Les Recettes de France et Cuisine bio
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Les recettes les plus appréciées
Partenariat Bio des Hauts de France
Par nattycuisine
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15/02/12 21:05
J'ai eu l'agréable surprise de recevoir quelques produits à tester de la société "Bio des hauts de France", c'est une entreprise qui se situe dans ma région etdont le but est de faire découvrir d'authentiques produits biologiques. Vous pourrez en outre...
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Pain cocotte
Par melayers évelyne
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05/01/12 14:57
Il vous faut 500 g de farine type 55 ou 65 bio 30 cl d'eau, Sel 1 cuillère à café Un peu d'huile d’olive ou du beurre fondit 1 cuillère à soupe 25 g de levure de boulanger moi je mets de levure fraîche sinon de la sèche Préparation Mettre la moitié de farine...
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Brioche extra moelleuse à la purée d’amandes
Par Un siphon fon fon...
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22/12/11 18:06
Vous appréciez mon blog ? Soutenez-le pour le classement AFTouch-cuisine des blogs culinaires… Après ma brioche à effeuiller à la pâte à tartiner chocolat/noisette maison, j’ai eu envie d’essayer une nouvelle brioche découverte sur le blog des Gourmandises...
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Blanquette a l'ancienne
Par Dans la cuisine de Djanisse !
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16/11/11 06:00
Je suis quelqu'un de gourmand et les plats en sauce font partie de ces choses dont je me délecte uniquement en voyant la recette mais mon mari n'en raffole pas et je trouve que j'en fais trop peu. Aussi, quand j'ai eu dans mon carton du bon veau bio, je...
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Tarte au yaourt et orange
Par melayers évelyne
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13/11/11 17:37
orange , tarte , oeufs , yaourt , bio , france 1 rouleau de pâte sablée ( la prochaine fois je la fait maison meilleur) 300 g de yaourt à la grecque 5 cl de jus d’orange (j’ai pressé une orange bien juteuse) bio 1 sachet de sucre vanillé 30gr de zeste d’orange...
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Biscuit de Savoie
Par melayers évelyne
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11/11/11 22:27
gateau , dessert , france , bio , citron Cuisson 20 à 25minutes minutes th 6 (180°C°) Ingrédients : 4 œufs * 125g de sucre * 60g de farine (3 grosse cuillère à soupe) * 1 cuillère à soupe de maïzena * des zeste de citron Préparation : Faire blanchir les...
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Poulet façon cordon bleue à la crème
Par melayers évelyne
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06/11/11 22:48
france , poulet , fromage , champignons , recette savoyarde bio Il vous faut pour la recette 6 hauts de cuisse de poulet bio 6 champignons Gruyère râpé 3 fines tranches de jambon bio 20 cl de crème liquide Sel, poivre Préparation : 1 / Enlevez l’os qui...
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Crème au chocolat
Par melayers évelyne
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28/10/11 21:14
Ingrédients : 4 personnes 1 paquet de sucre vanillé 1 litre de laitt bio 125 g de chocolat dessert bio 3 jaunes d'œufss bio 80 g de sucre 40 g de farinee bio 100 g de crème fraîche. Préparation: 1/ faire bouillir le lait avec le sucre vanillé ans une casserole...
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Beignet
Par melayers évelyne
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20/10/11 19:45
: beignet , venoiserie , gateau , dessert , bio , france Ingrédients : 80 ml de lait bio 20 g de levure de boulanger 2 œufs bio 1 sachet se sucre vanillé 300 g de farine moi j’ai mis la t 55 bio 50 g de sucre fin 40 g de beurre bio Sucre glace 1/ dans un...
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Brioche utra l'égère
Par melayers évelyne
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10/10/11 15:25
vennoiserie , bio , gateau , dessert , france : brioche Hier j’ai vu une belle brioche chez une copinautes, hélas je ne suis pas mémoriser son nom, mais en voyant les quantités de c’est ingrédients, se reconnaîtras et mettrais son lien avec plaisir. Une...
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Cailles flambées à l'armagnac, pommes et raisins
Par melayers évelyne
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08/10/11 00:00
caille , pommes , raisin , bio , france Ingrédients (4 personnes): 4 cailles 4 pommes golden bio 300 g hachis de porc 60 g de raisin sec 4 foies de volaille Armagnac 2 grosses cuillères Sel, poivre, 4 épices, 1 oignon, une grosse cuillère de sucre roux...
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Menu 242 : bruschetta au pain bio d'île de France
Par Dis Maman, on mange quoi ?
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18/09/11 21:15
J'ai rencontré ce pain dans ma coop bio. Je lui ai trouvé une bonne tête. Mais pas assez pour ne pas la lui découper et la transformer en bruschetta (dont vous n'aurez pas de photo puisqu'elles se sont évaporées plus vite qu'il ne faut de temps pour épeler...
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