Les Recettes de Foie et Volailles

292 recettes de foie et volailles sont référencées sur Recettes de Cuisine.
Vous aimez les recettes de foie et volailles ? Dites le avec des "J'aime" et +1 ! :-)

Merci !

Voir toutes les recettes de foie ou toutes les recettes de volailles.

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de foie et volailles pour la lire sur le blog de son auteur.

Foies de volailles Foies de volailles Par TableMed 15/09/14 14:02 Une recette libanaise : sawda djèje Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Difficulté : facile Coût : raisonnable Ingrédients 500 g de foies de volaille 1 oignon 4 gousses d’ail 1 cuillère à café de piment doux 2 cuillères à soupe de mélasse de grenades...
Salade de foies de volaille confits Salade de foies de volaille confits Par La cuisine de Doria 15/09/14 05:00 15 Une salade rapide, pour les amateurs de foies de volaille... Ingrédients pour 4 personnes 1 salade Iceberg 400 gr de foies de volaille confits dans la graisse de canard 8 tomates cerises allongées 250 gr de champignons de Paris rosés 4 petits oignons...
Foies de volaille sautés aux cacahuètes et sauce soja Foies de volaille sautés aux cacahuètes et sauce soja Par Visites-gourmandes 09/09/14 19:49 Des foies de volaille, quelques cacahuètes, des petits piments rouges ramenés d'Italie, un soupçon de sauce soja et au final une super recette toute simple mais pleine de saveurs.
Mousse de foie de volaille aux noisettes Mousse de foie de volaille aux noisettes Par Epicétout, la cuisine de dany 09/09/14 08:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Pour 2 pots : -500 g de foies de volaille -100 g de beurre mou -10 cl de crème liquide -2 g d’agar-agar -2 gousses d’ail -2 oignons -1 cuillère à soupe de persil ciselé -2 cuillères à soupe de cognac -1 poignée de noisettes...
Crostini de Toscane au foie de volaille recette de Pellegrino Artusi Crostini de Toscane au foie de volaille recette de Pellegrino Artusi Par l'AMAP Belles Fontaines de la vallée 06/09/14 10:05 Une entrée prête en peu de temps, une variation de ces, plus diététiques, que j’avais déjà fait et que vous trouvez ici. Cette version est celle du grand Pellegrino Artusi, une des plus grandes références pour la cuisine italienne, originaire … Lire la...
Ragoût de foies de volaille, tomates et pommes de terre Ragoût de foies de volaille, tomates et pommes de terre Par cuisine d'Afrique 28/08/14 09:31 N'ayant pas envie de cuisiner par la chaleur actuelle, j'ai usé et abusé de salades, barbecues et plats légers. J'aurai du me douter qu'il y aurait des commentaires et bien évidemment, cela n'a pas raté. Dans ces cas là, il faut préparer un repas qui tienne...
Mousse de foie de volaille au Porto Mousse de foie de volaille au Porto Par La Cuisine de Malou 25/08/14 18:00 Voici une recette toute simple mais ô combien délicieuse ! J’aime bien le pâté, la mousse de foie et encore mieux : le foie gras ! Mais je les réalise rarement moi-même. C’est la deuxième fois que je fais cette recette et à chaque fois, je ne le regrette...
Soupe de riz aux oeufs et aux foies de volaille Soupe de riz aux oeufs et aux foies de volaille Par casafabio 17/08/14 15:55 Un régal de mon enfance. Un de plus. Voici la recette originale, celle de ma grand-mère reproduite ici avec l'assistance de ma maman. Ingrédients pour 4 personnes : Le foie et le gésier entiers, les pattes, le cou et les chutes d'un poulet fermier 2 oignons...
Salade de foies de volaille Salade de foies de volaille Par Les gourmandises de Sandrine 01/08/14 12:31 Voilà une recette rapide à réaliser, super gourmande et délicieuse ! Ingrédients : (pour 4 personnes) 12 foies de volaille 3 CS d'huile d'olive 3 CS de vinaigre (idéalement balsamique et de Xérès) Salade verte Sel, poivre Préparation : Faire chauffer l'huile...
Salade frisée aux foies de volaille Salade frisée aux foies de volaille Par Cuisine maison comme autrefois 29/07/14 09:03 Préparation : 15 min - Cuisson : 6 min Une délicieuse salade complète composée de salade frisée, jeunes feuilles de pissenlit, d'épinards ou laitue, selon les goûts, de foies de volaille sautés au beurre, saucée d'une bonne vinaigrette. Salade de jeunes pousses d'épinards aux foies de volaille...
Cuisine des Gônes : gâteau de foie de volaille revisité à la sicilienne Cuisine des Gônes : gâteau de foie de volaille revisité à la sicilienne Par Saveur Passion 28/07/14 09:30 Début de semaine avec un clin d'oeil à la cuisine lyonnaise pour prolonger un dimanche vaporiste très agréable avec le Clivra au Fort Montluc à Lyon. Gâteau de volaille, what else ? Mais avec une touche de soleil en plus car c'était très solaire hier, très...
