Les Recettes de Gâteaux et Gâteaux Algériens - 8

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Biscuit damier bicolore chocolat Biscuit damier bicolore chocolat Par La cuisine de Djouza en vidéo 26/07/14 16:32 Bonjour, cette recette de biscuit bicolore est une autre version du gâteau damier qui alterne les couleurs de pâte. Au lieu de faire 3 rangées sur 3, on ne monte que 2 rangées sur 2 rangées. Elles sont simplement plus larges et j’enroule ensuite ce damier...
Gâteaux secs à la noix de coco Gâteaux secs à la noix de coco Par La-cuisine-de-mes-racines 26/07/14 13:50 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min -Voici des jolis petits gâteaux secs à la noix de coco, des sablés colorés à empreinte effet gaufre garnie d’une crème de noix de coco , de somptueuses gourmandises fondantes en bouche à savourer pour le goûter ou la pause café, ils sont simple à réaliser...
Gateaux algeriens faciles aux cacahuètes et noix de coco Gateaux algeriens faciles aux cacahuètes et noix de coco Par Le sucré salé 26/07/14 13:10 Selem alaykoum/bonjour Voilà de savoureux petits boudins aux amandes effilées,des gateaux vraiment très faciles à réaliser!!! il vous suffit de mélanger rapidement tous les ingrédients et de former des petits boudins que vous tremperez ensuite dans le miel...
Gâteau Algériens pour l’Aid el Fitr 2014 Gâteau Algériens pour l’Aid el Fitr 2014 Par Le blog de Gourmandise Assia 26/07/14 12:26 Bonjour, Le ramadan touche a sa fin et l’aid approche a grands pas, pour cette occasion je vous propose un petit récap de gâteaux algériens a l’occasion de l’aid el fitr ( fin du ramadan). Beaucoup de lectrices demandent les liens des gâteaux et les [...]
Ghribia aux amandes Ghribia aux amandes Par Ratiba 26/07/14 00:00 Je vous propse un de mes gateaux préférer c’est GHRIBIA ou GHRIYBA , MONTECAO aux amandes il existe plusieurs façon de préparer la ghribia dont une recette est déja publié sur mon blog GHRIBIA A L’HUILA (ghribiya be zit) la recette est ici Ingrédients :...
Gateau algerien au miel et cacahuetes Gateau algerien au miel et cacahuetes Par Le blog de Samar 25/07/14 22:59 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Voici des petits delices que j’ai préparé pour l’Aid el-Adha 2013. Ces gateaux secs peuvent être préparés à l’avance et être conservés dans des boîtes hermétiques. Ils sont très faciles et économiques, des petits gâteaux algériens à base de cacahuètes et...
Fraise Sablée au Lait concentré pour l’Aid 2014 Fraise Sablée au Lait concentré pour l’Aid 2014 Par Le blog de Gourmandise Assia 25/07/14 22:10 Bonjour, Le mois sacré touche a sa fin, je vous ai promis de vous montrer la 2me version. Ils sont aussi beaux et présentables pour vos table de l’Aid. J’avoue qu’avec tout ce qui se passe autour de nous, le massacre à gaza, les avions que bizarrement [...]
Gateau algerien sec / Facile et Economique Gateau algerien sec / Facile et Economique Par Le blog de Samar 25/07/14 20:41 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Des Petits fours algériens très faciles à réaliser avec seulement 1 jaune d’oeuf. Des gâteaux secs enrobés d’amandes concassées, qui seront les bienvenues pour l’Aid El Fitr 2013. On peut facilement remplacer les amandes par des noisettes ou cacahuètes....
Gâteau sec aux cacahuètes Gâteau sec aux cacahuètes Par La-cuisine-de-mes-racines 25/07/14 14:26 Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min -Je vous propose des gateaux secs aux cacahuètes, des biscuits sablés sans prétention qui étonneront et raviront plus d’un gourmand et qui embelliront vos plats de l’aïd, l’association des cacahuètes au caramel ainsi que le fondant du sablé est un vrai...
Enveloppe Algéroise Enveloppe Algéroise Par La-cuisine-de-mes-racines 25/07/14 13:45 Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min Enveloppe algéroise est un gâteau traditionnel Algérien originaire d’Alger et comme toutes les pâtisseries algéroises elle se distingue par sa finesse tant par le goût qui la caractérise ce mariage des amandes et de la fleurs d’oranger qu’on retrouve souvent...
Arayeches au miel, Etoiles aux amandes et miel gateaux algeriens Arayeches au miel, Etoiles aux amandes et miel gateaux algeriens Par amour de cuisine chez soulef 25/07/14 12:46 Préparation : 30 min - Cuisson : 15 min Arayeches au miel, Etoiles aux amandes et miel gateaux algeriens عرايش معسل عرايش باعسل bonjour tout le monde, excusez moi, mais je suis devant la tele, avec les enfants, entrains de regarder le Mariage Royal, du Prince William et de la prochaine Princesse...
