Les Recettes d'Eglefin - 3

• Églefin à la crème de brocolis citronnée -

  
  Saveurs croisées  26/07/19  02:11
  Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min C‘est la saison du brocolis ! Légume bienfaiteur par excellence, toutes les études scientifiques l’attestent, il se doit de figurer au rang des ingrédients hebdomadaires à privilégier durant sa période de production. Le hic, c’est qu’il n’est pas toujours...
  • Brocolis
  • Eglefin
  • Crèmes

• Papillotes de Filets d'Eglefin, Pesto de Basilic, Tomates Cerises et Courgette -

  
  Brian Iz In The Kitchen  15/06/19  14:28
  Le travail me prend beaucoup beaucoup de temps et me demande beaucoup d'efforts en ce moment, ce qui ne me laisse pas beaucoup de force pour me défouler dans la pièce de la maison que j'affectionne le plus, ma Kitchen! Alors, on ruse, on fait du savoureux......
  • Tomates cerises
  • Papillotes
  • Courgettes
  • Eglefin
  • Basilic
  • Pesto

• Eglefin au lait de coco, citron vert et mangue -

  
  Cuisine plurielle  23/05/19  10:00
  Une recette toute simple aux saveurs délicates. Ingrédients : 1 filet d’églefin, 20 cl de lait de coco, 1 citron vert (zeste et jus),...
  • Citron vert
  • Eglefin
  • Mangue
  • Citrons
  • Lait

• Salade de lentilles, pommes de terre grenaille et églefin fumé (haddock) -

  
  amafacon  03/05/19  10:07
  Salade de lentilles, pommes de terre grenaille et églefin fumé (haddock) Ingrédients : 1 boîte de 400 g de lentilles, 100g d'émincés d'églefin fumé (haddock), 4 pommes de terre grenaille, 1 œuf, 3 càs d'huile d'olive, 1 càs de vinaigre de cidre, 1 càs de...
  • Salade de lentilles
  • Pomme de terre
  • Lentilles
  • Eglefin
  • Salades

• Églefin sauce aux écrevisses -

  
  Délices à la carte... by Béné  29/03/19  06:53
  Églefin sauce aux écrevisses Le vendredi, tout est permis ! Nan, c'est pas ça ?!!! Bon, ben alors, le vendredi, c'est "poiscaille" (ça rime moins et c'est légèrement moins vendeur !) ! Cela étant dit, il m'en faut toutes les semaines sur ma table et c'est......
  • Sauce aux écrevisses
  • Écrevisses
  • Eglefin
  • Sauces

• Filets d’églefin au pesto de tomates séchées -

  
  cvouslechef - le blog  27/03/19  08:48
  Une recette pleine de saveurs qui s’accorde avec des filets d’églefin, de lieu, ou même de dorade., de mulet… A vous de tester! Ingrédients : 4 filets de poisson 1 bocal de tomates séchées huile d’olive 1/2 bouquet de basilic frais 2 gousses d’ail 2 branches...
  • Tomates séchées
  • Tomates
  • Eglefin
  • Pesto

• Eglefin et sa mousseline de céleri aux noisettes -

  
  Les Pepites de Noisette  19/03/19  07:13
  Préparation : 25 min - Cuisson : 25 min Le poisson ce n’est pas si compliqué que ça à cuisiner, la preuve ! Cette recette d’églefin accompagnée d’une mousseline de céleri aux noisettes et d’une crème légère n’est vraiment pas compliquée à réaliser. C’est un plat léger, onctueux et plein de douceur....
  • Mousseline
  • Noisette
  • Eglefin
  • Céleri

• Eglefin en bouillon de galanga, betterave chioggia marinée -

  
  Cuisine plurielle  26/02/19  09:00
  J’ai ramené du galanga du Laos. Ce n’est pas si fréquent d’en trouver en France. Il s’agit d’un rhizome de la même famille du...
  • Betteraves
  • Bouillon
  • Eglefin

• Assiette bébé dès 8 mois - Eglefin purée de pomme de terre carotte et navet -

  
  Recettes et Gourmandises de Diane  08/01/19  08:00
  Cette assiette pour bébé se compose de : 20 g d'églefin 130 g de purée de pomme de terre carotte navet juste écrasé, j'ai ajouté une noisette de beurre et un peu de curry 10 g de carotte nature et écrasée 30 g de navet nature et écrasé 10 g de reste d'un......
  • Pomme de terre
  • Eglefin
  • Carottes
  • Purée
  • Navets

• Filet de poisson aux epices -

  
  La Chaumière de Charo  22/11/18  12:20
  Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Pour 4 personnes. Préparation : 15 minutes. Cuisson : 25 minutes. INGREDIENTS 4 filets de poisson (ici filet d'églefin), 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 poivron rouge, 1 poivron vert, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de concentré de tomate,...
  • Ail
  • Poisson
  • Huile d'olive
  • Poivrons
  • Tomates
  • Noix de coco
  • Eglefin
  • Oignons

• Assiette bébé dès 10 mois - Purée Butternut Courgette émincé de Poireaux Églefin pâtes perles pointe de basilic -

