Les Recettes de Framboises et Crèmes
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Nougat glacé à la crème de nougat, brousse, framboise et son coulis
Par La table de Michette
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24/05/12 07:29
Voici un excellent dessert glacé sorti de mon imagination, très facile à réaliser, sans cuisson, présenté à mes invités qui se sont régalés. Pour 6 personnes il vous faudra : 250 g de crème de brousse de brebis 15 cl de crème liquide 100 g environ de crème...
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Crème de perles du Japon aux framboises
Par When she's strange
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23/05/12 06:00
Je sais que je ne suis pas trop portée sur les desserts (ça sera seulement le deuxième sur le blog), mais j’aime bien ceux à base de crème et fruits. Ici, c’est une recette adaptée d’une recette trouvée dans le maxi-cuisine du moment, aussi belle à voir...
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Tarte meringuée rhubarbe-framboise, crème au yuzu ( pâte sablée au gingembre)
Par Gourmand'Iz
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21/05/12 23:41
Le printemps, c'est aussi la saison de la rhubarbe. J'avais déjà proposé une recette salée ICI pour ce légume habituellement travaillé en sucré mais là, à l'occasion d'une invitation chez des amis, je suis revenue au dessert archi classique: la tarte. Personne...
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Panna cota de framboise à la crème
Par La cuisine marocaine chez lalla fatima
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21/05/12 10:34
Ingrédients: Pour la crème : 60 cl de crème fraîche liquide 100g de sucre 4g d'agar-agar Pour la framboise : 250g de framboises 10 cl d'eau 3 cuillers à soupe de sucre 2g d'agar-agar Préparation: Chauffer la crème avec le sucre, remuer et laisser bouillir,...
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Cupcakes choco à la crème de framboise
Par Touche de Saveurs
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20/05/12 07:00
Le mariage du chocolat et des framboises est un succès garanti et ces délicieux cupcakes feront sensation lors de goûters ou vos buffets de desserts ! Ces petits gâteaux moelleux et tout doux à base de cacao et chocolat au lait contiennent du lait ribot...
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Crème chocolat framboise de Christophe Felder
Par Les Petits Mets d'Isa
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18/05/12 18:36
Bonsoir, aujourd'hui je vous propose un dessert pour les amateurs de chocolat, pas la peine de le faire si vous n'êtes pas fans (ben si ça existe des gens qui n'aiment pas particulièrement le chocolat!). C'est encore une fois chez Emmanuelle que je l'avais...
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Tartelettes aux framboises crème au citron طارط بالتوت البري و الحامض
Par Yummyfood
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16/05/12 07:00
Des 'tites tartelettes sympas qui sentent bon le printemps ça vous dit? Avec cette chaleur suffocante qui s'abat sur le Maroc c'est l'idéal. J'ai découvert cette recette sur le site "l'internaute". la première fois je l'avais faite aux fraises mais je trouvais...
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Crème brûlée aux framboises
Par Le blog de l'Académie culinaire
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07/05/12 08:30
Ingrédients : Pour 10 crèmes brûlées (variable suivant la taille de vos ramequins) 0.125 litre de lait 50 cl de crème UHT 9 jaunes d’oeufs 1 gousse de vanille 90 gr de sucre en poudre 40 framboises fraîches entières une dizaine de cuillères à soupe de sucre...
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Gâteau Chocolat Garni Crème Vanille & Crème Framboise
Par Saveurs Et Expériences
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04/05/12 04:30
Pour l'anniversaire de mon mari!! Ingrédients moule de 25cm par 25cm 100gr de cacao 400ml d'eau chaude 1dl de lait fermenté 3 oeufs 1 c. à s. de vanille 350gr de farine 1 sachet de levure chimique 300gr de sucre 150gr de sucre roux 200gr de beurre Mélanger...
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Tartelettes aux framboises et crème pâtissière
Par Madame Gateau
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01/05/12 15:52
Ce weekend, j'avais envie de tartes. J'aime beaucoup les tartelettes car on peu facilement les transporter pour le lunch ou en croquer une lorsque l'on a une petite faim. J'ai fais des tartelettes aux framboises à la crème pâtissière. Cette tarte toute...
