Les Recettes de Farine et Maïs

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Pain à la farine de maïs Pain à la farine de maïs Par Croquant - Fondant ... Gourmand 16/06/14 00:04 Pain à la farine de maïs Un pain qui rentre dans la catégorie des « pains spéciaux ». Cette fois, c’est la farine de maïs qui est venue se mélanger à la farine de blé. Mon levain a bien travaillé encore une fois. Pour 3 petits pains à la farine de maïs...
Gâteau au citron [sans beurre mais avec de la farine de maïs] Gâteau au citron [sans beurre mais avec de la farine de maïs] Par Blog de chataigne 24/04/14 21:35 Bien, faut croire que j’ai largement prolongé mon weekend de trois jours ^^ Oui, bon, c’est humain non ?! Surtout, qu’avec ces températures estivales, j’ai tendance à procrastiner pour profiter de mes soirées … Mais comme je suis sympa et que je pense à...
Petites baguettes de boursin et chorizo à la farine de maïs Petites baguettes de boursin et chorizo à la farine de maïs Par Novice en cuisine 22/03/14 12:10 Je continue dans ma lignée de la boulange... Une petite recette apéritif! J'ai trouvé sympa, j'avais dejà fait l'association dans des cupcakes ici. C'est le week end alors on en profite!!!!! On trinque :) A vos fourneaux! Ingrédients: 380g de farine 180g...
Pizzas roulées à la farine de Kamut Pizzas roulées à la farine de Kamut Par Cook and Cook- my paradise 24/10/13 08:54 La pizza. On en trouve pour tout les goûts. Bien souvent, on les garnis avec tout ce qui se trouve dans le fond du frigo. Il y a quelques temps, j'ai suivi le même mode opératoire mais j'ai voulu varier un peu. Un peu lassée de mes pizzas mi rondes mi rectangulaires,...
Pancakes américains (à la farine de maïs) Pancakes américains (à la farine de maïs) Par Gaëlle 14/09/11 13:42 Une bonne recette pour changer un peu des petits déjeuners traditionnels. Les pancakes sont des crêpes épaisses qui sont très rapides et faciles à préparer. Il en existe de multiples recettes, je fais souvent celle-ci avec un mix de farine de blé et de...
Pain à la farine de maïs Pain à la farine de maïs Par O'Délices de Caro 22/06/11 12:06 Après réception du colis de mon partenaire Cuisine Emois, j'ai voulu faire une recette de pain à la farine de maïs, recette piquée à ma copine Charmela . Testée et approuvée ! J'ai adoré cette couleur jaune si caractéristique de la farine de maïs, et l'odeur...
Blinis a la farine de maïs des spiridonov Blinis a la farine de maïs des spiridonov Par Recettes de Leyre et d'ailleurs 24/05/11 15:17 Mercredi 13 avril 2011 Elle dit à propos de sa recette qu’elle se confectionne pour Maslenitsa, qui correspond au carnaval de Mardi gras chez nous. Elle dit aussi c’est l’une des rares festivités qui trouve encore des traces de croyances … Continuer la...
Brioche a la farine de mais aux fraises sechees Brioche a la farine de mais aux fraises sechees Par Recettes de Leyre et d'ailleurs 11/05/11 22:32 Jeudi 5 août 2010 Il y a quelques temps de cela j’avais acheté un appareil indispensable à la vie d’une cuisinière, un déshydrateur. Pour ceux qui ne connaîtraient pas c’est un appareil qui sert à dessécher en enlevant l’eau contenu … Continuer la lecture...
Scones à la farine de maïs, cheddar et jambon Scones à la farine de maïs, cheddar et jambon Par Épicé@nne 22/02/11 02:04 Le petit plus de ces scones sera leur léger côté croustillant car ils sont saupoudrés d'une fine couche de belle farine de maïs avant leur cuisson. Pour parfumer tout ça, rien de tel que du fromage cheddar ou du Comté, des lamelles de jambon, de la ciboulette...
Cake pour le goûter  au potiron , cranberries et farine de maïs Cake pour le goûter au potiron , cranberries et farine de maïs Par On dine chez Nanou 01/11/10 13:47 J'ai découvert assez récemment l'utilisation du potiron en version sucrée . Je reconnais qu'avant j'étais plutôt réticente mais après plusieurs essais je suis conquise ( et si je ne révèle pas à la maison les ingrédients qui composent mon cake , les filles...

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