28 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Fringales.
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Roll Cake Pops Savoyard Roll Cake Pops Savoyard Par Fringales 24/03/12 16:09 Les cake pops sont des petites boules de cake enrobées selon les envies du moment. Ces bouchées viennent des US sur la même tendance que les cupcakes ou encore les whoopies avec un coté assez enfantin. Je trouve ces petites bouchées très [...]
Pain à l'ail Pain à l'ail Par Fringales 01/02/12 23:30 Le pain à l'ail, qu'est-ce que c'est bon! Encore une gourmandise que j'ai pris l'habitude de manger en Suède! Pourtant ce n'est pas une spécialité de là-bas mais dans les supermarchés ICA au rayon boulangerie, ils vendent des baguettes de pain à [...]
Riz au lait façon Forêt Noire Riz au lait façon Forêt Noire Par Fringales 15/01/12 16:27 Toujours le nez dans les rayons, j'ai acheté une préparation de riz au lait façon forêt noire car elle m'intriguait ! Depuis un bout de temps dans mes placards, l'envie m'est venue de la cuisiner enfin un dimanche de grand soleil et de [...]
Monsieur samba, le minuteur Monsieur samba, le minuteur Par Fringales 15/01/12 16:20 Je vous présente Monsieur Samba, mon compagnon le minuteur qui m'aide beaucoup ;)
Pâte à tartiner au chocolat noisette Pâte à tartiner au chocolat noisette Par Fringales 08/01/12 18:05 Quoi de mieux qu'une bonne pâte à tartiner au chocolat maison pour le p'tit déj au ski ?!!! Pour cette recette, j'ai vadrouillé sur Internet de recette en recette pour au final arriver à celle-ci. Il y a en a de toutes sortes, certains du [...]
Bûche Meringuée au Chocolat en Bocal Bûche Meringuée au Chocolat en Bocal Par Fringales 19/12/11 23:10 Voici une recette de bûche un peu spéciale puisqu'elle est dans un bocal. J'ai inventé cette recette pour un concours de recette. Il fallait aider un grand pâtissier à rentrer une bûche dans un bocal avec des ingrédients 100% Bio et de saisons, [...]
Bredele: juste pour les yeux!!! ;) Bredele: juste pour les yeux!!! ;) Par Fringales 19/12/11 22:47 Noël approche à grand pas, et pas de Noël sans Bredele alors aux fourneaux! Les Bredele sont des petits gâteaux Alsaciens de Noël. Pendant les fêtes il est coutume d'en offrir aux proches en petits sachets. Ils sont également présents en [...]
Crumble Poulet Champignons et Soupe Verte Crumble Poulet Champignons et Soupe Verte Par Fringales 15/12/11 22:30 Un soir d'hiver, quoi de mieux qu'une bonne soupe, un crumble salé bien chaud et un petit verre de vin rouge?! Hein?! Pour le crumble, j'avais gardé les ramequins en terre cuite du fromage de chèvre vendu en grande surface. C'est [...]
Cookies chocolat blanc et pralines roses Cookies chocolat blanc et pralines roses Par Fringales 03/12/11 16:49 Cet été j'ai fait ma touriste dans le Sud de la France et j'ai acheté cette préparation pour cookies: pépites chocolat blanc et pralines roses. Un bocal avec les ingrédients pour cookies pré dosés, y a plus qu'à rajouter du beurre [...]
Cake au vin rouge et glaçage au Kirsch Cake au vin rouge et glaçage au Kirsch Par Fringales 27/11/11 21:57 Voici une recette d'un cake aux saveurs de Noël, on pourrait presque dire un cake aux saveurs d'un bon vin chaud, sans le parfum de l'orange et du citron! Avec l'utilisation du Kirsch (eau de vie de cerise), très utilisée en Alsace, je qualifie [...]
