Les Recettes de Galette - 18

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Fameuse Galette des rois Fameuse Galette des rois Par Les Petits Plaisirs d'Emeline 01/02/13 21:36 Le début d'année commence toujours par une bonne galette des rois. Généralement acheté en boulangerie, à la frangipane ou aux pommes, elle nous fait saliver rien qu'en la voyant. Mais pour ma part je suis souvent déçu du manque de garniture donc ... mieux...
Semaine Chandeleur : Bouchée de galette de sarrasin, saumon et concombre Semaine Chandeleur : Bouchée de galette de sarrasin, saumon et concombre Par Lili's Kook 01/02/13 19:56 Il y a quelques jours, je vous ai raconté combien je m’étais amusée et que j’avais gouté des choses excellentes lors de l’Atelier Francine avec Requia ? Eh bien, en cette veille de Chandeleur, voici une recette que j’ai adapté d’une de Requia et qui est...
Galette franc comtoise ou galette Bisontine Galette franc comtoise ou galette Bisontine Par la cuisine de Tini 01/02/13 18:41 Aujourd'hui ma dernière recette de galette, une galette de chez moi que nous adorons: la galette franc comtoise. Elle est aromatisée à la fleur d'oranger mais si vous n'aimez pas , vous pouvez mettre un peu de rhum à la place. C'est une galette simple à...
Puristes de la galette bretonne – Galettes de blé noir, fondue de poireaux et saumon fumé Puristes de la galette bretonne – Galettes de blé noir, fondue de poireaux et saumon fumé Par Fashion Cooking 01/02/13 17:07 Dans ma famille, on s’embête pas; pour la Chandeleur, on fait de la pâte à crêpes classique qu’on sert en salé et en sucré et qu’on fait cuire sur une crêpière électrique à mini-crêpes. C’est toujours bon et sympa, aucun problème là dessus mais du coup...
Galettes de blé noir Galettes de blé noir Par Popotte.Fr 01/02/13 13:02 La chandeleur approche : à moins que vous viviez au fond d’une grotte, vous n’avez pas pu y échapper ! De mon côté, ce n’est pas forcément une « fête » à laquelle j’accorde beaucoup d’importances, car les crêpes et galettes, avec … Continue reading →
Galettes au jambon cru façon makis Galettes au jambon cru façon makis Par Feuille de choux 01/02/13 09:29 Préparation de la pâte : Fouettez l’oeuf, ajoutez l’eau et le sel puis la farine tamisée en 2 ou 3 fois. Une fois que le mélange est bien homogène et sans grumeau, laissez reposer 1h. Cuisson des galettes : Mélangez bien votre pâte à nouveau et si le mélange...
Galettes de Sarrasin Galettes de Sarrasin Par Cooking lili 01/02/13 08:55 Au vu de mes origines bretonnes, la Galette de Sarrasin est indispensable pour fêter la chandeleur, dégustée aussi bien en version salée que sucrée, j’aime beaucoup le goût particulier du blé noir. Véritable tradition, je vous propose de me suivre au coeur...
Galette à la périgourdine Galette à la périgourdine Par Les bons restaurants 01/02/13 08:30 Dans notre série..."faites des galettes".. aujourd'hui, nous vous présentons une galette que nous pourrions, aussi, qualifier de "complète"...
Gâteau de galettes sarrasin (sans gluten) au saumon, Philadelphia et amandes, sauce brocoli Gâteau de galettes sarrasin (sans gluten) au saumon, Philadelphia et amandes, sauce brocoli Par La médecine passe par la cuisine 01/02/13 08:19 Parce que demain, c'est la Chandeleur, je me dois de vous donner une recette de crêpe non? Je vais sûrement ne pas déroger à la tradition de faire sauter ces délicieuses galettes (mais où est donc ma pièce d'or?) surtout que je garde un ou deux loulous...
