Les Recettes d'Entrees - 29

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Les recettes par date d'ajout | Les recettes les plus appréciées

De l'entrée au dessert, en hommage à Micky Par Maiwenn 18/10/10 07:00 La semaine dernière, une grande dame de la blogosphère s'est éteinte. Micky du "jardin des délices", après avoir combattu pendant de longs mois une maladie sournoise et insidieuse, est partie rejoindre les anges. Parce que cette grande dame m'avait chaleureusement... Desserts Entrees Ajouter à mon carnet de recettes

Amis débarquent : entrée, acte 1 Par Saveurs croisées 13/10/10 11:17 Dans la série les “amis débarquent”, voici une entrée aussi rapide à préparer que le temps qu’il faut pour réunir les ingrédients.... Pour continuer... Belgique Entrees Ajouter à mon carnet de recettes

Brochette de Gambas et Coquilles Saint-Jacques Par Recettes de Crevettes 11/10/10 08:44 Les Coquilles Saint-Jacques sont de retour sur les marchés, profitons en pour les accomoder avec de belles Gambas .... Ingrédients (pour 2) : 4 Belles Gambas ou grosses Crevettes roses 4 Coquilles St-Jacques 2 Piques à brochette en bois 1 Gousse d'ail Sel,... Gambas Coquilles Saint-Jacques Crevettes Crevettes Roses Entrees Ajouter à mon carnet de recettes

Magret fumé et ses carottes fondantes au cumin Par Gut 10/10/10 09:07 Quantité 4 personnes 12 carottes fanes 8 tomates 150 g de magret fumé 1 c à café de cumin 1 orange à jus 2 gousses d'ail Sucre en poudre 1 branche de thym 2 feuilles de laurier 1/2 baguette Sel - Poivre Huile d'olive Beurre 1 cube bouillon volaille Préchauffer... Entrees Carottes Cumin Ajouter à mon carnet de recettes

Oeufs brouillés aux Girolles Par Recettes Simples 05/10/10 10:00 Les champignons s'accordent parfaitement avec les oeufs pour donner de bonnes recettes, et c'est en particulier le cas des girolles .... Ingrédients (Pour 2) : 4 Gros Oeufs 140 g de Girolles 1 Cuillère de Crème fraîche 1 Échalote Sel, Poivre Huile d'arachide... Entrees Oeufs Girolles Ajouter à mon carnet de recettes

Brochettes de Crevettes roses aux Tomates cerises Par Recettes de Crevettes 29/09/10 08:44 De belles petites brochettes à déguster en entrée ou à l'apéritif .... Ingrédients (pour 4 brochettes) : 8 Crevettes roses 8 Tomates cerises 1 Gousse d'ail Basilic (frais ou sec) Huile d'Olive Sel, Poivre 1/4 de Poivron (vert ou jaune) Crevettes Poivrons Entrees Ajouter à mon carnet de recettes

Carrés feuilletés aux andouillettes de Troye Par Gut 29/09/10 08:35 Quantité 4 personnes 1 paquet de 4 carrés feuilletés "Croutipâte" 2 andouillettes de Troyes 20 cl de vin blanc 2 oignons 8 champignons de Paris 1 noix de beurre 20 cl de crème liquide Sel-Poivre 2 c à soupe de moutarde Préchauffer le four à 210° c Piquer... Entrees Andouillettes Feuilletés Troyes Ajouter à mon carnet de recettes

Entrée légère et croquante Par Saveurs croisées 16/09/10 09:22 CARPACCIO DE LEGUMES RAFRAÎCHISSANTS Ingrédients : Pour 6 personnes 2 concombres moyens 2 tomates 1 petit poivron rouge 1 oignon frais 2 brins de... Pour continuer... Provence Entrees Ajouter à mon carnet de recettes

Petits choux au fromage crémeux et au cumin pour l’apéro ou en entrée Par Saveurs croisées 15/09/10 14:52 PETITS CHOUX AU CUMIN ET AU FROMAGE D’ABBAYE Ingrédients : 125 g de fromage de Chimay (le “grand classique” ou à défaut emmental)... Pour continuer... Fromage Entrees Cumin Chou Ajouter à mon carnet de recettes

Faire d’un flan une entrée ou tout un plat Par Saveurs croisées 14/09/10 11:23 FLAN DE COURGETTES AU BASILIC Ingrédients : Pour 6 personnes : Ingrédients : 2 càs de maïzena 2 grosses courgettes 2 oignons 4 gousses d’ail 2... Pour continuer... Provence Entrees Plats Flan Ajouter à mon carnet de recettes