Terrine de foie de volaille Terrine de foie de volaille Par Les joyaux de Sherazade 16/07/14 23:20 Cette terrine est une pure merveille, un excellent equilibre de saveur. Quand j’ai servi cette terrine à mes convives, on m’a demandé ou je l’ai acheté, et bien mes chères invités, c’est du fait maison. C’est vraiment très simple à faire, economique, et...
Gâteau de foies de volailles Gâteau de foies de volailles Par lacuisinedeluna 13/07/14 16:17 MauvaisTrès bien Nombre de personne : 6 Valeur : 4 Ingrédients : 300g de foies de volailles 2 gousses d'ail, persil, sel, poivre 4 oeufs ( jaunes et blancs séparés) 1/2l de béchamel light recette ICI mais avec 2cs de Maïzena et 500ml de lait Préparation...
Salade gourmande aux foies de volaille, pépino et framboises Salade gourmande aux foies de volaille, pépino et framboises Par Karibo Sakafo! 03/07/14 08:47 En allant faire mon marché, je tombe sur ce qui est pour moi une petite pépite: des framboises!!! Et produites localement, en plus! Le climat de la Réunion, s'il est tropical dans les bas, est un peu plus frais en hiver sur les hauteurs de l'île. De quoi...
Cake aux foies de volailles et courgettes {sans lait} Cake aux foies de volailles et courgettes {sans lait} Par Emilie and Lea's Secrets 30/06/14 15:03 Cela faisait longtemps que je n’avais pas cuisiner de cake salé mais l’arrivée des beaux jours m’a fait changer d’avis. Oui car le cake c’est juste parfais en pique-nique ou alors pour un déjeuner léger et là c’est justement ce que j’avais envie. Au marché,...
Brochettes de foie de volaille aux champignons cuites au barbecue Brochettes de foie de volaille aux champignons cuites au barbecue Par Cuisine maison comme autrefois 25/06/14 16:39 Préparation : 20 min - Cuisson : 14 min De délicieuses brochettes grillées au bbq, au beurre, en marinade de fines herbes, alternant champignons, lard, foies de volaille. Brochettes de foie de volaille, lard, champignons, salade verte Brochette de foie de volaille au lard, champignons pour 6...
Foies de volaille aux mangues et à l'oignon Foies de volaille aux mangues et à l'oignon Par cuisine d'Afrique 25/06/14 10:33 Je trouve régulièrement des foies de volaille dans un petit supermarché de Dakar. J'aime beaucoup manger du foie, qu'il soit de bœuf, de veau ou encore de mouton. De même, j'aime bien la saveur sucrée des oignons qui se marie bien avec le foie, surtout...
F119 - foies de  volaille marines et poeles a l'ail et poivre de kampot noir F119 - foies de volaille marines et poeles a l'ail et poivre de kampot noir Par Invitations aux voyages culinaires 24/06/14 16:06 Petit sondage : Combien d'entre vous en lisant le titre de ce post se disent "miam, je vais aimer cette recette". Le foie de volaille fait il encore succès ? donne t il envie? A vous de me le dire... En tout cas, de mon coté, j'aime beaucoup... La texture,...
Salade de foies de volailles, petites tomates, mini-poivron doux et parmesan Salade de foies de volailles, petites tomates, mini-poivron doux et parmesan Par latabledejeanne 17/06/14 17:06 Bonjour à tous, à cette saison, j'aime proposer des salades en guise de dîner mais elles doivent être joyeuses et riches de saveurs variées comme dans celle du jour. J'ai poêlé des foies de volailles confits en compagnie de petites tomates, déglacé le tout...
Poêlée de foies de volaille Poêlée de foies de volaille Par A B C vos IG 09/06/14 11:00 Une recette de Mariejo ! Ingrédients pour 3 ou 4 personnes 500 g de foies de volaille coupés en petits morceaux 1 grosse gousse d’ail émincée 1 échalote émincée 1 oignon émincé 150 gr de poivrons coupés en lamelles (deux ou trois couleurs c'est plus joli)...
Pages :
1

Se connecter

Connectez-vous sur Recettes de Cuisine pour enregistrer vos recettes préférées dans votre carnet de recettes.

Se connecter avec Facebook :

Ou utilisez votre compte sur Recettes de Cuisine :

Nom d'utilisateur :

Mot de passe


Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir et partager des recettes avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés de cuisine.

Inscrivez votre blog !

Si vous publiez des recettes originales sur votre blog et si vous souhaitez qu'elles soient référencées sur Recettes de Cuisine, proposez votre blog !