28 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Fringales.
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Roll Cake Pops Savoyard
Par Fringales
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24/03/12 16:09
Les cake pops sont des petites boules de cake enrobées selon les envies du moment. Ces bouchées viennent des US sur la même tendance que les cupcakes ou encore les whoopies avec un coté assez enfantin. Je trouve ces petites bouchées très [...]
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Pain à l'ail
Par Fringales
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01/02/12 23:30
Le pain à l'ail, qu'est-ce que c'est bon! Encore une gourmandise que j'ai pris l'habitude de manger en Suède! Pourtant ce n'est pas une spécialité de là-bas mais dans les supermarchés ICA au rayon boulangerie, ils vendent des baguettes de pain à [...]
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Riz au lait façon Forêt Noire
Par Fringales
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15/01/12 16:27
Toujours le nez dans les rayons, j'ai acheté une préparation de riz au lait façon forêt noire car elle m'intriguait ! Depuis un bout de temps dans mes placards, l'envie m'est venue de la cuisiner enfin un dimanche de grand soleil et de [...]
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Monsieur samba, le minuteur
Par Fringales
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15/01/12 16:20
Je vous présente Monsieur Samba, mon compagnon le minuteur qui m'aide beaucoup ;)
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Pâte à tartiner au chocolat noisette
Par Fringales
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08/01/12 18:05
Quoi de mieux qu'une bonne pâte à tartiner au chocolat maison pour le p'tit déj au ski ?!!! Pour cette recette, j'ai vadrouillé sur Internet de recette en recette pour au final arriver à celle-ci. Il y a en a de toutes sortes, certains du [...]
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Bûche Meringuée au Chocolat en Bocal
Par Fringales
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19/12/11 23:10
Voici une recette de bûche un peu spéciale puisqu'elle est dans un bocal. J'ai inventé cette recette pour un concours de recette. Il fallait aider un grand pâtissier à rentrer une bûche dans un bocal avec des ingrédients 100% Bio et de saisons, [...]
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Bredele: juste pour les yeux!!! ;)
Par Fringales
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19/12/11 22:47
Noël approche à grand pas, et pas de Noël sans Bredele alors aux fourneaux! Les Bredele sont des petits gâteaux Alsaciens de Noël. Pendant les fêtes il est coutume d'en offrir aux proches en petits sachets. Ils sont également présents en [...]
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Crumble Poulet Champignons et Soupe Verte
Par Fringales
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15/12/11 22:30
Un soir d'hiver, quoi de mieux qu'une bonne soupe, un crumble salé bien chaud et un petit verre de vin rouge?! Hein?! Pour le crumble, j'avais gardé les ramequins en terre cuite du fromage de chèvre vendu en grande surface. C'est [...]
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Cookies chocolat blanc et pralines roses
Par Fringales
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03/12/11 16:49
Cet été j'ai fait ma touriste dans le Sud de la France et j'ai acheté cette préparation pour cookies: pépites chocolat blanc et pralines roses. Un bocal avec les ingrédients pour cookies pré dosés, y a plus qu'à rajouter du beurre [...]
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Cake au vin rouge et glaçage au Kirsch
Par Fringales
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27/11/11 21:57
Voici une recette d'un cake aux saveurs de Noël, on pourrait presque dire un cake aux saveurs d'un bon vin chaud, sans le parfum de l'orange et du citron! Avec l'utilisation du Kirsch (eau de vie de cerise), très utilisée en Alsace, je qualifie [...]
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Monstrueux Sablés Chocolat fourrés Spéculoos
Par Fringales
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30/10/11 21:37
Shortbread biscuits with chocolate and Speculoos (or Nutella or jam)! Je me suis amusée à faire des sortes de BN avec un sablé au chocolat et fourrés à la pâte de spéculoos. Pour des biscuits d'Halloween, les couleurs sont pas [...]
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Test des Blinis
Par Fringales
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06/10/11 00:50
Je partage mon expérience du BLINIS mais qu'en photo car ma recette n'est pas top! J'ai testé une recette de Blinis sans matières grasses (ni buerre ni huile) pour avoir bonne conscience mais bon! C'est bon mais ça n'a pas vraiment le bon goût d'un vrai...
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Sablé Pistache
Par Fringales
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06/10/11 00:19
Pour ces sablés je me suis inspirée d'une recette d'un bouquin: ma touche à moi a été d'ajouter de la pâte de pistaches! La recette de base des petits sablés est tirée du livre de recette de Michel et Augustin, les fameux petits sablés très [...]
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Tarte aux nectarines blanches et groseilles enfouies dans une crème à la pistache
Par Fringales
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03/09/11 23:35
La préparation de cette tarte est assez longue surtout à cause de l'appareil qui est à la pistache. L'appareil est une crème à la pistache qui nécessite la préparation d'une crème d'amandes d'une part et d'une pâte de pistaches [...]
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Cake aux mirabelles et aux pépites de chocolat blanc façon marbré
Par Fringales
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03/09/11 22:50
Le mois d'août, c'est le mois des mirabelles! Celles que j'ai trouvé n'étaient pas assez juteuses et grosses pour faire la traditionnelle tarte aux mirabelles. J'ai alors décidé de faire un cake aux mirabelles...oui mais pas que des [...]
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Quand les saveurs de la côte Vermeille sont invitées à une table Alsacienne
Par Fringales
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23/08/11 23:34
Un spiritueux reconnu qu'est le Banyuls; des petits salés reconnus que sont les Bretzel; le tout sur une terrasse Alsacienne. Le Banyuls est un alcool que j'apprécie beaucoup, tant en apéritif qu'en dessert. Quand aux Bretzel, n'en parlons pas, ils me [...]
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Moelleux au chocolat et aux myrtilles, le tout enneigé
Par Fringales
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15/08/11 22:47
Voici une autre variante du moelleux au chocolat. J'ai choisi les myrtilles! Les myrtilles sont très peu sucrées et s'accordent parfaitement au chocolat. Du coup, ce fruit donne une touche d'acidité au milieu de ce rêve [...]
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Muffin nature
Par Fringales
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08/08/11 22:54
Les muffins américains font toujours rêver...mais comment font-ils pour les faire autant gonfler! J'ai à peu près réussi à faire des muffins assez gonflés, ceux là sont natures. Un secret: tartinez-les d'un peu de Nutella pour votre [...]
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Pain sablé au comté et à la moutarde à l'ancienne
Par Fringales
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07/08/11 15:23
Cette recette est un pur test! D'ailleurs je ne sais pas trop comment la nommer. J'avais un reste de crumble à l'emmental et à la moutarde à l'ancienne, du beurre, des oeufs, de la farine ET du comté, alors voilà le résultat! Je suis parti sur [...]
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Caramel au beurre salé
Par Fringales
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06/08/11 14:50
J'ai refait des muffins au caramel au beurre salé (avec une autre recette de muffins qui gonflent encore plus que celle déjà postée, recette à venir) et cette fois-ci j'ai décidé de faire moi-même le caramel au beurre salé. [...]
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