  
  Recettes et Gourmandises de Diane  21/11/18  08:00
  Comme souvent, j'ai décidé de présenter à mon loulou plus régulièrement ses repas d'un façon plus jolie qu'en simple pot. Voici une nouvelle assiette bébé de 200g composée de : Texture purée écrasée : 70 g de butternut cuite à l'eau et écrasée à la fourchette......
  • Courgettes
  • Butternut
  • Poireaux
  • Eglefin
  • Basilic
  • Purée
  • Pâtes

• Assiette bébé dès 9 mois - Purée Poireaux Églefin Potiron Riz -

  
  Recettes et Gourmandises de Diane  27/10/18  08:00
  Voici une nouvelle assiette pour mon Loulou ! J'ai cuit les légumes avec mon thermomix. Texture mixée : 70 g de poireaux mixés au Thermomix 20g d'églefin (poisson blanc) mixé au Thermomix Texture écrasée : 70 g de potiron écrasé à la fourchette Texture......
  • Poireaux
  • Eglefin
  • Potiron
  • Purée
  • Riz

• Fondue de poireaux à l'églefin 4 poireaux -

  
  Bizz 'art cuisine  10/08/18  15:02
  Fondue de poireaux à l'églefin 4 poireaux 200 g de boulgour complet (ou pas) 300 g de haddock 20 g de beurre 1 œuf 15 cl de crème fraîche liquide allégée ( 12%) 70 g de parmesan râpé poivre (je n'ai pas mis de sel, le haddock étant déjà salé) Préchauffer...
  • Fondue de poireaux
  • Poireaux
  • Eglefin
  • Fondues

• Dos d’églefin et julienne de légumes citron et basilic -

  
  Epicétout, la cuisine de dany  06/07/18  08:00
  Préparation : 25 min Cuisson : 40 min Pour 4 personnes : Le poisson : -600 g de dos d’églefin (ou autre poisson blanc) -Huile d’olive -1 citron bio -sel, poivre La garniture : -4 carottes -2 courgettes -200 g de haricots plats -1 échalote -1 cuillère......
  • Julienne
  • Eglefin
  • Basilic
  • Légumes
  • Citrons

• Colombo d'églefin -

  
  la cigogne toquée  01/07/18  10:31
  Cuisson : 25 min Chez vous je ne sais pas, mais chez moi on essaie de manger du poisson une, voire deux fois par semaine. J'ai la chance d'avoir sur le marché du quartier deux très bons poissonniers dont les prix sont abordables et les produits variés. Cette fois j'ai......
  • Colombo
  • Eglefin

• Filet d'églefins poêlé -

  
  Mes délices paradisiaques  24/06/18  07:40
  Pour clôturer la semaine une petite recette toute simple un morceau de poisson et aujourd'hui ce sera de l'églefin.. Juste saisi de chaque côté accompagné de légumes idéal pour les soirs d'été!! Pour 2 personnes: une noix de beurre 2 filets d'églefins......
  • Eglefin

• Quichettes de poisson aux endives -

  
  Croquant - Fondant ... Gourmand  17/04/18  00:03
  Quichettes de poisson aux endives Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je vous propose aujourd’hui des Quichettes de poisson aux endives. La pâte brisée dans laquelle j’ai ajouté des herbes de Provence était très croustillante et j’ai fait un mélange...
  • Quiches
  • Pâte Brisée
  • Endives
  • Saumon
  • Eglefin
  • Thym Citron
  • Piment d'Espelette
  • Defi Tartes Sucrees Ou Salees

• Haddock fumé et Croquante de fenouil à l’orange -

  
  Saveurs et gourmandises  14/04/18  09:00
  (Cuisine Moussaillon Pavillon France). La semaine dernière, je me suis rendue à un atelier organisé par Pavillon France (marque des produits de la pêche maritime) et animé par Olivier Chapuis, chef du restaurant gastronomique « Show Devant » à Villejuif...
  • Eglefin
  • Fenouil
  • Orange

• Eglefin aux asperges vertes sauce citronnée -

  
  Ma Cuisine Santé  13/04/18  11:09
  L’églefin ou aiglefin est un poisson à chair blanche à la saveur fine et savoureuse. C’est ce poisson qui fumé et salé, s’appelle haddock. Il est pauvre en calories car il est pauvre en graisses. Il est souvent délaissé des consommateurs et c’est bien dommage...
  • Asperges vertes
  • Asperges
  • Eglefin
  • Sauces

• Filets de d'Eglefin au safran et polenta crémeuse -

  
  cuisine en folie  13/03/18  18:30
  De beaux filets d'Eglefin de chez mon poissonnier c'est ma période "poisson" en ce moment Le poissonnier, sympa, me l'a nettoyé et a coupé les filets donc je ne résiste pas Une recette simple, aux saveurs ibériques voilà qui me plaît Rien de plus à ajouter,...
  • Eglefin
  • Polenta
  • Safran

Découvrez plein d'autres recettes de sur les autres pages :

• Pages :
• Précédente
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• Suivante