Les Recettes de Fondues - 6

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Fondue d'endives, pétoncles, girolles, frites de potiron et sabayon à l'orange Fondue d'endives, pétoncles, girolles, frites de potiron et sabayon à l'orange Par La table de Michette 27/12/13 08:22 Aujourd’hui sur ma table une belle assiette que vous pouvez faire pour recevoir ou vous faire plaisir. Pour 2 ou 3 personnes voici ma recette légère mais combien gourmande. Plusieurs cuissons différentes certes, mais pas trop longue à préparer. Les ingrédients...
Fondue au chocolat blanc et fruits Fondue au chocolat blanc et fruits Par kougelhopf et chocolat 27/12/13 03:02 La recette que ma fille nous fait tous les ans pour le 24 décembre au soir. Fondue au chocolat blanc et fruits. 250g de chocolat blanc - 10cl de crème fraîche - pomme - orange - banane. Casser le chocolat en morceaux dans une casserole. Mettre la casserole...
Moelleux de pétoncles à la fondue de poireaux Moelleux de pétoncles à la fondue de poireaux Par CRIKARAMEL 26/12/13 17:27 Voici une des deux entrées de Noël. L'autre malheureusement, j'ai oublié de la prendre en photo. Ingrédients : 300 g de blancs de poireaux - 3 x 20 g d’huile d’olive - Sel et poivre - 200 g + 300 g de noix de pétoncles - 1 oeuf - 1 c. à café de curry -...
Noix de Saint-Jacques , fondue de poireaux Noix de Saint-Jacques , fondue de poireaux Par Les joyaux de Sherazade 20/12/13 12:33 C’est ma recette fétiche, je l’aime beaucoup parce que je sais qu’elle fait l’unanimité à chaque fois que je la sert à mes convives. Fondue de poireaux aux noix de saint jacques, une entrée en toute simplicité et l’alliance ST Jacques-poireaux est parfaite....
Millefeuilles de Lieu noir à la fondue de Poireaux Millefeuilles de Lieu noir à la fondue de Poireaux Par La Cuisine et Caro 20/12/13 08:03 Préparation - 45mn Cuisson - 10mn Les Ingrédients pour 6 personnes 1 kg de filets de Lieu noir 6 feuilles de brick 6 poireaux 500g de lait 50g de semoule Beurre, Huile d’olives Sel, poivre de Séchuan La Recette 1. Laver et émincer les poireaux. [...]
Gambas sautées, Riz et Fondue de Poireaux Gambas sautées, Riz et Fondue de Poireaux Par Ma cuisine maison 20/12/13 00:02 Bonjour à tous. Voici un plat qui pourrait très bien être servie pour les fêtes de fin d’année. Une assiette bien équilibré et une petite sauce citronné en tout simplicité. 400 g de gambas riz 3 blancs de poireaux Beurre sel et poivre 20 cl de crème liquide...
Fondue Mexicaine Fondue Mexicaine Par Le 848 19/12/13 20:59 Pour se réchauffer tout en rêvant au soleil de Mexico ... Ingrédients : ( 4 personnes ) - 225g de sheddar rapé - 115g d'emental rapé - 120ml de bière - 100ml de sauce salsa épicée Allumez votre apareil à fondue et versez-y, le fromage, la bière, et la sauce...
Fondue de poireaux au jambon sec d’Auvergne gratinée au four Fondue de poireaux au jambon sec d’Auvergne gratinée au four Par Délices & Saveurs 19/12/13 20:26 Ingrédients (pour 2 personnes) : 1.5 kg de poireaux 3 à 4 tranches de jambon sec d’Auvergne 20 cl de crème fraîche épaisse 30 cl de crème liquide entière Fromage râpé Sel Poivre Ciboulette Dans un premier temps, commencez par laver les poireaux puis coupez-les...
Paupiette de porc à la fondue de poireaux Paupiette de porc à la fondue de poireaux Par Cuisine maison 18/12/13 19:35 Cuisson : 1h Recette: Paupiette de porc à la fondue de poireaux Résumé: Recette de paupiette de porc à la fondue de poireaux, une recette facile à réaliser, j’ai profité d’une promotion avec ces paupiettes à moitié prix, à consommer au plus tard le lendemain. Je les...
Dos de cabillaud - fondue de poireaux Dos de cabillaud - fondue de poireaux Par duduaufourneau 18/12/13 08:10 Un repas bon, rapide et sain. Alors n'hésitez pas ! Pour 2 personnes: -2 morceaux de dos de cabillaud -4 poireaux -1 oignon -10cl de vin blanc de cuisine -1 càs de moutarde à l'ancienne -1 càs de crème fraîche -sel, [...]
