Les Recettes de Fruits rouges et Fraises
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Les recettes les plus appréciées
Pâte de fruits rouges euuuhh fraises pour moi lol
Par cuisiner et papoter chez Loulou
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03/05/12 00:01
Une recette bien sympathique trouvée sur le blog de Mimitouti. Les louloutes ont beaucoup aimé ! J’ai eu un peu de mal au démoulage car j’ai voulu utiliser des moules avec du relief mais c’était super bon et bien plus naturel que les bonbons bourrés de...
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Sorbet Fruits rouges (Machine frisson Demarle)
Par La cuisine des minis
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27/03/12 12:44
Bonjour tout le monde. Aujourd'hui je suis à la maison avec 3 petits garçons malades... Pfff, je vous raconte même pas! ça sort de tous les côtés... Avec en prime mal à la tête pour un, mal au ventre pour l'autre, fievre pour le troisieme... Avec ce beau...
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Biscuit au caramel de fruits rouges-sirop de rose, chantilly au chocolat blanc, rose et fraise
Par La table de Michette
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17/10/11 15:31
Il me restait 3 c s de gelée de fruits rouges collée à l'agar agar. Voir ma recette ci-dessous : 1 pot de 20 cl de myrtilles congelées 18 cl de coulis de fraise de mon jardin congelé 4 c c de sirop de rose 1 c c d'agar agar 3 cs de sucre roux 3 c c de kirsch...
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Fraîcheur de fruits rouges (épisode 2 de la saga des fraises)
Par Expériences gourmandes
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21/06/11 22:42
Voilà un dessert estival (ou printanier!) à présenter en parts individuelles qui épatera vos invités. La recette est de Patrick Jarno (chef cuisinier du restaurant diététique Sofitel de l’institut Thalassa Quiberon...merci google!): c'est donc à l'origine...
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Cheese cake cuit groseille au coulis de fruits rouge et fraises blanches
Par Un an pour faire son cookingout
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17/06/11 18:00
Depuis que je me suis mise au cheese cake cuit avec celui à la rhubarbe, j'ai envie de tester toutes ces saveurs. Auparavant je m'étais plutôt attaquer aux cheese cakes crus façon Jamie Oliver. Dans ma compréhension, les versions crues sont plutôt réservées...
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Tarte aux fruits rouges
Par La cuisine d'Agnès
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01/06/11 23:00
Tarte aux fruits rouges Comment résister en cette période aux fruits rouges ? Comnent résister à une tarte aux fruits rouges sous une délicieuse crème aux amandes ? C'était la première fois que je la faisais de la sorte..et surement pas la dernière...Petit...
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Tartelettes de Gariguettes sur crème de lemon curd
Par Un siphon fon fon...
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28/05/11 09:16
Je me souviens d’une tarte à la framboise que ma ère faisait avec une base de crème au citron… J’ai donc eu envie de la reproduire avec des fraises et ai improvisé ces petites tartelettes qui ont rencontré un véritable succès. Ingrédients pour 2 personnes...
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Tartelettes de Gariguettes sur sablé de Spéculoos
Par Un siphon fon fon...
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18/05/11 07:36
C’est à l’occasion de la soirée filles de vendredi dernier que je me suis mise en quête d’une recette de tartelette aux fraises gourmandes. Au grès de mes recherches, j’ai immédiatement été séduite par celle-ci, publiée sur le blog de Chilubru : Cuisine...
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Tiramisu aux fraises & Spéculoos
Par Un siphon fon fon...
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13/05/11 18:25
Il y a longtemps que j’ai envie de goûter au tiramisu, mais la présence de café dans la version traditionnelle m’en a toujours empêchée. Du coup, en version fruits rouges, le café n’étant pas nécessaire, j’ai décidé de sauter le pas ! Ingrédients pour 2...
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Verrine de truffon, gélifié de fruits rouges et carpaccio de fraises à la rose
Par couleurdevie
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13/05/11 09:55
Un titre à rallonge…..mais tout est dit !!! C’est pour participer au concours organisé par Isa sur le thème chocolat/fruits, que j’ai tout spécialement improvisé cette verrine. Mon dessert est composé d’une couche de truffon réalisé avec du chocolat noir...
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Tartare craquant de Charlottes & pistaches
Par Un siphon fon fon...
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10/05/11 18:20
Petit dessert gourmand à base de fraises pour fêter au choix : - l’emménagement dans le nouvel appart - la diminution des cartons encore pleins - la pose de la première planche dans le placard de la chambre - le fait que mon homme va me faire un meuble...
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Gariguettes en crumble
Par Un siphon fon fon...
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03/05/11 07:16
La saison des fraises est courte alors autant en profiter un maximum ! Aussi, après les avoir dégustées en verrines il y a quelques jours, j’ai eu envie de les agrémenter d’un peu de croustillant, et j’ai ainsi opté pour un simple crumble, facile et rapide...
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Fraises en verrine
Par Un siphon fon fon...
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22/04/11 18:29
Voilà un moment que les fraises sont sur les étals de nos supermarchés, mais jusqu’à présent, j’attendais que leur prix baisse, et également, qu’elles soient vendues plus mûres et plus sucrées que les variétés venus d’Espagne, gorgées d’eau et totalement...
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