Les Recettes de Fruit-à-pain

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Boulettes de fruit à pain à la morue Boulettes de fruit à pain à la morue Par Kalou & Cook 28/08/14 07:00 Recette traditionnelle de La Réunion Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Niveau : facile Budget : bon marché Ingrédients pour 8 personnes : 1 gros fruit à pain 400 g de miettes de morue séchée 1/2 botte d’oignons verts (ciboule) 1 cuillerée à...
Galettes de Fruit à Pain et Morue Galettes de Fruit à Pain et Morue Par Le blog de les-voyages-de-gridelle 07/08/14 06:00 Le fruit à pain, je vous en ai déjà parlé plusieurs fois. C'est un légume qu'on utilise avec plaisir dans la cuisine réunionnaise, un peu comme on utiliserait la pomme de terre. J'adore ça! Je vous propose en fin de billet le lien vers la recette déjà proposée,...
Kalou à la Une – Fatéma et le gâteau de fruit à pain Kalou à la Une – Fatéma et le gâteau de fruit à pain Par Kalou & Cook 01/05/14 09:00 Avec le 1er mai et ses brins de muguet, j’ai décidé d’apporter des petits changements sur le blog, ou plus exactement des petits rendez-vous dont j’ai pioché les idées à droite à gauche. Parmi ces rendez-vous, le premier est celui publié hier : « Mon album...
Galettes de Fruit à Pain au Fromage Galettes de Fruit à Pain au Fromage Par Le blog de les-voyages-de-gridelle 01/05/14 07:13 On aime beaucoup le fruit à pain à La Réunion, comme dans tout l'Océan Indien d'ailleurs! C'est le fruit d'un arbre que l'on trouve partout, notamment au bord de l'eau. On en trouve facilement dans les jardins ou si on n'en a pas, sur le bord des routes...
Parmentier de fruit à pain au confit de canard Parmentier de fruit à pain au confit de canard Par Kalou & Cook 29/04/14 13:58 Une recette de ©Nathy d’Eurveilher Préparation : 40 minutes Cuisson : 60 minutes Niveau : facile Budget : bon marché Ingrédients pour 8 personnes : 1 gros fruit à pain 5 cuisses de canard confit 3 poivrons rouges 1 oignon jaune 10 grains de poivre noir...
Boulettes de fruit à pain au saumon et au curry Boulettes de fruit à pain au saumon et au curry Par Karibo Sakafo! 25/04/14 10:51 Une recette inspirée des boulettes de fruit à pain à la morue du chef Christian Antou. En ce moment, on trouve beaucoup de fruits à pain sur les marchés, et je ne m'en plains pas, j'adore ça! Le fruit à pain est le fruit de l'arbre à pain, un arbre assez...
Migan de Fruit à Pain de ma Manman Migan de Fruit à Pain de ma Manman Par Miss Natïaa 11/03/14 11:30 C’est le meilleur de toutes façons! Le migan de fruit à pain c’est quoi? C’est du fruit à pain préparé en fait Comme dirait mon beau frère, Caution 2.0. Chaque famille cuisine son migan de fruit à pain à sa façon. Ma mère le cuisine avec plein de légumes...
Purée de Fruit à Pain & Poisson salé, 100% Maurice Purée de Fruit à Pain & Poisson salé, 100% Maurice Par Saveurs Et Expériences 10/02/14 03:30 Et voilà une combinaison parfaite! Le fruit à pain qui a tendance à être fade, je le prépare en purée et je le relève avec un rougaille de poisson salé! Plus d'infos »
Purée de fruit à pain à la vanille (oui c’est pas commun) Purée de fruit à pain à la vanille (oui c’est pas commun) Par La Paupiette Masquée 03/02/14 16:58 Bonjour jeune paupiette, aujourd’hui voici une recette super simple et malgré tout super impossible à réaliser quand on est en métropole. Car il vous faut un fruit à pain et autant dire que le Franprix du quoi n’en met pas … Continuer la lecture →
Parmentier de Fruit à Pain, Poulet & Tomates confites Parmentier de Fruit à Pain, Poulet & Tomates confites Par Saveurs Et Expériences 11/11/13 03:36 Le fruit à pain j'en suis fan. Encore une fois, je me suis régalée! Cette recette fusionne à merveille la France, Maurice et l'Italie! Ingrédients 1 beau fruit à pain 1dl de lait fermenté 1 c. à s. de farine sel & poivre 2 blancs de poulet cuits 1 branche...
