Les Recettes d'Entrées et Flexipan

• Tarte aux légumes et fromage de chèvre -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  14/03/22  06:00
  Que faire avec une pâte brisée (prête depuis une semaine) un fenouil, des poireaux (le tout gardé sous vide?)Et bien j’ai testé une tarte aux légumes en version healthyMa pâte brisée était faite avec de la farine d’épeautre, beurre, eau et sel de Guérande...
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• Palets tikka massala coeur fromage -

  
  Novice en cuisine  20/01/22  17:45
  Préparation : 10 min Une belle idée d'entrée à associer avec une salade! Avec les fonds de placards! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule palets de Guy Demarle. Il vous intéresse et vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible sur la......
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• Terrine de poivrons au fromage frais -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  18/06/21  11:37
  C’est l’été, il fait chaud et les terrines froides sont les bienvenues pour un repas tout en fraîcheur. C’est le moment de profiter des fruits et légumes de saison qui arrivent sur les étals de nos marchés.Avec cette recette vous aurez une entrée pour 15...
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• Bûche aux 2 saumons -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  21/05/21  14:20
  Pour le repas de Noël, j’avais préparé une bûche aux 2 saumons dans le moule bûche savarin, l’un des derniers moules de la « collection Guy Demarle ». (recette que je n’avais pas publiée mais qui peut faire une jolie entrée pour la fête des mères).Je me...
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• Triangles à la patate douce et aux épices -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  14/04/20  06:56
  C’est sur le blog Talon haut et cacao que j’ai trouvé une recette intéressante avec des patates douces, recette que j’ai modifiée pour essayer d’en faire une recette à IG bas, en tout cas plus saine que celle d’origine (c’est pourquoi vous verrez plusieurs...
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• Clafoutis d’asperges vertes et leurs tuiles de parmesan -

  
  Les Demarlines  09/04/20  17:54
  Une recette aux saveurs de printemps créée par un chef chez DEMARLE. c’est simple, c’est bon, c’est beau … Tout ce qu’on demande ! CLAFOUTIS AUX ASPERGES INGREDIENTS – 3 petits bocaux d’asperges vertes (3x 100g égouttés)– 200g de crème liquide– 4 œufs–...
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• Terrine aux 2 saumons -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  27/07/19  08:25
  Une recette très fraîche à déguster avec une belle salade composée, avec ces températures caniculaires c’est le repas idéal.J’ai trouvé l’inspiration dans un magazine Maxi-cuisine Ingrédients : 300g de saumon frais (sans peau) 120g de saumon fumé 1 à 2...
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• Gratins de salade -

  
  Les Demarlines  03/06/19  17:41
  Parce qu’une batavia faisait triste mine dans mon frigo, j’ai réalisé ces gratins de salade hier soir. Le moule grands ronds s’est imposé à moi comme souvent lorsque je prépare mon repas du soir.J’ai beaucoup aimé ces gratins et j’espère que vous apprécierez...
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  • Salades
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• Tartelettes poire et reblochon -

  
  Les Demarlines  08/01/19  17:06
  Marie-Agnès et moi-même vous souhaitons une bonne année et vous remercions pour votre fidélité. Nous espérons partager avec vous notre passion pour la cuisine et vous apporter au travers de nos recettes, le plaisir de réaliser de bons petits plats, simples...
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  • Tartelette
  • Reblochon
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  • Poire

• Bouchées pesto mozzarella en fleur de jambon -

  
  Les Demarlines  08/08/18  11:50
  Pour l’apéritif ou en entrée, ces bouchées vont plaire pour leur fraîcheur et leur jolie présentation. Vous pourrez les préparer à l’avance et les manger froide ou préférer la version chaude … Si vous n’avez pas le i-cook’in pour travailler à votre place,...
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• Dômes aux 2 saumons -

  
  Les Demarlines  31/01/18  16:34
  Une entrée express et délicieuse ? Essayez cette recette … c’est tout simple mais cela fait son effet ! Si vous n’avez pas le i-cook’in, vous pouvez l’adapter avec un autre robot. J’ai testé et validé la congélation , c’est pratique pour préparer à l’avance....
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  • Saumon fumé
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• Bûches de Noël ou bûches de fêtes -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  11/12/17  10:19
  Peut-être cherchez-vous encore des idées de bûches pour les fêtes de fin d’année? qu’elles soient salés ou sucrées, vous trouverez ici une sélection de mes bûches N’hésitez pas à commenter et/ou à m’envoyer les photos de vos réalisations si vous faites...
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• Sapins aux poireaux et surimi -

  
  Les Demarlines  25/11/17  17:17
  Encore des sapins ? Eh bien oui … Ce n’est pas au moi de mai que je vais vous en proposer, n’est-ce pas ? Ces délicieux petits flans à manger chaud ou froid peuvent bien sûr revêtir d’autres formes; Pourquoi pas en faire une bûche ou des petites bouchées...
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  • Poireaux
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• Clafoutis courgettes -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  03/10/17  07:25
  Une recette que je n’avais pas encore publiée C’est fou ce que l’on peut faire comme recettes avec des courgettes et les empreintes grands ronds Ingrédients : 1 courgette 1 œuf 100g de crème soja 10g de farine 30g de parmesan basilic huile d’olive basilic...
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• Clafoutis chèvre-champignons-épinard -

  
  Les Demarlines  30/09/17  00:30
  Pour le repas du dimanche soir, un clafoutis vite prêt. J’ai utilisé les empreintes FLEXIPAN® « grands ronds », ces empreintes sont en offre sur le catalogue et il y a une multitude de recettes à faire c’est le moment de vous les offrir Ces clafoutis sont...
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• Moelleux tomates-mozza (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  15/08/17  04:12
  En ce moment je m’inspire des revues accumulées pour essayer de nouvelles recettes. cette fois dans dans le numéro « hors série cuisine maxi » de juin que j’ai trouvé cette recette, intitulée « moelleux tomates-mozza » dans la rubrique des cakes. J’ai utilisé...
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• Gaufres salées tomate-mozza -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  12/08/17  07:45
  Pour un repas vite fait et de saison, voici une recette de gaufres que vous pourrez accompagner d’une salade verte (éventuellement une salade composée avec des tomates pour rappeler la composition des gaufres) Je me suis largement inspirée de la recette...
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• Tarte tatin aux tomates -

  
  Les Demarlines  22/07/17  08:00
  J’avais vu cette recette sur le blog 7 à table et elle m’a tout de suite inspirée. Je l’ai réalisée à plusieurs reprises en variant la garniture et cela a été à chaque fois une réussite ! Vous pouvez préparer cette tarte tatin à l’avance, la garder dans...
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• Entrée pour votre repas de fête -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  19/05/17  19:41
  Découvrez ou re-découvrez cette excellente recette de bûche saumon-tomate pour une belle entrée Flexipan, Guy Demarle, Bûche, Saumon, Tomate, Entrée
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• Mise à l’honneur -

  
  Les Demarlines  01/05/17  03:36
  Aujourd’hui nous mettons à l’honneur Isabelle qui nous a envoyé les photos de 3 réalisations préparées pour Pâques : mini Paris-Brest Charlotte aux poires dans le moule savarin mini Saint Honoré aux 2 saumons Bravo à elle, c’est magnifique Savez-vous que...
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