Les Recettes de Gambas - 8

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Mousse d'avocat au tahin, gambas caramélisées au miel Mousse d'avocat au tahin, gambas caramélisées au miel Par Coupe et cuit 29/04/14 09:00 Voici une petite entrée chic et fraîche pour les repas d'été....... Ingrédients pour 2 personnes : -1 gros avocat bien mûr -1 cuillère à soupe de tahin (pâte de sésame) -1 gousse d'ail -le jus d'1/2 citron -huile d'olive -1 cuillère à café de piment en...
Maraichère de gambas marinées aux petits légumes Maraichère de gambas marinées aux petits légumes Par SML Sisters cooking 28/04/14 10:05 Ma journée de rêve… Ingrédients pour 8 personnes : Pour le plat : 24 gambas 250g de pousses de soja 24 pointes d’asperges 16 carottes fanes 2g de carvi 200g de radis roses 300g de fenouils 4 graines de coriandre 100g de pousses d’épinard Huile d’olive Sel,...
Nems de gambas,lard et basilic et leurs pesto petits pois Nems de gambas,lard et basilic et leurs pesto petits pois Par La petite cuisine de Framboisine 27/04/14 11:15 Pour 4 personnes (on compte 3 gambas par personne) : 12 gambas de petite taille4 tranches fines de lard fumé coupées en 312 petites feuilles de basilic3 feuilles de brick pour le pesto :200 g de petits pois surgelés 50 g de vinaigre [...]
Tartelettes aux gambas et légumes nouveaux Tartelettes aux gambas et légumes nouveaux Par latabledisa 25/04/14 19:34 6 personnes: 2 pâtes feuilletées , 18 belles gambas, 6 tomates cerise , 12 radis ronds rouges ,6 carottes fanes, 6 navets fanes , 6 asperges vertes ,12 oignons tendres...
Gambas flambées à l'absinthe Gambas flambées à l'absinthe Par La ronde des délices 23/04/14 16:24 Voilà de belles gambas cuisinées à la franc-comtoise grâce au site 750g et le Concours général agricole. En effet, j'ai été contacté récemment par Anne-Charlotte pour participer à une carte de France Gourmande. Pour cela j'ai reçu de supers produits de...
Gambas au vinaigre balsamique Gambas au vinaigre balsamique Par amafacon 21/04/14 10:32 Gambas au vinaigre balsamique Ingrédients : 12 gambas, 1 càs de vinaigre balsamique, 6 olives noires, 4 gousses d'ail, 2 càs d'huile d'olive, 1 càc de sumac, 1 pointe de piment de Cayenne, le jus d' 1 citron. Décortiquez les gambas et faites-les mariner...
Gambas à l’ail des ours Gambas à l’ail des ours Par Préparé maison ! 21/04/14 07:00 C’est le moment d’aller cueillir l’ail des ours ! Il est en fleurs, donc pas de risque de confondre ses feuilles avec celles du muguet qui, elles, sont toxiques. Pour voir à quoi ressemble l’ail des ours, voir ici. Gambas … Lire la suite →
Spaghettis aux gambas et chapelure à l'ail Spaghettis aux gambas et chapelure à l'ail Par Nathou 18/04/14 09:57 Rhoooh.... si simple et si bon ! Je ne pouvait pas ne pas vous donner la recette ! Recette que j'ai dénichée dans le mag 750 gr....et que j'ai légèrement modifiée :-) Évidemment si vous n'aimez pas l'ail.... ben c'est dommage pour vous ;-) J'adore la touche...
Gambas géantes grillées Gambas géantes grillées Par Cuisine maison 17/04/14 17:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Recette: Gambas géantes grillées Résumé: Recette de gambas géantes grillées avec des amandes effilées et des pignons de pin, juste pour apporter un peu de croustillant et de caractère à cette recette ultra rapide, nous étions pris par le temps pour ce déjeuner...
Gambas au concombre façon Thaï Gambas au concombre façon Thaï Par amafacon 13/04/14 10:12 Gambas au concombre façon Thaï Ingrédients : 12 gambas, 1 tronçon de concombre, 1 petite boite de germes de soja, 2 càs de sauce soja, 1 càs de sauce nuoc-mâm, 1 càc de graines de coriandre, 1 càc de poivre de Sichuan, 1 càs de ciboulette . Décortiquez...
