Les Recettes de Dos de Cabillaud et Sauces

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Dos de cabillaud et sa sauce aux agrumes Dos de cabillaud et sa sauce aux agrumes Par L'atelier de Lilly 26/02/15 17:52 Monsieur n'étant pas là pour le diner, nous avons mangé du poisson avec mes enfants. Du cabillaud accompagné d'une sauce aux agrumes pour emmener un peu de soleil dans notre assiette. Pour 2 personnes il faut : - 200g de dos de cabillaud - 1 orange - 1...
Frédéric Marchal – Dos de cabillaud sauce albuféra, sphère croustillante de risotto et légumes croquants – Le Temps Suspendu à Saint-Jean-de-Védas Frédéric Marchal – Dos de cabillaud sauce albuféra, sphère croustillante de risotto et légumes croquants – Le Temps Suspendu à Saint-Jean-de-Védas Par La Cuisine de bOb 07/02/15 10:04 La saint Valentin se prépare du côté de Saint-Jean-de-Védas non loin de Montpellier. Frédéric Marchal, le chef du restaurant Le Temps Supendu est aux manettes et nous propose de partager cette recette croustillante et fondante idéale pour les amoureux....
Dos de cabillaud vapeur, sauce agrumes Dos de cabillaud vapeur, sauce agrumes Par Gourmandises et delicatessen 23/01/15 16:25 Pour ce midi, léger et peu de calories. Légumes du jardin congelés comme accompagnement. Ingrédients par personne: Portion de dos de cabillaud - ou filet, soit 180 à 200 g, Rondelles de courgettes, Pomme de terre en morceaux : 1 grosse ou 2 petites, 60...
Dos de cabillaud sauce aux echalotes Dos de cabillaud sauce aux echalotes Par Du piano à l'assiette 24/12/14 08:16 Liste des ingrédients Pour 4 personnes : 4 dos de cabillaud 2 càs de cognac 10cl de vin blanc 10cl de fond de veau 15cl de crème entière 5 échalotes 1 noisette de beurre sel, poivre Faire cuire le poisson à la vapeur pendant 20 minutes. - Préparation de...
Dos de cabillaud, sauce à l'orange Dos de cabillaud, sauce à l'orange Par Plaisirs de la maison 05/12/14 00:00 Dos de cabillaud sauce à l’orange Une recette du blog « La cuisine de Lilly » - http://lacuisinedelilly.canalblog.com Ingrédients : pour 2 personnes 2 portions de cabillaud de 150 à 200 g (dos de cabillaud de préférence) 2 belles oranges Bio 50 ml d’huile...
Dos de cabillaud à la sauce roquefort société et échalotes confites Dos de cabillaud à la sauce roquefort société et échalotes confites Par Une cuillère en bois 03/12/14 07:21 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Les fêtes de fin d’année approchant, il est temps de nous mettre en quête de recettes goûteuses pour passer un excellent moment de convivialité à table ! Aujourd’hui je […] The post DOS DE CABILLAUD À LA SAUCE ROQUEFORT SOCIÉTÉ ET ÉCHALOTES CONFITES appeared...
Dos de cabillaud sauce aux fruits de mer et haricots verts en persillade Dos de cabillaud sauce aux fruits de mer et haricots verts en persillade Par keskonmangemaman? 18/10/14 12:30 Un délicieux plat idéal pour quand on surveille un peu sa ligne (mais pas trop quand même ^^ ). Pour 4 personnes vous aurez besoin de : - 600 grammes de dos de cabillaud - 400 grammes de mélange de fruits de mer surgelé - 1 sachet de court bouillon type...
Dos de cabillaud sauce aurore Dos de cabillaud sauce aurore Par Les bons restaurants 31/07/14 21:20 Une petite sauce pour accompagner notre poisson... Aujourd'hui, je cuisine le dos de cabillaud sauce aurore!...
Dos de cabillaud sauce aux poireaux Dos de cabillaud sauce aux poireaux Par Les bons restaurants 10/07/14 21:19 Le cabillaud fait partie de ces poissons que l'on qualifie de "maigres"! Alors! Ne résistez pas et suivez-nous en cuisine! Aujourd'hui, nous vous préparons des dos de cab...
Dos de cabillaud, courgettes rôties et sauce aux câpres Dos de cabillaud, courgettes rôties et sauce aux câpres Par Epicétout, la cuisine de dany 05/07/14 08:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -800 g de dos de cabillaud -2 courgettes -2 cuillères à soupe de thym effeuillé -2 cuillères à soupe de pignons de pin -2 feuilles de salade -20 g de beurre -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -Sel,...