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Triffle aux framboises et fromage à la crème
Par Maiwenn
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27/04/12 06:00
Hier soir, j'ai eu la chance d'assister en live depuis chez moi à un cours de L'atelier des chefs : au programme une quiche à la volaile et jambon de pays et pour le dessert ce triffle. Que du bonheur !!!! On a nous trouvé nos verrines bien trop petites...
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Layer cake aux framboises, crème au beurre à la meringue suisse
Par chic,chic,choc...olat
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25/04/12 08:23
Le thème du mois de Culino Versions est "un gâteau doux comme un bisou". A nous d'imaginer un Gâteau pour la Fête des Mères. J'ai tout de suite été séduite par ce thème, et deux idées se sont imposées: le rose et les couches. C'était la première fois que...
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Pieces montées, Choux à la Creme de Framboises
Par Tagada Tsoin Tsoin
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23/04/12 17:59
Je participe au défis " Pâte à Choux " de Chef Damien du site 750gr Pour les modalités voir ici ( cliquez sur la banniere ) Et voilà ce que j'ai fait cette après midi, pas sans mal parce que j'ai reussi a cuire mes doigts [...]
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Choux à la crème, fraise, framboise, rose
Par Celia aux fourneaux
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23/04/12 00:24
Oui, je suis en pleine folie chouqueste! Voila une variation autour des fruits rouge, avec un glaçade sexy a la rose! Pour une douzaine de petits choux : Pour la pâte à choux : -60 g de lait -60 g d'eau -60 g de beurre -65 g de farine -2/3 œufs -1 pincée...
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Du Chef # 4 – Crème brûlée aux framboises
Par La cuisine dameloche
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18/04/12 06:50
Lors d’un des cours que j’ai suivi à l’Académie culinaire d’Ecole-Valentin (25), Jean-François MAIRE, Chef renommé de ma région, nous a appris à faire, en dessert, une crème brûlée aux framboises. Un vrai petit délice, très rapide à faire, hyper simple....
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Pieces montées, Choux à la Creme de Framboises
Par Tagada Tsoin Tsoin
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15/04/12 17:59
Et voilà ce que j'ai fait cette après midi, pas sans mal parce que j'ai reussi a cuire mes doigts dans le caramel quelle andouille ! Des choux, une creme patissiere à la framboise ( bien rose au passage ... ) une vraie piece montée pour les filles [...]
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Tartelettes aux framboises aux deux crèmes mieux que chez le patissier
Par le sucré salé d'oumsouhaib
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11/04/12 12:05
selem alaykoum/bonjour Cette fois-ci ,j'ai opté pour la version maxi gourmande des tartelettes,maxi dans la taille et aussi dans la gourmandise...avec son fond de crème amande et sa crème patissière...c'est sur que pour la ligne....ça ne va pas le faire...mais...
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Gâteau à la crème au citron et confiture de framboises, fraises
Par La table de Michette
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08/04/12 10:09
Voici un dessert à ma façon bien gourmand et fruité. Pour le biscuit : battre au fouet électrique 5 jaunes d’œuf avec 100 g de sucre semoule jusqu’à ce que le mélange triple de volume, rajouter de la vanille. Monter 3 blancs en neige Incorporer une cuillère...
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Bavarois de crème anglaise à la vanille du Sri Lanka... Myrtilles et framboises dans leur jus
Par On n'y va pas avec le dos de la cuillère!
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26/03/12 11:52
C'était la première fois que je me lançais dans le bavarois. Premièrement parce que j'en avais marre de ne pas savoir faire la charlotte (alors attendez-vous à découvrir une recette de charlotte très prochainement!) mais aussi parce que j'avais envie de...
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Cupcakes pralines framboises topping crème au beurre
Par Payette cusine
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23/03/12 16:24
Voilà pour fêter l’arrivée du printemps voilà des petits cupcakes framboises et pralines roses avec son topping à la crème au beurre. Ce n’est pas du tout une recette régime mais qu’est ce que c’est bon!!! Vos jeans risquent de m’en vouloir mais pas vos...
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