Crevette tigrée et Guacamole Crevette tigrée et Guacamole Par Recettes de Crevettes 12/04/14 09:35 Une superbe entrée bien colorée et aux saveurs délicates .... Ingrédients (Pour 4 personnes) : 4 Belles Crevettes tigrées crues 2 Gros Avocats Sel, Poivre 1 Citron jaune Tabasco Huile d'olive
Salade de gambas aux agrumes Salade de gambas aux agrumes Par lesplatsdepat 11/04/14 21:25 Une salade tout en fraicheur et saveurs, si vous n’aimez pas trop le gout anisé du fenouil, choisissez les petits car le gout est moins prononcé Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 20 gambas cuites 60 grs de Roquette 2 gros...
Tagliatelle aux gambas, fenouil rôti et à l’orange Tagliatelle aux gambas, fenouil rôti et à l’orange Par Epices & moi 11/04/14 08:28 Et si nous terminions la semaine sur une note salée .. ? Une note qui n’est pas des plus colorées, nous sommes d’accord. Tant pis, il faudra s’en contenter … Mais ce que je vous promets, c’est du soleil dans les saveurs ! Et puis, du soleil partout puisqu’il...
Gambas frits au massalé et sésame noir, vinaigrette d'agrumes Gambas frits au massalé et sésame noir, vinaigrette d'agrumes Par Nathou 10/04/14 09:36 Vous allez me dire "encore une recette pour l'apéro !" ... Ben oui, mais j'adore ça :-) Vous pouvez servir les gambas sur une petite salade avec la vinaigrette et voilà une délicieuse entrée tout en fraîcheur ! ;-) J'avais aussi envie de tester le massalé...
Aspics de poulet et gambas au pamplemousse, crème aux petits pois à la menthe, caramel au pamplemousse Aspics de poulet et gambas au pamplemousse, crème aux petits pois à la menthe, caramel au pamplemousse Par Les Horizons d'Ewa 07/04/14 21:48 Ecore une fois Irisa m'entraîne dans son sillage ! Elle avait remarqué un concours lancé par le chef Stéphane Décotterd . Le défi est difficile à relever puisqu'il s'agit d'élaborer une recette de poulet associé à un crustacé. J'ai bien sûr entendu parlé...
Curry de gambas à la noix de coco (Bengale) Curry de gambas à la noix de coco (Bengale) Par les secrets de la cuisine indienne 04/04/14 15:00 Bonjour à tous et à toutes, Voici la dernière recette qui a été publiée dans le dernier numéro d’Indes Magazine (www.indes-magazine.com), c’est une recette scandaleusement délicieuse. Il serait même indécent de passer à côté d’une telle explosion absolument...
Wok de pommes de terre aux oignons et gambas Wok de pommes de terre aux oignons et gambas Par L'atelier de Lilly 03/04/14 12:43 Cela faisait longtemps que j'en avait pas fait alors voici un petit wok rapide et simple à faire. Pour 4 personnes il faut : - 8 pommes de terre - 1 oignon - 1 càs d'huile d'olive - 12 gambas - 12cl de sauce soja (ici de la marque Kikkoman) - 1/2 citron...
Gambas grillées à la chermoula Gambas grillées à la chermoula Par par pure gourmandise 03/04/14 09:22 Ingrédients: pour 16 à 20 pièces 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 à 3 éclats d'ail hachés 25g de gingembre frais râpé 1 piment rouge épépiné et haché 1 cuillère à café de graines de cumin 1 cuillère à café de paprika 500g de gambas crues [...]
Nage de Gambas et de Noix de St Jacques Nage de Gambas et de Noix de St Jacques Par safrangourmand 01/04/14 20:38 Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min Cette semaine c’est du salé pour varier un peu, avec une délicieuse recette aux accents du Sud… Réservez seulement un peu moins d’une heure de votre temps pour cuisiner le tout. En quelques mots, ma recette se compose de gambas […] The post Nage de Gambas...
Escapade bretonne-Tartines de beurre aux algues et gambas Escapade bretonne-Tartines de beurre aux algues et gambas Par Ô my goût 30/03/14 13:55 Bonjour, aujourd’hui je vais vous parler d’une découverte que j’ai faite lors d’une escapade en Bretagne. En effet, le week end dernier j’étais de passage en Bretagne, et j’en ai profité pour faire un tour à Saint Malo, et notamment … Lire la suite →

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