Galette aux noix de St Jacques et à la fondue de poireaux Galette aux noix de St Jacques et à la fondue de poireaux Par Happy cooking 01/02/13 07:15 Des galettes rustico-chics (si ça existe dans les critiques gastronomiques) inspirées d’une recette du Breizh Café. D’accord, je suis Normande mais quand vient la chandeleur je cuisine comme une bretonne, la preuve !… Lire la suite →
Chandeleur: quelques idées pour garnir vos galettes de blé noir Chandeleur: quelques idées pour garnir vos galettes de blé noir Par Quand Nad cuisine... 01/02/13 06:56 Et oui c'est demain la Chandeleur! Alors sortez vos crêpières et autres poêles, va falloir que ça saute! Plus qu'une recette, je vous propose quelques idées de garniture pour vos galettes de sarrasin et au passage ma recette de la pâte. Les proportions...
Oeuf au plat sur galette de sarrazin aux champignons Oeuf au plat sur galette de sarrazin aux champignons Par Tentations sucrées mais pas que...de Lou 01/02/13 05:00 Étant donné que demain c'est le week-end de la chandeleur, je vous propose à cette occasion, de délicieuses galettes de sarrasin issues de cette belle région de France ou j'espère avoir un jour l'opportunité d'aller ... Je parle de la [...]
Quelques idées de Crêpes ou galette Quelques idées de Crêpes ou galette Par miss cocotte et ses petits 01/02/13 02:00 Hop Hop bonjour, Et oui demain , c'est le jour de la chandeleur, pour ce faire, vous trouverez quelques idées de recette concernant les crêpes ou galettes!! Galette à la fondue de poireaux et surimi Galette de surimi et pommes Crêpes à la rose et confiture...
Galette Breizh Galette Breizh Par Les gourmandises de Malou 31/01/13 14:13 Et nous voici déjà le 31 Janvier et voici donc ma toute dernière galette des rois (j'en ai fait quelques unes durant tout ce mois et je n'ai pas eu le temps de vous mettre toutes les recettes mais ça viendra !) Alors aujourd'hui une galette Breizh Ingrédients...
Galette des rois Galette des rois Par La bouffe de clivia 31/01/13 10:51 Cette année, j’avais pris comme bonne résolution de faire moi-même ma galette des rois (pas trop dur à tenir comme résolution) ! Après quelques recherches, c’est vers Maxi cuisine que je me suis tournée, surement parce que le nouveau magazine est arrivé...
Galette des rois au spéculoos ou à la gelée de coing Galette des rois au spéculoos ou à la gelée de coing Par 5 Sens 31/01/13 09:40 C'est le dernier jour pour en manger !! Alors j'en profite pour vous présenter cette version, surtout pour son allure et sa forme car j'ai trouvé ça très pratique pour varier les saveurs ! On peut donc faire une galette différente dans chaque petite [...]
Mini galettes des Rois Mini galettes des Rois Par Mini cuisine 31/01/13 09:35 Et voici, pour terminer le mois de janvier, des versions individuelles de la galette des Rois classique. Un feuilletage au beurre maison remplis d'une simple crème pâtissière parfumée à l'eau-de-fleur-d'oranger. Le tout glacé au sirop à l'orange avant la...
Galettes de pomme de terre ou “grumbeerkiechle” Galettes de pomme de terre ou “grumbeerkiechle” Par Cuisine Guylaine 31/01/13 09:28 De délicieuses galettes que l’on déguste dans les fermes-auberges en Alsace en accompagnement d’une assiette de charcuterie ou d’un plat. Côté marché : 1 kg de pomme de terre 1 oignon 1 échalote 2 œufs entiers 1 cs de farine Persil Huile Sel, poivre Noix...
Galette à la périgourdine Galette à la périgourdine Par Les bons restaurants 31/01/13 08:32 Dans notre série..."faites des galettes".. aujourd'hui, nous vous présentons une galette que nous pourrions, aussi, qualifier de "complète"...
Galette des rois à la   Vraie   frangipane Galette des rois à la " Vraie " frangipane Par Saveurs et Cuisine 31/01/13 08:18 Coucou tout le monde pour ce jeudi nous continuerons avec la recette de la galette des rois " à la vraie frangipane " une petite dernière pour finir le mois de janvier, on ne s'en lasse pas, c'est une recette que j'ai trouvé sur le très joli blog de [...]

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