Les Recettes d'Endives au jambon

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Endives au jambon Endives au jambon Par 23/10/12 11:56 Un repas simple et qui réchauffe les soirs où il fait bien froid dehors (ce qui explique aussi le coté sombre des photos ..) 1. Faites fondre 50g de beurre dans une petite casserole. Versez 50g de farine en pluie et remuez au fouet pour que le mélange devienne...
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Endives au jambon revisitées d'après Cyril Lignac Endives au jambon revisitées d'après Cyril Lignac Par Mes recettes gourmandes 24/02/15 08:51 Hier soir, j'ai préparé ce gratin d'endives avec une salade. Cette recette est rapide à faire et change du plat traditionnel endives au jambon. Pour 4 personnes 3 endives 100 g de jambon blanc en dés 30 g de beurre 30 g de farine 25 cl de lait 50 g de fromage...
Endives au jambon et au Saint-Nectaire Endives au jambon et au Saint-Nectaire Par Un siphon fon fon... 22/02/15 06:30 Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min Après le succès de mes endives farcies à l’italienne, je suis ouverte à toute manière de consommer des endives différemment et aujourd’hui grâce à un dossier sur la cuisine auvergnate, je Poursuivre la lecture [...]
Endives au jambon Endives au jambon Par Naniemix 19/02/15 11:00 Aujourd’hui, je publie la recette de mon plat hivernal préféré. Je sais que les « vrais » cuisiniers diront que les endives au jambon se préparent avec une béchamel mais chez nous les endives se font à la crème! Ingrédients pour 6 personnes 6 endives 6...
Plat du jour : Endives au jambon en 2 versions Plat du jour : Endives au jambon en 2 versions Par Gourmandises de Melodie68 13/02/15 08:00 Voilà un repas que je fais très souvent mais cette fois-ci je l'ai préparé en 2 versions : un plat " light " (voir recette ICI) l'autre plat beaucoup plus réconfortant puisque j'y ai ajouté une sauce béchamel, une grande nouveauté pour Doudou qui a été...
Endives au jambon Serrano et Gorgonzola Endives au jambon Serrano et Gorgonzola Par La cuisine de Doria 09/02/15 05:00 Excellente recette avec des endives... Ingrédients pour 3 personnes 3 endives 1 cube de bouillon de volaille Le jus d'1 citron 20 cl de crème légère 200 gr de Gorgonzola 6 tranches fines de jambon Serrano Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Piment...
Endives au jambon et au comté Endives au jambon et au comté Par Le Pays des Gourmandises 07/02/15 07:00 Endives au jambon et au comté Les endives au jambon sont une recette incontournable. La version que je vous propose aujourd'hui est vraiment d'une grande simplicité ! Ingrédients pour 4 personnes : 4 belles endives 4 tranches de jambon blanc 20 cl de crème...
Endives au jambon et fromage, béchamel aillée Endives au jambon et fromage, béchamel aillée Par Lolan à table 03/02/15 07:51 Voici des endives au jambon, revisitées en ajoutant un peu plus de fromage afin de rendre l'endive moins amère... L'ajout d'ail dans la béchamel lui donne un autre goût qui se marie très bien avec le reste de la recette... A servir avec une salade pour...
Gratin d'endives au jambon au thermomix Gratin d'endives au jambon au thermomix Par La popotte à lolo 16/01/15 10:12 Un bon gratin de saison préparé avec Momo, j'ai trouvé la recette chez Jo et son blog Les p'tites créa de JoSi vous n'avez pas de thermomix, la recette est ici ! Ingrédients: * 6 endives * 6 tranches de jambon * du gruyère rapé Pour la béchamel * 60 gr...
Endives au jambon et sa béchamel en vidéo Endives au jambon et sa béchamel en vidéo Par Les petites douceurs de Cricri 16/01/15 10:00 Ce temps glacial (et il parait que ce n'est pas fini) me donne envie de plat réconfortant comme ces endives au jambon. La béchamel crémeuse et onctueuse apporte beaucoup de douceur et couvre l'amertume des endives cuites. Pour ce genre de sauce liée j'utilise...
C’est bon cette recette d’endives au jambon C’est bon cette recette d’endives au jambon Par Y'a quoi dans mon frigo ? 07/01/15 11:12 Les endives c’est de saison et le jambon c’est tout le temps. Voilà une recette simple, économique et fondante que jeje réaliser en un tour de main avec de la crème de soja. Les endives sont souvent mal aimées mais moi je les aime crues ou cuites. Si vous...