Monstrueux Sablés Chocolat fourrés Spéculoos Monstrueux Sablés Chocolat fourrés Spéculoos Par Fringales 30/10/11 21:37 Shortbread biscuits with chocolate and Speculoos (or Nutella or jam)! Je me suis amusée à faire des sortes de BN avec un sablé au chocolat et fourrés à la pâte de spéculoos. Pour des biscuits d'Halloween, les couleurs sont pas [...]
Test des Blinis Test des Blinis Par Fringales 06/10/11 00:50 Je partage mon expérience du BLINIS mais qu'en photo car ma recette n'est pas top! J'ai testé une recette de Blinis sans matières grasses (ni buerre ni huile) pour avoir bonne conscience mais bon! C'est bon mais ça n'a pas vraiment le bon goût d'un vrai...
Sablé Pistache Sablé Pistache Par Fringales 06/10/11 00:19 Pour ces sablés je me suis inspirée d'une recette d'un bouquin: ma touche à moi a été d'ajouter de la pâte de pistaches! La recette de base des petits sablés est tirée du livre de recette de Michel et Augustin, les fameux petits sablés très [...]
Tarte aux nectarines blanches et groseilles enfouies dans une crème à la pistache Tarte aux nectarines blanches et groseilles enfouies dans une crème à la pistache Par Fringales 03/09/11 23:35 La préparation de cette tarte est assez longue surtout à cause de l'appareil qui est à la pistache. L'appareil est une crème à la pistache qui nécessite la préparation d'une crème d'amandes d'une part et d'une pâte de pistaches [...]
Cake aux mirabelles et aux pépites de chocolat blanc façon marbré Cake aux mirabelles et aux pépites de chocolat blanc façon marbré Par Fringales 03/09/11 22:50 Le mois d'août, c'est le mois des mirabelles! Celles que j'ai trouvé n'étaient pas assez juteuses et grosses pour faire la traditionnelle tarte aux mirabelles. J'ai alors décidé de faire un cake aux mirabelles...oui mais pas que des [...]
Quand les saveurs de la côte Vermeille sont invitées à une table Alsacienne Quand les saveurs de la côte Vermeille sont invitées à une table Alsacienne Par Fringales 23/08/11 23:34 Un spiritueux reconnu qu'est le Banyuls; des petits salés reconnus que sont les Bretzel; le tout sur une terrasse Alsacienne. Le Banyuls est un alcool que j'apprécie beaucoup, tant en apéritif qu'en dessert. Quand aux Bretzel, n'en parlons pas, ils me [...]
Moelleux au chocolat et aux myrtilles, le tout enneigé Moelleux au chocolat et aux myrtilles, le tout enneigé Par Fringales 15/08/11 22:47 Voici une autre variante du moelleux au chocolat. J'ai choisi les myrtilles! Les myrtilles sont très peu sucrées et s'accordent parfaitement au chocolat. Du coup, ce fruit donne une touche d'acidité au milieu de ce rêve [...]
Muffin nature Muffin nature Par Fringales 08/08/11 22:54 Les muffins américains font toujours rêver...mais comment font-ils pour les faire autant gonfler! J'ai à peu près réussi à faire des muffins assez gonflés, ceux là sont natures. Un secret: tartinez-les d'un peu de Nutella pour votre [...]
Pain sablé au comté et à la moutarde à l'ancienne Pain sablé au comté et à la moutarde à l'ancienne Par Fringales 07/08/11 15:23 Cette recette est un pur test! D'ailleurs je ne sais pas trop comment la nommer. J'avais un reste de crumble à l'emmental et à la moutarde à l'ancienne, du beurre, des oeufs, de la farine ET du comté, alors voilà le résultat! Je suis parti sur [...]
Caramel au beurre salé Caramel au beurre salé Par Fringales 06/08/11 14:50 J'ai refait des muffins au caramel au beurre salé (avec une autre recette de muffins qui gonflent encore plus que celle déjà postée, recette à venir) et cette fois-ci j'ai décidé de faire moi-même le caramel au beurre salé. [...]
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Voici les idées sucrées à la Caro avec une pincée de sel

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