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Variation sur un pâté chinois Variation sur un pâté chinois Par Recettes de grand-maman: cuisine traditi... 19/10/11 01:35 Un classique des chaumières québécoises, tantôt savoureux, tantôt ennuyeux: le pâté chinois. Voici une variante simple qui ajoute d'excellentes vitamines à ce repas traditionnel avec la patate douce. * La patate douce contient énormément de saveur, a un...
Délicieux rosbif Délicieux rosbif Par Recettes de grand-maman: cuisine traditi... 14/10/11 01:30 Autrefois considéré comme prestigieux et long à faire, le rosbif est un délicieux repas qui se prépare rapidement. Choisissez une d'abord une belle pièce de viande. Personnellement, je les préfère non bardées de gras. 1- Insérez des gousses d'ail (germe...
Pâte à pizza maison Pâte à pizza maison Par Recettes de grand-maman: cuisine traditi... 11/10/11 15:11 Lorsqu'on utilise de bons ingrédients, la délicieuse pizza peut devenir un repas santé. Lorsqu'on fait sa pâte - et même sa sauce - soi-même, on élimine une foule de produits chimiques, de sucres et de gras ajoutés, tous nuisibles pour la santé. Pour une...
Cretons Cretons Par Recettes de grand-maman: cuisine traditi... 03/10/11 16:13 Que ce soit pour le déjeuner, le brunch ou même le lunch, des cretons, c'est facile à faire et très économique. Lorsqu'on les fait maison, ils sont généralement moins gras et moins salés... donc adieu la culpabilité! Vous aurez besoin: 1kg de porc haché...
Délicieux pain aux bananes et noix Délicieux pain aux bananes et noix Par Recettes de grand-maman: cuisine traditi... 29/09/11 21:17 Pour faire un délicieux pain aux bananes, la clé c'est la façon de mélanger les ingrédients. Premièrement, la liste de ce dont vous aurez besoin: 1/2 tasse de margarine ou de beurre1 tasse de sucre 2 oeufs 2 ou 3 bananes mûres 2 tasses de farine 1 c. à...
Trucs pour réussir ses boulettes Trucs pour réussir ses boulettes Par Recettes de grand-maman: cuisine traditi... 19/11/10 16:27 Que ce soit pour faire des hamburgers steak ou pour des hamburgers, une bonne boulette peut faire toute la différence entre un repas réussi ou un repas plutôt fade. Sachez que la clé pour créer un délice, ce n'est pas tant dans la recette que les techniques...
Sauté au poulet asiatique au bok choy Sauté au poulet asiatique au bok choy Par Recettes de grand-maman: cuisine traditi... 14/11/10 15:59 Pour réchauffer vos journée, voici un sauté au poulet aux bok choy, ce petit chou asiatique qui agrémente parfaitement tout sauté de légumes. Résultat, de 2 à 4 portions selon la taille des assiettes 2 suprêmes de poulet coupé en cubes ou en lanières 3...
Frites maisons sans friture Frites maisons sans friture Par Recettes de grand-maman: cuisine traditi... 22/10/10 16:04 Tout le monde aime les frites, mais leur cuisson dans un grand bassin de friture ne convient pas à tous. Voici une recette facile de frites, qu'on peut faire avec plusieurs légumes! Couper en lamelles des patates, des carottes et du navet (Par personne,...
Sauce aux tomates fraîches Sauce aux tomates fraîches Par Recettes de grand-maman: cuisine traditi... 20/10/10 16:27 C'est le temps des récoltes et c'est le temps des tomates à très bons prix! Une sauce aux tomates, c'est toujours un must à avoir dans un frigo et un congélo. Vous pourrez vous en servir en toutes utilités, oui sur des pâtes, mais aussi dans une sauce BBQ,...
Pomme au micro-ondes Pomme au micro-ondes Par Recettes de grand-maman: cuisine traditi... 15/10/10 21:15 En cette "belle" journée d'automne qui nous donne envie de rester à l'intérieur, voici une petite collation de fin de journée qui saura vous réconforter. - Enlevez le coeur d'une pomme. - Insérez-y des raisins secs et de la cassonade - ou du sucre - et...
Sandwich au rôti de porc braisé Sandwich au rôti de porc braisé Par Recettes de grand-maman: cuisine traditi... 14/10/10 21:21 C'est un délice pour tous les amateurs de sandwichs différents! Digne d'un bistro! Faire revenir le porc en filaments dans une poêle bien chaude (1 à 2 tasses pour 2-3 sandwichs) Ajouter: 2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne; 1/2 tasse de sauce tomates...
Fameux rôti de porc: comment le cuire? Quoi en faire Fameux rôti de porc: comment le cuire? Quoi en faire Par Recettes de grand-maman: cuisine traditi... 14/10/10 21:11 On trouve souvent de belles pièces de porc à bas prix, mais on ne sait trop quoi en faire. J'ai trouvé un beau rôti de porc au IGA pour moins de 4$, ne sachant trop quoi en faire... Inspirée de ma mère et ma grand-mère qui profitaient de la cuisson de cette...

Recettes de grand-maman: cuisine traditionnellele

Des recettes faciles et délicieuses qui utilisent des ingrédients saisonniers, comme le faisaient nos grand-mères!

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