Les Recettes de Fruits rouges et Gelée
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Etoiles de Noël & mousse de chocolat blanc pistachée, aux fruits rouges. Gelée de verveine
Par Le cri de la courgette...
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06/12/11 12:50
Pas vraiment adepte de la traditionnelle bûche de Noël, je vous propose un dessert de fête qui reprend les bases de celle-ci. Mais, j’ai souhaité y apporter un brin de fantaisie et une part de rêve afin que la nuit se termine de sur une note gourmande et...
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Gelée De Fruits Rouges a La Menthe
Par Au Beurre Fondu
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01/09/11 21:19
Hormis les recettes "pointues" j'ai toujours du mal à suivre les recettes à la lettre surtout en ce qui concerne le poids des aliments, cette recette de gelée est tirée de la revue Fromages N°4, à la base il vous faut 700 gr de fruits rouges 40 cl de thé...
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Gelee de fruits rouges, lait de coco & sa mousse-espuma matcha
Par Recettes de Leyre et d'ailleurs
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18/05/11 16:28
Jeudi 30 décembre 2010 Tout d’abord, je voudrais vous souhaiter un joyeux réveillon de la Saint-Silvestre et clore l’année sur une note colorée. J’ai évidemment fait pour Noël tradition oblige, une bûche mais comme je n’ai pas eu le temps … Continuer la...
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Gelée de Fruits Rouges au Pineau des Charentes - Mercredis Gourmands#8
Par la cuisine du métissage
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04/05/11 10:49
Cette recette est ma participation aux "Mercredis Gourmands" d'Anne-Laure. Un dessert bien frais pour les beaux jours (à venir....). Ingrédients pour 4 personnes : - 800 g de fruits rouges surgelés (ou pas) - 20 cl de Pineau des Charentes - 3 feuilles de...
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