Beignets de fruit a pain au porc Beignets de fruit a pain au porc Par Run Gourmandises 16/05/13 20:59 Préparation : 30 min Encore de l'exotisme dans votre assiette appéritif! A la Réunion, on est très friand des amuses-bouches et comme on reste encore dans la saison du fruit à pain, (pour ceux qui ne connaissent pas, son goût est proche de la pomme de terre), voici des beignets...
Beignets de fruit a pain au fromage facile Beignets de fruit a pain au fromage facile Par Run Gourmandises 15/05/13 20:27 Préparation : 30 min Le mois de mai, c'est la saison du fruit à pain! Il se prépare sucré et salé sous une multitude de formes : en gâteaux, confiture, croquettes de viande ou de poisson, chips, gratin, purée etc...Un fruit qui vraiment vous inspirera pour préparer de délicieuses...
Délicieux fruit à pain Délicieux fruit à pain Par Kalou & Cook 02/05/13 09:42 L’arbre à pain …. quel drôle de nom que celui-ci. Si on prenait la place du Petit Prince et que l’on disait : « Dessine-moi un arbre à pain », on verrait sûrement apparaître sur la feuille blanche un gros arbre comme un pommier, auquel pend des miches de...
Gâteau de fruit à pain au chocolat Gâteau de fruit à pain au chocolat Par Kalou & Cook 02/05/13 07:33 Recette de Nathy - © Nathy d’Eurveilher Préparation : 45 minutes Cuisson : 60 minutes Niveau : facile Budget : bon marché Ingrédients pour 6 personnes 500 g de fruit à pain épluché et coupé en quartier. 1 cuillerée à soupe de poudre de manioc 2 œufs 7 cl...
Poulet Sauté, Fruit à Pain & Châtaignes Poulet Sauté, Fruit à Pain & Châtaignes Par Saveurs Et Expériences 11/03/13 03:30 J'ose parce que le fruit à pain, j'adore et j'ai trop envie de marron! Une alliance parfaite, saveurs de France et de Maurice qui se complètent à merveille. Ingrédients 1kg de morceaux de poulet 1/2 fruit à pain 1 bocal de châtaignes 1dl de vin blanc 1...
Galettes de Fruit à Pain au Romarin Galettes de Fruit à Pain au Romarin Par Saveurs Et Expériences 04/03/13 03:30 Le fruit à pain, je l'ai découvert ici à Maurice, et je ne m'en lasse pas. Il permet des recettes variées et sa texture épaisse et douce comble mes papilles! Ingrédients 600gr de fruit à pain cuit 1 oignon 1 oeuf 20gr de beurre 2 dl de lait fermenté sel...
Pot au feu de Fruit à Pain & Ptits Lardons Pot au feu de Fruit à Pain & Ptits Lardons Par Saveurs Et Expériences 25/02/13 03:30 J'adore le fruit à pain et comme la saison commence, je vais le décliner à ma façon de milles et une manières. Pour commencer en mijotant longuement pour qu'il soit très très fondant! Dans des îles loin de notre petite île de l'Océan Indien, le fruit à...
Gâteau au fruit à pain et au chocolat Gâteau au fruit à pain et au chocolat Par Kriket's fooding 24/11/12 08:00 Pour 8 personnes: 1 gros fruit à pain 100g de beurre 100g de chocolat noir 200g de sucre roux 1 sachet de levure 5 oeufs 1cuillère à soupe de cacao amer J'ai pris un fruit à pain bien mûr afin de ne pas avoir à le précuire. Éplucher le fruit à pain, ôter...
Mijoté de Fruit à Pain au Poivre de Szechuan & Graines de Fenugrec Mijoté de Fruit à Pain au Poivre de Szechuan & Graines de Fenugrec Par Saveurs Et Expériences 27/05/12 04:30 Un accompagnement original, savoureux et si tendre, fondant. Le fruit à pain est très facile à trouver à l'Ile Maurice, il est assez commun mais assez peu de recettes sont disponibles... Comme nous l'apprécions beaucoup, j'improvise de plus en plus. Je...
Poulet au Lait de Coco, Fruit à Pain & Pommes de Terre Poulet au Lait de Coco, Fruit à Pain & Pommes de Terre Par Saveurs Et Expériences 21/05/12 04:30 Un poulet très tendre et parfumé grâce à la marinade et au lait de coco. Nous avons beaucoup aimé. Je l'ai accompagné d'un riz pilaf aux tomates et à l'ail, revenu dans un filet d'huile de sésame. Ingrédients 8 hanches de poulet 6 pommes de terre 200gr...
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