Les Recettes de Gambas - 8

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Gambas grillées à la plancha sauce mafé Gambas grillées à la plancha sauce mafé Par amafacon 06/10/13 10:18 Gambas grillées à la plancha sauce mafé Ingrédients : 12 gambas ou grosses crevettes, 1 citron vert, 1 pointe de piment fort. Pour la sauce mafé : 2 càs de pâte d'arachide, 1 oignon, 1 tomate, 1 pointe de piment fort, sel. Décortiquez les gambas et faites...
Gambas et Langue à la sauce gribiche Gambas et Langue à la sauce gribiche Par Recettes de Crevettes 04/10/13 09:34 Une nouvelle association Mer / Terre à déguster en entrée .... Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 Belles Gambas crues (fraîches ou surgelées) 1 Petite Langue de Veau 3 ou 4 Oeufs 8 Cornichons fins 1 Cuillère à café de Moutarde 1 Carotte 1 Oignon Huile Sel...
Gambas flambées Gambas flambées Par Casafabio, les recettes de Fabio 04/10/13 02:49 Ingrédients pour 4 personnes : 48 gambas crues 2 gousses d’ail 1 verre à liqueur de pastis ou de whisky Persil Sel, poivre Préparation : Pour plus d'esthétisme; raccourcissez les moustaches des gambas aux ciseaux... Pelez, retirez le germe et émincez l’ail....
Artichauts a l'ail et queues de gambas Artichauts a l'ail et queues de gambas Par la vie de choupette 30/09/13 05:00 Préparation : 45 min - Cuisson : 55 min Pierre de "Cuisinons les lègumes" m'a envoyé un mail la semaine dernière en me demandant si je voulais participer à l'opératio Artichauts afin de promouvoir l’artichaut camus, pour lequel on trouve très peu de recettes sur internet, en faisant une ou plusieurs...
Croustillant de Gambas au pesto Croustillant de Gambas au pesto Par Les plaisirs de Céline ! 23/09/13 06:00 C'est une recette que j'ai faite en entrée pour l'anniversaire de mon fils dernièrement. De délicieux croustillants avec unpesto fait maison. Un vrai délice !!! (Source : Péché de Gourmandise") Ingrédients pour 4 personnes : - 4 feuilles de brick - 16 gambas...
Gambas au pamplemousse flambées au Whisky Gambas au pamplemousse flambées au Whisky Par au gré de mes envies gourmandes... 21/09/13 07:30 Pour 2 gourmands : • 10 gambas fraîches • 2 pamplemousses • 3 gousses d'ail • 50 g de tomates séchées • 1 bouchon de whisky • 1 cuil. à soupe de sucre • quelques pincées de piment d'Espelette • 30 g de beurre • huile d'olive • le jus 1/2 citron vert • sel...
Mirabelles & gambas mielees, sauce curry Mirabelles & gambas mielees, sauce curry Par cotesoleil 18/09/13 07:07 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min La fête ne fait que commencer ! Après avoir dégusté du bout des doigts quelques röstis de légumes à l’indienne légèrement relevés, je vous propose maintenant une recette sucrée-salée, où se mêlent deux cultures, indienne et française. Nous allons en effet...
Gambas au caramel Gambas au caramel Par amafacon 15/09/13 11:43 Gambas (crevettes) au caramel Ingrédients : 200 g de gambas ou grosses crevettes, 1 càs de sucre, 1 càs de Cognac, 1 càs de sauce soja, 1 càs de graines de coriandre, 160 g de riz. Décortiquez les gambas et faites-les dorer dans une sauteuse avec un fond...
 Gambas à l'hysope et risotto à l'oriental "Gambas à l'hysope et risotto à l'oriental" Par reuniondedelices 14/09/13 13:45 J'ai reçu il y a quelques jours de très bonnes épices de la part de mon partenaire EPICETOO. Toute cette semaine au travail, j'ai été obnubilée par l'Hysope. Drôle de nom, pour une épice si peu connue. En tout cas, pour ma part, je me suis testé à des gambas...
Gambas et Steak grillés Gambas et Steak grillés Par Recettes de Crevettes 14/09/13 11:22 Un plat qui se veut "Terre / Mer" servi au restaurant Vins & Marée de Montparnasse .... Ingrédients (par personne) : 3 Gambas 1 Petit Steak de bavette Purée mousseline Légumes poêlés (carotte, courgette) Sauce cocktail chaude
Gambas au pastis Gambas au pastis Par Toqués2cuisine 13/09/13 08:29 Préparation : 5 min - Cuisson : 10 min Une entrée de fête avec ces grosses gambas grillées à la plancha. Une recette très facile et sans complications. Pour un plat principal prévoyez un peu plus de gambas et accompagnez de riz. Les ingrédients pour 4 personnes. - 8 grosses gambas (100 gr l’une...
