Les Recettes de Foie et Terrines

• Terrine de foies de volaille aux herbes et aux noisettes -

  
  Kilomètre-0  21/12/23  17:04
  Ça faisait longtemps que je n’avais pas posté de terrine de foies de volailles. Je congèle les foies quand j’achète des volailles et quand j’en ai suffisamment, je fais une terrine. J’ai bien aimé celle-ci aux herbes et aux noisettes. Elle est facile à...
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• Terrine de foies de volaille au calvados -

  
  La tendresse en cuisine  07/11/23  07:00
  Terrine de foies de volaille au calvados J’en rêvais de cette terrine de foies de volailles au calvados. Je l’ai cuisinée durant la semaine dédiée à la cuisine normande cétogène qui a été lancée sur le groupe Céto club & Co. Elle faisait partie des recettes...
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• Terrine de foies de volaille au porto au Thermomix -

  
  Bal des saveurs  13/07/23  08:05
  Etant dans l'anti gaspillage, je garde toujours les abats de volaille pour les retravailler. Pour 1 terrine, il vous faudra: - 35 g d'échalotes, pelées et coupées en quatre - 10 g d' huile de tournesol bio de mon partenaire Damhert - 15 0 g de foies de......
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• Terrine de foies de volaille aux cranberries -

  
  Kilomètre-0  29/04/23  18:00
  Quand on achète des poulets fermiers, ils sont vendus avec les abats. Je congèle les foies au fur et à mesure et quand j’en ai assez, je fais une terrine. Sur le livre 1 000 recettes de poulet du monde, j’ai vu une terrine de foies de volailles canadienne...
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• Terrine de campagne express aux foies de volaille -

  
  Cooking Julia  12/04/23  17:30
  Nous avons tellement apprécié la terrine de campagne au poulet très facile et très rapide que j'ai depuis refait cette recette plusieurs fois, avec des variantes. Aujourd'hui, je propose celle aux foies de volaille, qui remplacent le poulet. Cette version...
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• Terrine de foies de volaille au romarin et thym -

  
  La cuisine de Doria  16/01/23  05:00
  C e pâté de foies de volaille peut être consommer lors d'un apéro entres amis ou en famille mais également comme entrée. S ur une tranche de pain de campagne ou avec une bonne baguette, c'est excellent ! Ingrédients 400 g de foies de volaille nettoyés......
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• Terrine de foie de volaille au jack Daniel's -

  
  les plaisirs de la bouche  02/11/22  14:52
  Recette N° 1060 Terrine de foie de volaille au jack Daniel's Ingrédients pour 4 terrines de 400 g environ : 650 g de foie de volaille 900 g de poitrine de porc 10 cuillères à soupe de jack Daniel's 30 g de farine 2 échalotes 2 œufs 2 ails 12.5 g de sel......
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• Gratin de pommes de terre à la terrine de foie -

  
  AntiGaspi (Astuces et Recettes)  07/10/22  06:00
  Voici un gratin très gourmand, mais pas très light, je l’avoue… Nous nous sommes régalés, ce gratin de pommes de terre est absolument délicieux et original avec la terrine de foie…cela change de l’ordinaire… Pour 6 personnes : 1.5 kg de pommes de terre...
  • Pomme de terre
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• Terrine de foies de volaille, chair à saucisses et orties -

  
  Kilomètre-0  11/08/22  07:53
  Voilà une recette économique réalisée avec des foies de volailles que je congèle au fur et à mesure que j’achète des poulets, pintades ou canards et des orties du jardin. C’est économique, facile et rapide à faire, il n’y a pas de technicité particulière....
  • Saucisse
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• Terrine de foies de volaille aux fines herbes -

  
  Kilomètre-0  30/04/22  18:05
  A force de congeler les foies à chaque fois que j’achète une volaille, les recettes de terrine s’allongent ! Ici, j’ai fait un mix entre ma recette de terrine de foies de volailles aux épinards et celle de Michèle du blog croquant fondant gourmand. Ce qui...
  • Fines herbes
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  • Terrines
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• Terrine de foies de volailles façon foie gras et chutney d'oignons violets au vinaigre balsamique et à la coriandre -

  
  Piano et Mandoline  03/04/22  18:03
  Préparation : 10 min - Cuisson : 1h Très facile, Simplissime mais bluffante cette terrine peut être presque confondue avec du foie gras. Comme elle en a un peu la texture, le choix des épices fait le reste. Parfaite avec ce chutney fruité mais pas trop sucré vous pouvez aussi choisir de l'accompagner...
  • Vinaigre balsamique
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  • Coriandre
  • Foie gras
  • Vinaigre
  • Chutney
  • Terrines
  • Oignons
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• Terrine aux foies de volailles et herbacées et jeu -

