Recettes de Champignons de Epices & moi

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Risotto au citron, champignons et romarin & boulettes de veau citronnées Par Epices & moi 20/04/12 07:12 Un risotto pour terminer la semaine, il y avait longtemps. ;) Malheureusement, en ce début de printemps la météo est particulièrement capricieuse, le soleil manque . . . On a envie de fraîcheur et de légèreté dans les assiettes mais les températures sont... Champignons Boulettes Risotto Romarin Citrons Veau Ajouter à mon carnet de recettes

Velouté aromatique aux champignons Par Epices & moi 29/12/11 08:30 Voici un petit velouté délicieusement parfumé à servir en entrée, ou en mise en bouche. Un velouté qui a sa place parmi les classiques tant il est savoureux, tant il se laisse déguster ! Une recette dénichée dans le supplément "Menus de réveillons" du Femmes... Champignons Velouté Ajouter à mon carnet de recettes

Filet mignon à la crème d'amandes & champignons Par Epices & moi 17/12/11 08:30 Le filet mignon, une viande savoureuse et tendre accompagnée d'une sauce veloutée et pleine de goût. Un plat qui se prête à notre saison hivernale. Une recette tirée d'un vieux magazine de Cuisine Actuelle. Ingrédients pour 4 personnes : 2 filets mignons... Filet Mignon Champignons Amande Crèmes Ajouter à mon carnet de recettes

Emincés de poulet au porto & champignons Par Epices & moi 29/11/11 09:00 Recette inspirée d'un ancien Cuisine Actuelle et revisitée au goût du jour ! Poulet et porto, une alliance sublime qui exhale d'agréables senteurs, et le porto apporte également beaucoup de moelleux à la volaille. Servi avec des grenailles paprika & curry... Champignons Poulet Ajouter à mon carnet de recettes

Parmentier de champignons & oignons nouveaux Par Epices & moi 11/11/11 20:12 Une recette légèrement revisitée et dénichée dans un ancien 'Cuisine Actuelle' de Novembre 2006. Un parmentier . . . Oui, un parmentier, mais aussi un plat d'automne savoureux avec une touche ce qu'il faut épicée, ainsi qu'une viande légèrement saucée.... Champignons Parmentier Oignons Ajouter à mon carnet de recettes