Poulet roti et grenaille de Pommes de terre Poulet roti et grenaille de Pommes de terre Par Recettes Simples 12/09/13 19:46 XX Ingrédients : 1 Poulet fermier Grenaille de petites Pommes de terre Sel Huile Beurre Persil --- Préparation / Cuisson : - Faire cuire le poulet avecun filet d'huile, selon la Recette ---> Poulet rôti - En parallèle, préparer les pommes de terre et le...
Gambas à la Plancha {Marinade Citron~Ail~Persil} Gambas à la Plancha {Marinade Citron~Ail~Persil} Par La Cuisine de Nelly 12/09/13 09:03 Dur dur de photographier des gambas à la plancha en pleine nuit... Et puis il faut les manger tant qu'elles sont chaudes, et elles se mangent trop vite car délicieuses... Donc c'est déjà bien que j'ai pensé à photographier le plat...même si c'est pas beau...
Gambas pil-pil (ail et paprika, tapas) Gambas pil-pil (ail et paprika, tapas) Par Cordon Bleu Azur 10/09/13 12:30 Suite des recettes du menu tapas. J’ai réalisé cette recette en m’inspirant de celle de La Francesa aux fourneaux. J’ai utilisé des gambas surgelées décortiquées et les épices que j’avais sous la main (pas beaucoup en fait). Le fait qu’elles … Lire la suite...
Gambas marinées sautées épices tajine kadaïf Gambas marinées sautées épices tajine kadaïf Par My Culinary Curriculum 06/09/13 20:49 Après avoir revu le magnifique film Forrest Gump, je vous propose aujourd'hui des gambas marinées avec des cheveux d'anges. C'est sympa car pas sec du tout. Bon o.k. ce ne sont pas les vraies Bubba Gump mais c'est très bon et cela prolonge un peu ma soirée...
Tartare de Mangue & Framboises, Gambas grillées Tartare de Mangue & Framboises, Gambas grillées Par Cathy's Delights 05/09/13 16:52 Pour affronter la rentrée, parce que cette année est importante ... Pour apprécier l'été qui a l'air de vouloir rester, une belle assiette goûteuse et colorée pour Mlle l'Ado, mon Adorée. * Vous aurez besoin de : 1 mangue bien mure, des framboises fraiches,...
Brochettes de gambas, écrasée de pomme de terre Brochettes de gambas, écrasée de pomme de terre Par CUISINE FUN 05/09/13 12:01 Préparation : 30 min - Cuisson : 25 min Préparation 30 minutes Marinade 30 minutes Cuisson 25 minutes Pour 4 personnes 800 g de pommes de terre à purée 4 tomates 2 pétales de tomates confits 2 échalottes 1 brin de thym 10 cl de lait entier 10 cl d’huile d’olive sel Arrosez les gambas de jus de...
Bouchées apéritives Tomate, Crevette Bouchées apéritives Tomate, Crevette Par Recettes de Crevettes 05/09/13 09:22 Des coupelles apéritives très simples à préparer, belles à présenter et bonnes à déguster Ingrédients : Crevettes roses cuites 2 Tomates romaines Mayonnaise en tube Coupelles apéritives
Taboulé de Gambas à la Confiture d’Arbouses Pimentée Taboulé de Gambas à la Confiture d’Arbouses Pimentée Par safrangourmand 04/09/13 14:37 La fin de l’été approche, mais il est encore temps de réaliser de bonnes salades… Aujourd’hui je vous propose une recette de « Taboulé Maison ». Quelques légumes frais (tomates, concombres, poivrons…), de la menthe fraîche, du persil, et du couscous bien...
Gambas pil pil : une recette de tapas de toda la vida pour l'épidose 1 de la nouvelle saga Gambas pil pil : une recette de tapas de toda la vida pour l'épidose 1 de la nouvelle saga Par La Francesa aux fourneaux 03/09/13 14:39 Préparation : 5 min - Cuisson : 5 min Après la saga des sauces espagnoles, cette recette de gambas pil pil, on dit aussi aussi al ajillo, inaugure le feuilleton des tapas de toda la vida des Espagnols. En ce jour J comme J'veux pas y retourner pourquoi août n'a pas 45 jours, una pequeña vuelta...

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