Les Recettes de Fruits secs et Chocolat
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Chocolats fins - tablettes aux fruits secs
Par Mini cuisine
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23/03/12 09:01
Cette semaine j'ai trouvé du chocolat Callebaut noir à 65% à un très, très bon prix... et j'ai acheté la grosse plaque de 5 kg. Celà va me permettre de faire plein de moulages et autres projets chocolats que j'avais en tête depuis un moment. Et ça tombe...
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Chocolats fins - mendiants aux fruits secs
Par Mini cuisine
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13/03/12 11:16
Simples à préparer mais complexes en goûts savoureux, voici les mendiants aux fruits secs. Je n'ai pas pu résister à l'envie d'en faire au chocolat noir, lait et blanc. Les trois sont trop bons ! Il suffit simplement de bien tempérer le chocolat pour obtenir...
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Bouchées façon Florentins (chocolat/fruits confits/fruits secs)
Par Les délices d'Alice
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07/03/12 09:00
Au départ j'étais partie pour faire les florentins qui me faisaient de l’œil sur le blog de Lune d'argent. Mais je n'ai pas laissé la base suffisamment longtemps au four. J'aurais pu la remettre me direz-vous... Mais j'avais déjà autre chose à cuire. Qu'importe,...
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Financiers au chocolat et aux fruits secs
Par La soupe à la citrouille
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06/03/12 17:17
Financiers au chocolat et aux fruits secs Des biscuits au chocolat très moelleux, garnis de fruits croquants, ils sont parfait avec un bon thé ou pour le goûter des enfants.C'est une recette de Christophe Felder, tirée de son ouvrage: "Les chocolats et...
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Sucettes au foie gras aux fruits secs torrefiés et chocolat intense
Par Le Chaudron Magique
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28/12/11 11:02
Une mise en bouche facile à faire qui "en jette" et qui permet de déguster le foie gras autrement. Veillez à faire de petites pièces afin que le plaisir soit court mais intense. La présence du chocolat doit être juste suggérée afin de ne pas masquer le...
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Mendiants en chocolat et fruits secs, ma méthode facile
Par Végécarib
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24/12/11 11:16
Une dernière petite recette pour Noël ! Je vais vous révéler ma méthode pour les mendiants super facile et sans vaisselle superflu. Tellement simple et rapide que j'en fais presque tous les jours pour mon café post déjeuner. C'est un jeu d'enfant ! Profitez...
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Bouchées chocolat aux fruits secs
Par Culinaire Amoula
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21/12/11 13:47
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Le thème du "Culino version" de ce mois est "Fruits secs/sechés", mon choix s'est porté vers les bouchées chocolat au fruits secs. Ingrédients : - 17 cl de lait concentré non sucré. - 100 g de sucre. - 50 g de beurre. -...
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Sablés aux fruits secs, chocolat et mandarine confite – Culino Versions
Par kaderick en kuizinn
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21/12/11 07:00
Sablés au fruits secs, chocolat et mandarine confite – Culino Versions d’Eric Le thème du mois de Décembre de Culino Versions est : Gourmandises de Noël avec des fruits secs Donc Eric a...
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Sucettes au chocolat et aux fruits secs
Par Entre l'orient et l'occident
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20/12/11 11:54
Bonjour à tous, Toujours dans la lignée des gourmandises des fêtes de fin d'année facile à faire , voici un petit palet(ou mendiants) fin aux 3 chocolats avec des fruits secs ,monté sur un pic en bois en guise de sucette pour se laisser fondre de plaisir.elles...
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Bûche au chocolat noir et aux fruits secs
Par Une Cuisine Colorée
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20/12/11 08:26
Pour ceux qui n'ont pas encore choisi leur dessert pour le repas de Noël, je vous propose une bûche (ma deuxième)! J'ai adoré la ganache chocolat noir/cannelle de mes premiers macarons (que j'ai fais pour la ronde), et j'ai donc voulu en refaire et l'utiliser...
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Palets au chocolat et fruits secs
Par La petite cuisine de Framboisine
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13/11/11 14:04
Deux de mes collègues passent un concours et elles sont admises à l'oral.... il y a de la révision dans l'air et elles ont bien besoin d'un peu de chocolat pour les soutenir. J'ai leur ai donc préparé des mendiants dont elles vont pouvoir se régaler entre...
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Pudding aux pépites de chocolat et aux fruits secs
Par Patchouka
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15/10/11 08:22
Il y a quelques temps... je faisais partie des 10 gagnantes du concours organisé par les Editions Solar... A cette occasion, j'ai reçu ce superbe livre : Desserts des jours heureux .. Voici une première recette extraite de ce superbe livre ... Ingrédients...
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GÂTEAUX coulant aux deux chocolats et aux fruits secs
Par Croquant - Fondant ... Gourmand
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06/07/11 00:03
Une recette prise sur un livre de cuisine qui attendait depuis bien des années sur une étagère de la bibliothèque. J'ai un peu modifié les ingrédients et la façon de faire et au final, mes gourmands ont adoré! Je tiens à préciser que ce gâteau très énergétique...
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Barres chocolat/Caramel fruits secs
Par Tambouille & Délices
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05/07/11 16:33
Ingrédients : 200gr de chocolat patissier 1 belle poignée de pistache nature 1 belle poignée de noisette entière 1 poignée de Muesli nature ou aux fruits 150 gr de sucre 20cl de crème liquide entière Préparation : Commencez par préparer le Caramel en mettant...
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Chinois aux fruits secs et chocolat Caramel
Par Tambouille & Délices
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03/07/11 17:29
Ingrédients : 350gr de farine pour Brioche « Francine » 1 oeuf 1 pincée de Sel 2 cuillères à soupe de sucre eau 1 sachet de levure de Boulanger Lait 1 sachets de fruits secs mélangés 100gr de chocolat Caramel Préparation : Préparez la brioche en suivant...
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Gâteau roulé au caramel de fruits secs au chocolat et poudre de nougatine
Par On dine chez Nanou
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19/12/10 18:17
Bien que nous soyons le 4 eme dimanche de l'Avent j'aurais du vous proposer un petit gâteau mais Noël approchant trop vite , j'ai préféré choisir un dessert pour les fêtes : un gâteau roulé. Ce n'est pas un dessert que j'ai l'habitude de faire pourtant...
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