Fondue de poireaux Fondue de poireaux Par Les joyaux de Sherazade 17/12/13 08:51 Une excellente recette de fondue de poireaux, bien crémeuse et fondante à souhait. Cette fondue de poireaux accomapgnera à merveille un plat de poisson ou une viande blanche. Vous pouvez aussi la servir en petite cocote en entrée, c’est excellent. Je sais...
Fondue savoyarde Pour 5 personnes Ingrédients Fondue savoyarde Pour 5 personnes Ingrédients Par La cuisine en amateur de Maryline 15/12/13 15:48 Fondue savoyarde Pour 5 personnes Ingrédients : 750 gr Emmental 400 gr Comté 400 gr Beaufort 50 cl de vin blanc Muscade 3 bons bouchons de kirsch Sel, poivre ail Préparation: Frotter l'appareil à fondue avec le morceau d'ail. Couper les fromages en petits...
Risotto nero à la fondue de poireaux et Saint Jacques poêlées Risotto nero à la fondue de poireaux et Saint Jacques poêlées Par Tomate sans graines ! 14/12/13 19:32 Aujourd'hui, je vous propose un risotto original, à base de riz Nérone, tout noir ! Idéal pour surprendre ses convives, non ? Ce riz est traditionnellement dégusté pour les grandes occasions ; ainsi, accompagné de quelques Saint Jacques, il pourra tout...
Fondue savoyarde à la tomme Fondue savoyarde à la tomme Par Stella Cuisine 13/12/13 08:00 Ah l’hiver… et ses tentations caloriques ! La Fondue Savoyarde, j’adore ça. Mais je n’avais jamais eu l’idée d’en faire et finalement, c’est bien meilleur fait maison. Même si évidemment, cela coûte un peu cher pour avoir de bons fromages Lire plus...
Noix de Jacques, fondue de poireaux au four Noix de Jacques, fondue de poireaux au four Par ça ne sent pas un peu le brûlé là? 12/12/13 07:00 J'adore les noix de saint Jacques surtout avec la corail et on adore manger ce gratin chez nous !!! Pour 2-3 personnes : 12 noix de saint Jacques avec corail 1 oignon 30cl de crème fraîche 2 cas de basilic sel, poivre gruyère râpé Laver bien les poireaux...
Tagliatelles aux crevettes et fondue de poireaux Tagliatelles aux crevettes et fondue de poireaux Par Popotte.Fr 09/12/13 09:16 Les recettes se font rares en ce moment : beaucoup de boulot, des week-ends bien chargés et une naissance dans ma famille, cela ne laisse pas beaucoup de temps à la cuisine ! Pourtant, je reviens aujourd’hui avec une nouvelle recette qui, je l’espère, vous...
Et ce pâtisson bio de l'Amap, j'en fais quoi? {recette de fondue de pâtisson} Et ce pâtisson bio de l'Amap, j'en fais quoi? {recette de fondue de pâtisson} Par RoseAndCook 06/12/13 09:48 S'il existe un comité de défense du pâtisson, je crois que je n'aurais pas pu en faire partie avant cette recette ! Je n'avais pas gardé un souvenir impérissable du premier que j'avais cuisiné: assez peu de goût et pas la texture douce de la [...]
Tout savoir sur la fondue parce que la fondue, c'est important Tout savoir sur la fondue parce que la fondue, c'est important Par l'Ornithorynque Chafouin 06/12/13 06:00 Oh! une jolie photo! C'est normal, elle est pas de moi. Vaste sujet que la fondue. Exit la fondue bourguignonne, à mort la fondue au chocolat - quelle invention de merde- ici on ne parle QUE de fromage. Et puis en ce moment c'est bien la période où on alterne...
Agneau Presto Épicé, Poêlée de Courgettes et Fondue d’Oignons Agneau Presto Épicé, Poêlée de Courgettes et Fondue d’Oignons Par Saveurs et gourmandises 04/12/13 08:30 Pour combattre le froid et garder le moral, je vous propose une recette facile et rapide à réaliser : de l’agneau Presto en lamelles épicé au curry, accompagné de légumes fondants. Pour relever la viande et les courgettes, j’ai utilisé un curry bio fort...
Fondue de poivrons et tomates Fondue de poivrons et tomates Par La p'tite cuisine de Pauline 02/12/13 08:23 En Provence, sur les marchés, on trouve les derniers poivrons et tomates de la région, de la saison. Alors j'en ai profité pour acheter de quoi réaliser une bonne fondue de poivrons et tomates. J'aime beaucoup ce plat, c'est délicieux en accompagnement...

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