Recettes de Essences gourmandes

15 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Essences gourmandes.
Vous aimez les recettes du blog Essences gourmandes ?

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de cuisine pour la lire sur le blog de son auteur.

Images et descriptions Grandes images Titres seuls

Les recettes par date d'ajout | Les recettes les plus appréciées

Cake chocobanarhum Par Essences gourmandes 25/03/13 20:50 Ingrédients : - 2 yaourts nature (utilisation du pot comme unité de mesure pour la suite de la recette) - 1 pot de sucre - 2 bananes mûres écrasées - 3 pots de farine - 2 … Lire la suite → Cake Ajouter à mon carnet de recettes

Filet de saumon sur purée de céleri Par Essences gourmandes 05/07/12 08:43 J’ai découvert cette association il y a quelques mois…elle est pour moi une des meilleures qui soit à l’heure actuelle ! Le côté « punchy » du céleri avec un saumon juste cuit forment une alliance à ne pas rater. Ingrédients … Continue reading → Saumon Céleri Purée Ajouter à mon carnet de recettes

Oser l’impensable Par Essences gourmandes 28/06/12 17:12 Mélanger de la fraise à de la girolle…quelle idée ! Le mélange est pourtant très intéressant si vous avez la fibre « sucrée salée »… Je vous propose donc cet accompagnement avec un magret de canard ! Ingrédients : 1 magret de … Continue reading → Ajouter à mon carnet de recettes

Nuggets maison Par Essences gourmandes 28/06/12 16:59 A l’heure où les nuggets « commerciaux » sont confectionnés avec des restes de carcasses de volaille (navré si vous n’étiez pas au courant…), je vous propose une recette étonnement simple et, une fois de plus, diététique ! Ingrédients : 4 … Continue reading... Nuggets Ajouter à mon carnet de recettes

Brochettes de poulet à l’ananas Par Essences gourmandes 21/06/12 23:29 Le temps des barbecues est arrivé…et son lot de saucisses avec ! Je vous propose de faire sans et de confectionner des brochettes diététiques et savoureuses… Ingrédients : (pour 5 brochettes environ) 4 cuisses de poulet 1 ananas … Continue reading → Brochettes de Poulet Brochettes Ananas Poulet Ajouter à mon carnet de recettes

Kebab au poulet sur assiette Par Essences gourmandes 13/06/12 20:57 La menthe envahit actuellement nos jardins ! Ébouillantée avec un peu de thé noir, elle permet de désaltérer quiconque en infusion… Aujourd’hui nous la marierons avec du poulet ! Ingrédients : 4 pains à Kebab 4 carottes et un … Continue reading → Poulet Kebab Ajouter à mon carnet de recettes

Tarte aux pommes Par Essences gourmandes 12/06/12 18:33 Des recettes de tarte aux pommes, il doit y en avoir des centaines, certes… Cette recette fera malgré tout la différence grâce à sa pâte et son style ! Ingrédients : 250 gr de farine 125 gr de beurre … Continue reading → Tarte aux Pommes Pomme Tartes Ajouter à mon carnet de recettes

Proposition de dessert composé Par Essences gourmandes 08/06/12 00:36 Je vous propose une composition en dessert alliant la fraîcheur des framboises, des fruits de la passion et du sureau, le tout étant rendu croustillant avec des éclats de pistache, une base feuilletée pour les framboises et un croquant au … Continue reading... Desserts Ajouter à mon carnet de recettes

Retour du vilain petit canard Par Essences gourmandes 05/06/12 23:29 Les fraises d’Alsace apparaissent sur les étales depuis quelques jours…encore un peu de patience et de soleil pour en profiter pleinement ! Suggestion : glace citronnée au fromage blanc, la salade de fraises et son coulis, cygnes à la mousse … Continue... Canard Ajouter à mon carnet de recettes

Porc caramel aux champignons noirs Par Essences gourmandes 03/06/12 12:53 Encore un plat asiatique très savoureux et s’associant à merveille avec un riz cantonnais… Ingrédients : - 600 grammes d’échine de porc - 15 champignons noirs séchés (ce sont des oreilles de Judas qui poussent notamment sur … Continue reading → Champignons Caramel Porc Ajouter à mon carnet de recettes

Crevettes à la sauce aigre douce Par Essences gourmandes 03/06/12 11:47 Cette recette ne contient pas de piment…la sauce est douce et se marie très bien avec un riz cantonnais ! Je rappelle ici la clef de voûte pour sa réussite : des crevettes crus ajoutées au tout dernier moment ! … Continue reading → Sauce aigre-douce Crevettes Sauces Ajouter à mon carnet de recettes

Riz cantonnais Par Essences gourmandes 03/06/12 00:00 Je vous propose une recette qui va ravir les sudistes car le pastis sera de sortie….si si ! Ingrédients : - 200 gr de riz Basmati - 1 càs d’huile de sésame - 3 oeufs - 5 cl … Continue reading → Riz Cantonnais Riz Ajouter à mon carnet de recettes

Pad Thaï revisité Par Essences gourmandes 31/05/12 21:29 Je profite de cette recette pour remercier Julie, une amie, qui a passé beaucoup de temps dans les îles Samui et qui m’a gentillement dévoilé les secrets du pad thaï …Merci… Ingrédients : - 250 gr de vermicelles de riz … Continue reading → Ajouter à mon carnet de recettes

Fraisier de Raphaël Par Essences gourmandes 27/05/12 22:28 Certaines créations nous émeuvent plus que d’autres…celle-ci reste sans nul doute celle que j’affectionne le plus, car jamais vue dans aucune pâtisserie… Ingrédients : - 500 grammes de fraises (d’Alsace !) - 50 cl de crème … Continue reading → Fraisier Ajouter à mon carnet de recettes

Mendiant aux cerises Par Essences gourmandes 25/05/12 18:34 Le mendiant (appelé Bettelmann) diffère du clafoutis de par l’utilisation de restes de brioche, viennoiseries, pain… Ainsi, chaque mendiant est unique ; tantôt plus riche en reste de kougelhopf, tantôt plus fourni en pain sec. Les cerises se remplacent... Mendiant Cerises Ajouter à mon carnet de recettes

Recettes ›

Essences gourmandes

Essences gourmandes

Les recettes de Essences gourmandes

Se connecter

Inscrivez votre blog !