublier vilaine que je suis ! Pourtant j'ai à coeur de vous présenter ci dessous les réalisations de deux amies qui m'ont fait l'immense plaisir de reproduire une de...
Brochettes de boeuf et chorizo Brochettes de boeuf et chorizo Par Gut 02/05/12 06:00 Quantité 2 personnes 400 Gr de Rumsteak 12 fines tranches de chorizo 2 grosses Echalotes 1 poivron rouge 5 tomates bien fermes 250 g r de Haricots coco 2 gousses d'ail Herbes de provence Sel -Poivre Huile d'olive Laver et couper les haricots coco en morceaux...
Asperges saveur Italienne Asperges saveur Italienne Par Gut 29/04/12 06:59 Quantité 2 Personnes 16 asperges 4 tranches de jambon de Parme très fines 2 c à s de crème fraîche épaisse Origan Parmesan râpé Poivre Préchauffer le four position Grill à 210° c Eplucher les asperges à l'aide d'un économe Laver les asperges puis les cuire...
Boudin blanc en macaron Boudin blanc en macaron Par Gut 27/04/12 08:07 Quantité 2 personnes 2 Boudin blancs 3 Pommes 1 c à S de Moutarde forte Huile d'olive 1 poignée de Noisettes décortiquées 1 Salade Vinaigre Balsamique Sel-Poivre Eplucher, laver et essorer la salade Couper les boudins en rondelles. Réserver Mixer une poignée...
Pizza aux asperges vertes Pizza aux asperges vertes Par Gut 25/04/12 06:07 Quantité 2 Personnes 1 rouleau de pâte à pizza Herta 1 Pot de sauce tomates Turini Olives Basilic 5 champignons de Paris 1/2 Poivron rouge 1 petit bocal asperges vertes 1 boule de mozarella 1 Echalote 2 gousses d'ail 2 tranches de jambon blanc Origan 1...
Feuilletés au chocolat Feuilletés au chocolat Par Gut 23/04/12 06:07 Quantité Pour 10 feuilletés 120 g de Chocolat noir 30 de Noisettes en poudre 2 rouleaux de pâte feuilletée 2 C à S de lait 2 C à S de Cassonade Sucre en poudre Chauffer le four à 200° c Hacher le chocolat à l'aide d'un couteau Mélanger le chocolat haché...
Blanquette aux primeurs Blanquette aux primeurs Par Gut 21/04/12 06:52 Quantité 4 personnes 1 kg de morceaux de veau pour blanquette 2 Carottes et 2 poireaux primeurs 1 poignée de Fèves surgelées 1 poignée de petits pois écossés 1 botte DE 3 oignons nouveaux Crème fraîche épaisse 1 jaune d'oeuf 1 bouquet garni Farine Beurre...
Fusilli lunghi et ses petits paquets Fusilli lunghi et ses petits paquets Par Gut 19/04/12 06:44 Réalisation des petits paquets Q uantité 10 bouchées 10 Tranches ultra fines de viande des grison 1 bûche de chèvre 1 pot de Pesto Brins de romarin 10 Pics en vois Pour réaliser les petits paquets, voir la recette ICI Réalisation des Fusilli lunghi Q uantité...
Bouchées de chèvre et sa viande des Grison Bouchées de chèvre et sa viande des Grison Par Gut 17/04/12 06:25 Q uantité 10 bouchées 10 Tranches ultra fines de viande des grison 1 bûche de chèvre 1 pot de Pesto Brins de romarin 10 Pics en vois Couper 10 rondelles de 1/2 cm dans la bûche de chèvre Etaler un peu de pesto sur chaque rondelle Couper chaque tranche de...
Gateau aux pommes Gateau aux pommes Par Gut 15/04/12 06:41 Quantité Pour 4 personnes 200 g de Farine 200 de Sucre 3 oeufs 150 g de beurre mou 1 C à S de levure en poudre 2 pommes Pépites de chocolat 2 c à soupe de Cannelle mélangée à 3 c à s de sucre 1 pincée de sel Sucre glace Sortir le beurre à l'avance pour...
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