Dos de Cabillaud, sauce Messine (thermomix) Dos de Cabillaud, sauce Messine (thermomix) Par Cuisinenligne 25/05/14 20:53 Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min Hum, une belle recette légère de dos de cabillaud avec une petite sauce messine savoureuse préparée au thermomix
Dos de Cabillaud, sauce Messine et ses petits légumes (thermomix) Dos de Cabillaud, sauce Messine et ses petits légumes (thermomix) Par La popotte à lolo 16/05/14 10:46 Recette Issue du Livre : Jour de Fête Ingrédients : Le poisson et sa garniture : 2 carottes, 2 courgettes,(j'ai mis des haricots verts) 100 g de céleri rave, 500 g d'eau, 4 dos ou filets de cabillaud, pommes de terre La sauce messine : 2 échalotes, 1 petit...
Dos de cabillaud pochés au lait, sauce légère à la moutarde et tomates confites Dos de cabillaud pochés au lait, sauce légère à la moutarde et tomates confites Par Ô my goût 11/05/14 16:14 Bonjour! Le poisson phare à Barcelone, c’est le cabillaud, le bacalao. On le trouve à toutes les sauces dans beaucoup de restaurants, façon boulettes croquantes, cuisinés à la plancha, ou dans des piments farcis par exemple. Et c’est vrai que … Lire la...
Dos de cabillaud, champignons de paris poeles sauce creme aux crevettes Dos de cabillaud, champignons de paris poeles sauce creme aux crevettes Par la vie de choupette 10/05/14 05:00 Source : invention de Papoune ! Ingrédients : Pour 2 personnes : 2 dos de cabillaud - 500g de champignons de Paris frais - 200g de crevettes roses - court-bouillon - crème liquide - sel et poivre 1/ Faire chauffer une grande casserole d'eau avec 1 sachet...
Dos de cabillaud, fondue et sauce au curry aux poireaux, galette de p de terre Dos de cabillaud, fondue et sauce au curry aux poireaux, galette de p de terre Par La table de Michette 02/05/14 07:33 Voici un plat de poisson tout en finesse comme je les aime. Ma recette est valable pour 2 personnes : Pour sa réalisation il vous faudra : Pour les galettes : 3 grosses p de terre Huile d’olive, sel, poivre, thym 1 noix de beurre pour les moules Du papier...
Dos de Cabillaud et ses tagliatelles de courgettes à la sauce messine Dos de Cabillaud et ses tagliatelles de courgettes à la sauce messine Par L'atelier de Lilly 25/04/14 19:49 Voici un plat à base de poisson pour le repas. Un régal pour mes fils et moi. Mais comme il fait aussi nourrir le mâle dominant de la maison ;) et que ce dernier n'arrive pas à manger du poisson, je lui ai remplacé par des crevettes. Par ailleurs j'ai préparé...
Dos de cabillaud en croûte et sauce chorizo Dos de cabillaud en croûte et sauce chorizo Par CUISINE FUN 24/04/14 14:51 Un dos moelleux sous une croûte croustillante accompagnée d’une sauce crémeuse au chorizo. Ingrédients • 4 dos de cabillaud • 10 tranches fines de chorizo • 20 cl crème liquide • 30g de chorizo fort • 30g de TUC (biscuit salé) • 30g de parmesan • 30g de...
Dos de cabillaud en croûte et sauce chorizo Dos de cabillaud en croûte et sauce chorizo Par CUISINE FUN 24/04/14 14:51 Un dos moelleux sous une croûte croustillante accompagnée d’une sauce crémeuse au chorizo. Ingrédients • 4 dos de cabillaud • 10 tranches fines de chorizo • 20 cl crème liquide • 30g de chorizo fort • 30g de TUC (biscuit salé) • 30g de parmesan • 30g de...
Dos de cabillaud crumble de pistaches et gingembre, tagliatelles de carottes au miel , spaghettis de courgettes, sauce champagne Dos de cabillaud crumble de pistaches et gingembre, tagliatelles de carottes au miel , spaghettis de courgettes, sauce champagne Par Nicole Passions 26/03/14 09:31 Préparation : 40 min - Cuisson : 50 min Vous devez vous dire, Nicole ne fait pas beaucoup de viande, et vous avez raison..... Je préfère le poisson à toutes les viandes mais de temps en temps je fais des exceptions. Pardon pour celles qui ne sont pas très "poisson".... Longtemps, j'ai pensé que...
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