214 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Entre l'orient et l'occident.
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Pain oriental
Par Entre l'orient et l'occident
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16/07/11 08:13
Bonjour à tous , L'histoire du pain se confond avec celle des civilisations du pourtour oriental de la Méditerranée. La passion du pain est aujourd'hui universellement partagée.Le pain que nous consommons aujourd’hui résulte d’un long cheminement agricole,...
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Tartare de crevettes,tomates et concombre
Par Entre l'orient et l'occident
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15/07/11 12:15
bonjour la compagnie,aujourd'hui je vous presente une petite verrine salée pour le grand plaisir des papilles et des pupille,pour cela il nous faut: 2 belle tomates 1 concombre 2 échalotes 1 poignée de pignons de pin grillées 150 à 200 gr de crevettes huile...
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Batata baida ou ragoût de pommes de terre
Par Entre l'orient et l'occident
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13/07/11 12:26
Bonjour à tous; Hier, c'était une belle journée ensoleillée , j'ai opté pour un déjeuner d'été ,léger et surtout facile à faire quand on a pas vraiment envie de cuisiner ou qu'on a pas fait ces courses et qu'on a que des pommes de terre alors qu'il faut...
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Riz au lait aux deux chocolats
Par Entre l'orient et l'occident
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11/07/11 14:23
Bonjour à tous; Le riz au lait est un dessert classique simple à préparer. Il est copieux et gourmand.Facile et amusant à réaliser, il convient tout à fait pour occuper les enfants pour l'heure du gouter .Pour plus de gourmandises ,je vous propose un riz...
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Magdalenas marbrées
Par Entre l'orient et l'occident
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08/07/11 12:51
Bonjour à tous; Un avant-goût de vacances... C'est ce que je vous propose aujourd'hui. Les fameuses Magdalenas que j'ai réalisé et re-réalisé maintes fois,avec quelques touches pour plus de gourmandises,elles sont tellement simple à faire que je ne suis...
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Verrines mascarpone-néfles-coulis de kiwi
Par Entre l'orient et l'occident
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07/07/11 11:20
Bonjour à tous; Les verrines sont parfaite pour un apéritif rapide, facile et convivial ou pour un dessert original, les recettes de verrines salées et de verrines sucrées font toujours de l'effet. Je partage avec vous une douce verrine, qui sent bon l'été...
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Tarte à l'oignon
Par Entre l'orient et l'occident
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06/07/11 11:29
Bonjour à tous; J'aime bien de temps en temps avoir une tarte salée ou une quiche au repas. L'avantage avec les tartes, c'est qu'avec une base on a une multitude de possibilité. Aujourd'hui, c'est donc une tarte à l'oignon que je partage avec vous ,simple...
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Bûcheron au chocolat
Par Entre l'orient et l'occident
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24/06/11 09:25
Bonjour à tous, Je suis très contente de trouver un petit temps pour partager avec vous une délicieuse petite recette en attendant le dernier examen,pour l'instant ça a bien marché et pourvue que ça durrre!!! voila le gâteau que j'ai préparé pour la fête...
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Blog en pause
Par Entre l'orient et l'occident
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15/06/11 13:50
Bonjour à tous; Je mets mon blog en pause pour une semaine ou un petit peu plus ...!!!! Je suis en pleins examens,,,,souhaitez moi bonne chance, Bisous et à bientôt Merci pour vos charmantes visites et vos commentaires[...]
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Fête des pères
Par Entre l'orient et l'occident
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12/06/11 10:50
Bonjour à tous; Qu’il soit papa poule, papa gâteau, autoritaire ou protecteur, nous disons je t’aime à notre papa tous les ans en juin. Mais d’où vient cette tradition de fêter nos papas ? Sans remonter au Pater familias romain, dont le terme usuel aujourd'hui...
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Tajine poulet-carottes-olives
Par Entre l'orient et l'occident
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07/06/11 06:55
Bonjour à tous: Je tiens à m'excuser pour mon absence,je suis en formation et en ce moment je suis en plein examens ,stage pratique et préparation de mon projet d'accueil,donc entre la maison et l'École plus le temps de rédiger mes articles et les publier...
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Roulés au thon
Par Entre l'orient et l'occident
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06/06/11 06:55
Bonjour à tous; En ce mois de Novembre,le froid frappe à la porte,alors pour l'affronter il faut bien manger. Hier au souper j'ai prépare une soupe et il me fallait un accompagnement ,Prête en deux temps trois mouvements, cette recette est aussi délicieuse...
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Crème brûlée au citron
Par Entre l'orient et l'occident
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04/06/11 15:00
Bonjour à tous, Mon dessert pour ce soir est une crème brûlée parfumée au zeste de citron si légère et si onctueuse et qui fini bien un repas copieux , c'est tellement bon que j'ai du prendre deux part,pourquoi se priver d'un tel bonheur je n'ai qu'à faire...
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Mderbel Badendjel ou Ragoût d'Aubergine
Par Entre l'orient et l'occident
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01/06/11 07:00
Bonjour à tous; Je partage avec vous aujourd'hui une recette traditionnelle que j'affectionne beaucoup,le fameux mderbel badendjel ou ragoût d'aubergine, on retrouve toutes les saveurs de l’Algérie dans ce Mderbel d’aubergines. Riche en aromates je vous...
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Croquettes de pommes de terre au thon
Par Entre l'orient et l'occident
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31/05/11 20:24
Bonjour à tous; Après avoir passé 3 jours clouée au lit avec une grosse et vilaine grippe, la forme revient el hamdoullah, c'est le principal !!je suis parmi vous et cela me faits un grand plaisir et partager des recette comme à l'accoutumée est mon plus...
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Couscous en sauce blanche
Par Entre l'orient et l'occident
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29/05/11 11:45
Bonjour à tous, le couscous est un plat typiquement berbère,populaire dans de nombreux pays.Couscous désigne les granulés sphérique obtenue par agglomération de semoule de blé dur,celles ci pouvant être fines,moyennes ou grosses.Il y a aussi le couscous...
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Feuilletés aux pommes
Par Entre l'orient et l'occident
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25/05/11 19:30
Bonjour à tous; La tarte pommes est un grand classique,elle a depuis toujours réconcilié les petits et les grands, au moment du goûter ou à la fin d’un repas Il existe de multiples façons de faire une tarte aux pommes,celle ci est la plus simple,une pâte...
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Tiramisu poires cookies en verrine
Par Entre l'orient et l'occident
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24/05/11 08:05
Bonjour à tous, Aujourd'hui je voudrai vous présenter un petit dessert facile à préparer qui plaira aux petits comme aux grands,une petite gourmandise légère à déguster en famille ou entre amis Ingrédients: *250 g de mascarpone *50 g de sucre glace *12...
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Pain à l'huile d'olive
Par Entre l'orient et l'occident
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23/05/11 07:00
Bonjour à tous; Quoi de plus simple que du pain ? Il se compose de farine, d'eau, de sel, et de levure. Vu sous cet angle, rien de très alléchant... Mais pensez à l'odeur d'une miche qui cuit ou à la saveur d'une tranche de bon pain frais, encore tiède,...
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Poulet roti aux olives
Par Entre l'orient et l'occident
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22/05/11 08:40
Bonjour à tous, Mon mari a eu envie d'un bon poulet rôti aux olives avec une petite sauce pour tremper son pain dedans,ces envies ces jours ci sont nombreuses alors pour lui faire plaisir j'ai voulu faire une recette que j'ai goutter chez ma copine Kahina...
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