Comment monder griller les amandes torrefier les amandes Comment monder griller les amandes torrefier les amandes Par Le sucré salé 25/07/14 12:41 Selem alaykoum/Bonjour Aujourd’hui,je vous propose la méthode pour monder et griller les amandes. Ce fruit sec est la base de nombreuses farces de la patisserie algérienne et orientale et certains gateaux necessitent que les amandes soient blanches et finement...
Mchewek / petits fours algeriens aux amandes (مشوك باللوز) Mchewek / petits fours algeriens aux amandes (مشوك باللوز) Par Le blog de Samar 25/07/14 10:49 Préparation : 10 min - Cuisson : 12 min Ça n’en finit plus avec les gâteaux et ce jusqu’au 18 de ce mois !! et aujourd’hui je vous propose des petits fours nommés mchewek (مشوك ) qui signifie épineux ou piquant à cause des amandes concassées ou effilées qui recouvrent les petits fours.Mchawek...
Gateau pour l’aid / gateau sans cuisson Gateau pour l’aid / gateau sans cuisson Par Les joyaux de Sherazade 25/07/14 10:45 Gateau algerien sans cuisson Un gateau sans cuisson , j’ai nommé kefta coquillage. Ce qui est super avec la kefta , ce bon gateau algerien , c’est qu’il est déclinable à volonté, le gout , la forme…. On garde toujours le même principe, une pâte d’amande...
Gateau pour l’aid / gateau sans cuisson Gateau pour l’aid / gateau sans cuisson Par Les joyaux de Sherazade 25/07/14 10:45 Gateau algerien sans cuisson Un gateau sans cuisson , j’ai nommé kefta coquillage. Ce qui est super avec la kefta , ce bon gateau algerien , c’est qu’il est déclinable à volonté, le gout , la forme…. On garde toujours le même principe, une pâte d’amande...
Sablés aux noisettes au glaçage Sablés aux noisettes au glaçage Par Cuisinez avec Djouza 24/07/14 17:58 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Vous cherchez une recette de sablés : Ces petits sablés glacés aux noisettes sont parfaits !! bien fondants, sablonneux et parfumés aux noisettes, le glaçage lui apporte tout le fondant nécessaire. Je commence toujours avec ma base à gâteaux secs que je...
Gâteaux algériens 2014 aux amandes façon samira tv Gâteaux algériens 2014 aux amandes façon samira tv Par Le sucré salé 24/07/14 15:46 Selem alaykoum/Bonjour Je vous avais promis le superbe modèle aux amandes de ma belle-soeur Abla,un magnifique gâteau qui fera son effet sur vos plateaux!à réaliser pour n’importe quelle occasion,mariage,naissance ou autre,un petit bijou à savourer autour...
Mouskoutchou marbre chocolat Mouskoutchou marbre chocolat Par La cuisine de Djouza en vidéo 24/07/14 12:14 Mouskoutchou est l’équivalent du gâteau mousseline très léger avec une texture spongieuse qui lui confère un succès fou auprès des ses adeptes. Celui que je vous propose aujourd’hui est marbré au chocolat. J’utilise du cacao non sucré ce qui donne un bon...
Boules noix de coco fondantes au miel Boules noix de coco fondantes au miel Par Le sucré salé 24/07/14 11:44 Selem alaykoum/bonjour je suis partie fouiller dans mes anciens cahiers et j’ai trouvé cette recette facile que je faisais souvent avant!!des boules coco!! ce gateau est bien fondant en bouche et super facile à préparer,c’est bien pour ceux qui ne veulent...
Gâteau algérois Laarayech (Etoile de mer glacée) Gâteau algérois Laarayech (Etoile de mer glacée) Par Cuisinez avec Djouza 24/07/14 10:50 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Je ne vous présente plus Laarayech, ce gâteau algérien en forme d’étoile de mer à 3 branches et recouvert d’un glaçage décoré des milles et une nuit. Ce gâteau fait partie de ceux qui savent passer le temps sans jamais se démoder. Sans doute pour la délicatesse...

Les recettes de gâteaux

"Pour un enfant, un repas équilibré, c'est une part de gâteau dans chaque main !"

Pour faire plaisir aux enfants comme aux grands, découvrez des dizaines de recettes de gâteaux faciles à faire.

Des gâteaux du monde entier et pour toutes les occasions

Pour vivre heureux, mangeons donc des gâteaux, et pas seulement des gâteaux d'anniversaire ! Rêvons plutôt à un tour de l'année en 365 gâteaux : Charlotte aux Fraises, Cheesecake, Fondant au Chocolat, Quatre-quarts, Forêt Noire, Cake aux Fruits, Tiramisu italien, Moelleux, Gâteau des Rois, Bûche de Noël, Gâteaux algériens, Gâteaux secs...

De plus, les diététiciens et nutritionnistes et autres empêcheurs de manger des gâteaux ronds ont tort : il est scientifiquement prouvé que plus on mange de gâteaux d'anniversaire, plus on vit longtemps ! :-)

Le Royaume des Gâteaux

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