  
  Mamounette  13/03/22  08:44
  Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Une recette remontée pour le jeu dont la marraine que j'adore est Isca du blog http://cuisinedisca.blogspot.fr Foodista Challenge #85 : le thème d'Isca est la terrine froide J'ai été très honorée d'avoir été invitée par Samar du [...]
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• Terrine de foie de volaille aux trompettes de la mort -

  
  La cuisine de Jackie  22/10/21  14:36
  Préparation : 40 min - Cuisson : 1h Une Terrine de foies de volaille aux trompettes de la mort, quelle drôle de nom pour des champignons, comme ci on faisait claironner les trompettes en cas de « mort ». En fait pour la petite histoire, ce champignon de couleur noirâtre tire son nom de la...
  • Trompettes de la mort
  • Foie de volaille
  • Volailles
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  • Foie

• Terrine de foie et de viande -

  
  Le Sésame Des Saveurs  02/07/21  11:17
  Une délicieuse terrine composée de foie et de viande de bœuf, à présenter avec des salades de crudités et des pains variés ou pouvant servir de garniture pour vos sandwichs, toasts et canapés. INGREDIENTS 300g de foie de bœuf en tranches 1 c à s d’huile......
  • Terrines
  • Viande
  • Foie

• Terrine de foie de lotte -

  
  Recettes du Chef  04/05/21  08:43
  Préparation : 10 min - Cuisson : 1h Terrine de foie de lotte Le foie gras d'oie ou de canard, c'est bon ! Mais avez-vous goûté au foie de lotte ? On le trouve quelques fois sur les étals autour d'une dizaine d'euros le kilo mais également lors de promotions à 4 euros. Alors ne vous privez...
  • Foie de lotte
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  • Lotte
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• Terrine de foies de volaille au romarin et thym -

  
  La cuisine de Doria  24/01/21  05:00
  Ingrédients 400 g de foies de volaille nettoyés 2 échalotes 3 cs de Cognac 5 cl de crème fraîche épaisse 1 cs de romarin effeuillé 1 cc de thym effeuillé 80 g de beurre 8 cl de graisse d'oie fondue 5 g de sel 5 g de poivre Épluchez et ciselez les échalotes.......
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  • Terrines
  • Romarin
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  • Thym

• Terrine fermière aux foies de volaille ( 2 versions) -

  
  Chez Vanda  31/12/20  17:26
  ✯ ＊* •̩̩͙ ✩ •̩̩͙ * ˚ ˚ * •̩̩͙ ✩ •̩̩͙ * ＊ ✯ 𝙴𝚝 𝚜𝚒 𝚘𝚗 𝚝𝚎𝚛𝚖𝚒𝚗𝚊𝚒𝚝 ✯ 𝚕'𝚊𝚗𝚗 𝚎 𝚎 ✯ 𝚊𝚟𝚎𝚌 𝚞𝚗𝚎 𝚝𝚎𝚛𝚛𝚒𝚗𝚎 𝚕𝚒𝚐𝚑𝚝 . Ayant congeler des foies de volaille et des blancs de poulet en vue de nouvelles recettes , j'ai préparé ce pâté sans ajouter de viande de porc . Cette......
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• Terrine de foies de volaille aux trompettes de la mort -

  
  Le Palais des Saveurs  05/12/20  12:00
  Dans les Cévennes, à l'automne, je suis tombée par hasard sur des trompettes de la mort que je me suis empressée, sitôt rentrée, de faire sécher, dans l'idée de les cuisiner pour Noël. Et bien voilà, c'est chose faîte avec cette terrine de "La cuisine de...
  • Trompettes de la mort
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• Terrine de foies de Volailles à l'Armagnac -

  
  Saveurs de Nana  22/10/20  10:33
  🐓🐓🐓 Ingrédients pour une dizaine de personnes 300 gr de gorge de porc 300 gr d’échine de porc 500 gr de foies de Volailles 100 gr de Veau 10 cl de crème épaisse 3 œufs bio 10 cl d'Armagnac 3 gousses d’ail 3 oignons 1 bouquet entier de persil 2 feuilles...
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  • Armagnac
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• Terrine de foies de Volailles à l'Armagnac -

  
  Saveurs de Nana  22/10/20  10:33
  🐓🐓🐓 Ingrédients pour une dizaine de personnes 300 gr de gorge de porc 300 gr d’échine de porc 500 gr de foies de Volailles 100 gr de Veau 10 cl de crème épaisse 3 œufs bio 10 cl d'Armagnac 3 gousses d’ail 3 oignons 1 bouquet entier de persil 2 feuilles...
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