Les Recettes de Foie gras aux poires

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Verrine de foie gras aux poires Verrine de foie gras aux poires Par La petite cuisine de Nat 12/12/14 06:59 Dans la série des verrine ultra simple celle là est épatante ! un tout petit peu de boulot, 3 fois rien, pour un résultat qui plaît toujours foie gras poires beurre pain d'épice tranchez le pain d'épice et passez le sous un grill pour 5 mn. Il doit devenir...
Terrine de foie gras aux poires Terrine de foie gras aux poires Par La cuisine de Davy 04/01/13 07:56 Je vous souhaite une bonne et heureuse année 2013, qui je n'en doute pas, sera placée sous le signe de la gourmandise. La période des fêtes est maintenant derrière nous. Le "train train" quotidien va reprendre son cours. Alors pour avoir encore un peu l'esprit...
Bûchettes de Foie Gras aux Poires Caramélisées, Pain d'Epices Perdu et Caramel de Porto Bûchettes de Foie Gras aux Poires Caramélisées, Pain d'Epices Perdu et Caramel de Porto Par La cuisine, ma passion 30/12/12 14:55 Le titre est long pour cette petite entrée toute en légèreté (dans l'estomac je parle hein loll) qui a fait l'unanimité lors de notre réveillon de Nowel ... bon certains ont eu des soucis avec le camarel de porto qui collait aux dents mais c'est un détail...
Verrine de foie gras aux poires et pain d'épices Verrine de foie gras aux poires et pain d'épices Par teafolie 09/12/12 13:42 Les fêtes sont synonyme de foie gras alors on teste les recettes avant le réveillon. Idéal pour les amateurs de sucré-salé. Pour une dizaine de petites verrines : 3-4 tranches de foie gras en bloc 2 poires Quelques pincées de piment d'espelette 3 [...]
Foie gras aux poires Foie gras aux poires Par Light To Me 04/12/12 11:11 Cette année, je vous proposerai le foie gras de différente façon car j’adore le foie gras!!! Mais on peut vraiment le sublimer avec quelques ingrédients qui feront toute la différence. Aujourd’hui, j’ai choisi les poires pour leur petit coté sucré et ainsi...
Terrine de foie gras aux poires Terrine de foie gras aux poires Par couleur salée 12/11/12 16:25 A préparer la veille préchauffer le four à 120° pour cette recette, il nous faut : - un foie gras frais d'environ 600gr - 1 belle poire (j'ai pris une poire conférence) - 3 cas de cognac - sel poivre et piment d'Espelette séparer les 2 lobes et dénerver....
Terrine de foie gras aux poires Terrine de foie gras aux poires Par Payette cusine 27/12/11 13:36 Bonjour à toutes et à tous et tout d’abord je vous souhaite avec du retard un joyeux Noël! J’espère que vous avez passé de bonnes fêtes en famille! Et que vous avez été gâtés, et que vous vous êtes régalés!! Je m’excuse de vous avoir abandonné, mais nous...
Foie gras aux poires....et à la liqueur de pain d'épices Foie gras aux poires....et à la liqueur de pain d'épices Par Cuisiner avec ses 5 sens ! 21/12/11 09:39 Et voilà le résultat..... Je suis satisfaite car j'imaginais le pire....au goût c'est un foie acidulé, les épices et les poires ressortent bien....le mariage me plait. Je l'ai fait goûter à mes petits loups....ils n'ont pas aimé, ils préférent [...]
Foie gras aux poires....et à la liqueur de pain d'épices Foie gras aux poires....et à la liqueur de pain d'épices Par Cuisiner avec ses 5 sens ! 18/12/11 09:00 Pour ce dernier Tour de l'année (en ce qui me concerne) j'ai choisi un plat de fête avec une recette de Foie gras chez Midi cuisine.... Jusqu'à présent je faisais mon foie gras au sel....gros avantage : peu ou pas de risque de rattage...car là, bien que...
Verrine de foie gras aux poires épicées et pain d'épices Verrine de foie gras aux poires épicées et pain d'épices Par Lolo et sa Tambouille 17/12/11 04:50 Une petite recette de fêtes... Et inévitablement à base de foie gras... Il faut dire qu'habitant le Sud Ouest il est difficile de paser à côté... Très simple de réalisation elle raviront les papilles de vos invités... Pour 12 verrines : - 3 poires Abathes...
Terrine de Foie gras aux poires Terrine de Foie gras aux poires Par Le Club des Gourmets 09/12/11 14:33 Pour 6 personnes Préparation: 20 min (la veille) Macération: 1h Cuisson: 30 min Réfrigération: 12h Ingrédients 1 foie gras de canard cru de 600gr 2 poires (type conférence ou williams) 30gr de graisse de canard 3 cuillères à soupe d'Armagnac 8 gr de sel...
Foie gras aux poires: une entrée pour Noël Foie gras aux poires: une entrée pour Noël Par midi cuisine 09/12/11 09:02 Il y a quelques années, j'ai découvert le foie gras déjà déveiné et cela m'a décomplexée par rapport à la chose: finalement on en fait tout un plat...mais franchement au risque de démystifier ce produit synonyme de fête, de prix...et donc de complexité...il...

Les recettes de foie gras aux poires

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