Tomate Ananas à l'huile d'Olive Par Recettes Simples 06/09/10 08:44 La Tomate Ananas est une variété de grosses tomates de couleur jaune aux reflets rouges et qui a une saveur particulièrement goûteuse .... Ingrédients (pour 3 ou 4) : Une belle Tomate Ananas Huile d'Olive 1 Échalote Ciboulette Sel, Poivre Persil Basilic... Entrees Tomates Huile d'olive Ananas Olive Ajouter à mon carnet de recettes

Entrée d’été rapide et fraîche Par Saveurs croisées 02/09/10 10:57 PANNETON D’AUBERGINES AUX OIGNONS, BASILIC ET PERSIL Ingrédients : Pour 4 personnes : 2 aubergines moyennes 1 oignon blanc 2 branches de persil... Pour continuer... Entrees Été Ajouter à mon carnet de recettes

Tchoutchouka Par Gut 31/08/10 08:28 Quantité4 personnes2 Poivrons : rouge et jaune4tomates2 pincées de Piment d'Espelette2 gousses d'ailCoriandre en poudre1 branche de coriandrefraîche1 c café rase de cuminFleur de selHuile d'oliveP… Entrees Ajouter à mon carnet de recettes

Guacamole seiches et balsamique façon Pierre c Par Saveurs et Fantaisies 30/08/10 06:15 Un clin d'oeil à Pierre Cuisine vous le connaissez bien sur ! j'ai remplacé les encornets de sa recette par des seiches. Pour 2 personnes : 1 avocat 1 jus de citron 8 seiches 2 cuillers à soupe velours de balsamique 1 cuiller à café de concentré de tomate... Avocat Entrees Guacamole Poisson Seiches Ajouter à mon carnet de recettes

Gambas au Jambon Serrano, cuites dans une feuille de Brick Par Recettes de Crevettes 21/08/10 08:33 De belles gambas croustillantes enroulées de jambon serrano et enveloppées dans leur robe de brick .... Ingrédients : Gambas roses crues Jambon Serrano en tranches fines Feuilles de Brick Sel Huile à frire Piques en bois Gambas Bricks Crevettes Crevettes Roses Entrees Ajouter à mon carnet de recettes

Gambas à la Menthe enveloppées dans une feuille de Brick Par Recettes de Crevettes 04/08/10 08:44 De belles gambas croustillantes dont la saveur est réhaussée par une feuille de menthe dans leur robe de brick .... Ingrédients : Gambas roses crues Feuilles de Menthe Sel Huile à frire Piques en bois Gambas Bricks Crevettes Crevettes Roses Entrees Ajouter à mon carnet de recettes

Salade d'été provençale au fromage frais Par Gut 26/07/10 08:59 Quantité4 personnes300 gr de fromage frais type"Chavroux"250 gr de tomates coeur depigeon2oignonsnouveaux1demi-concombreCiboulette1 c à soupe deTapenade1 citron4 olivesVinaigre BalsamiqueHuile d'oli… Entrees Fromage Salades Été Ajouter à mon carnet de recettes

Risotto au Chorizo Par Recettes Simples 25/07/10 08:44 Un risotto original, à tendance espagnole .... Ingrédients (pour 4) : 250 g de Riz Arborio (ou Riz rond) Chorizo Huile d'Olive 1 Échalote Sel 1 Cube de Bouillon de viande Charcuterie Entrees Risotto Ajouter à mon carnet de recettes

Fruits de mer en cocotte et ses pointes d'asperges vertes Par Gut 03/07/10 00:00 Quantité4 personnes8 noix deSt-Jacques8grosses crevettes20 cl de crème liquide1petit bocal d'asperges vertesPousses de saladeCibouletteSel-PoivreHuiled'oliveVinaigrePréchauffer le four à 200° CEp… Entrees Asperges vertes Fruits de Mer Asperges Fruits Ajouter à mon carnet de recettes

Entrée indienne en vidéo : Chaat Par Cuisine indienne en vidéo 30/06/10 07:00 Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd'hui nous allons préparer une entrée rafraîchissante qui s'appelle Chaat. C'est une recette un peu longue à faire mais on peut le préparer à l'avance et le conserver au frigo. Pour cette recette indienne, il... Entrees Inde Ajouter à mon carnet de recettes

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