Endives au jambon… trop bonnes Endives au jambon… trop bonnes Par Mes papilles en folie 06/01/15 00:18 Préparation : 15 min - Cuisson : 50 min Petite, comme beaucoup d’entre vous, je n’aimais pas les endives au jambon, c’est plus tard que j’ai commencé à en manger. Avouons que faire cuire les endives à la vapeur, bof bof bof, même si la béchamel donne un peu...
Gratin d'endives au jambon, même pour les enfants Gratin d'endives au jambon, même pour les enfants Par la cuisine et claudine 11/12/14 09:09 Ho, ho, ho ! un gratin tout chaud "Les endives au jambon", ce pourrait être le titre d'un roman noir de Chandler, tant nous avons tous fait, un jour, leur mauvaise rencontre... Endives mi-cuites, mi-crues, gorgées d'eau, amères,enroulées dans une tranche...
Velouté d’endives au jambon sec Velouté d’endives au jambon sec Par Delizioso 01/12/14 07:00 Si comme moi vous êtes amateur d’endives, vous allez adorer cette soupe. Je vous rassure tout de suite, ce velouté d’endives n’est absolument pas amer !! Choisissez des endives de taille petite à moyenne avec des feuilles fermes et bien blanches. Ingrédients...
Endives au jambon cru Endives au jambon cru Par 4'ine en Quizz'ine 24/11/14 07:51 Pour changer un peu j'ai mis du jambon cru de la forêt noire et des champignons pour 4 personnes 4 endives 4 tr de jambon cru 4 "toastinettes" Faire cuire les endives à la vapeur Faire la sauce avec 20gr de beurre 2 càs de farine 10 cl de vin blanc 15 cl...
Endives au jambon Endives au jambon Par Cook'n'Eat 09/11/14 04:00 Un délicieux plat de mon enfance, d'ailleurs pour être honnête, étant enfant, je n'appréciais guerre, et qui aujourd'hui me fait plaisir. Simple à préparer, à condition de bien respecter deux règles : blanchir les endives, et faire dégorger au maximum les...
Gratin d'endives au jambon et au Maroilles Gratin d'endives au jambon et au Maroilles Par P'tit Sablé s'engourmandise !!! 05/11/14 15:21 Un p'tit gratin aux endives, jambon, béchamel et au Maroilles... un gratin à refaire très vite car c'était vraiment très bon ;) Je ne suis pourtant pas fan des fromages "fort en goût", mais le Maroilles cuit est beaucoup moins fort que cru, et il laisse...
Endives au jambon Endives au jambon Par Les plats de vero 02/11/14 00:00 Une nouvelle version d' endives au jambon ! Ingrédients pour 4 petites tartes : - 1 pâte feuilletée - 2 tranches de jambon - 2 fromage de chèvre frais - 3 endives Avec un emporte pièce (pour moi) détailler la pâte feuilletée. Piquez la et la réserver. Pendant...
Jambon coquillettes comme des endives au jambon Jambon coquillettes comme des endives au jambon Par Lacuisinedesdélices 01/11/14 18:01 Aujourd’hui, jour férié et fin des vacances j’en profite pour mettre en ligne une recette d’endives au jambon revisitée, tirée du livre Bluffez vos enfants de Grégory Cuilleron qui a participé à Top Chef et Un dîner presque parfait et présente même La Tournée...
Gratin d'endives au jambon, chèvre et noix (Endive gratin with ham, goat cheese and walnuts) Gratin d'endives au jambon, chèvre et noix (Endive gratin with ham, goat cheese and walnuts) Par My Culinary Curriculum 31/10/14 07:31 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Le gratin d'endives au jambon, c'est de saison. J'ai décidé de revisiter la recette classique. J'ai pris des petites endives, prenez celles que vous préférez. Par ailleurs je cuis mes endives à la vapeur, je trouve que comme ça elles ne rendent pas d'eau,...
Endives au jambon au miel et au chèvre Endives au jambon au miel et au chèvre Par Choutambouilletout 26/10/14 10:13 Pour deux personnes: -5 endives (500g) -1càs de miel -40g de chèvre frais Soignon -20g de farine -200ml de lait -2T de jambon -rapé de chèvre Soignon Emincer les endives puis les cuire dans une poèle avec le miel à couvert. Oter le couvercle au fin de cuisson...
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Les recettes d'endives au jambon

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